九月游新疆(吐魯番、天池、喀納斯、禾木、白哈巴)之二

作者: bee811

導讀以下是網上找來經過本人整理的美食和購物攻略,有很多小TIPS哦^_^ 美食 新疆特色小吃和美食 1.抓飯:維吾爾族最喜歡的食品之一,維吾爾族稱“樸勞”,維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡,招待親朋貴客的主要食品之一特別是在婚喪嫁娶的日子裡,一定要做抓飯來招待客人。抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油,把帶骨肥羊肉剁小塊,清油炸之;加入 ...

以下是網上找來經過本人整理的美食和購物攻略,有很多小TIPS哦^_^

美食

新疆特色小吃和美食

1.抓飯:維吾爾族最喜歡的食品之一,維吾爾族稱“樸勞”,維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡,招待親朋貴客的主要食品之一特別是在婚喪嫁娶的日子裡,一定要做抓飯來招待客人。抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油,把帶骨肥羊肉剁小塊,清油炸之;加入洋蔥、胡蘿蔔、孜然(茴香類佐料,學名“安息茴香”);炒之最後放清油、食鹽,傾入大米燜熟。出來的抓飯油亮生輝,滋味鮮美,香氣四溢.味道可口;營養豐富。那香噴噴的氣味,足以使你垂涎欲滴。維吾爾族傳統食用抓飯,是在客人們洗淨手後,圍坐在炕上,中間鋪一塊潔淨的餐布,抓飯盛盤端來後,客人用手直接抓食,故名“抓飯”。

筆者注:這次去抓飯好像就吃過一次,在吐魯番。因為吃烤全羊太撐了,所以沒啥感覺。

2.烤包子:維語叫“沙木薩”和薄皮包子(維語叫“皮特爾曼吐”)是維吾爾族同胞喜愛的食品。城鄉巴扎的飯館、食攤,多銷售這兩種食品,類如北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣,很受顧客歡迎。有趣的是,當薄皮包子蒸熟揭籠或烤包子從馕坑取出那陣子,廚師常提高嗓門,拉著聲喊:依布拉音·艾利克斯拉木包子哎……。據說這個依布拉音.艾利克斯拉木是幾百年前的名廚,他做的烤包子、薄皮包子真是譽冠西域。於是後人就拿他的名字作為招徠顧客的牌子。

筆者注:很遺憾,沒來得及吃。

3.馕:新疆各兄弟了族喜愛的主要面食之一,已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕,等等。馕的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。添加羊油的即為油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉馕;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同,馕的名稱也就相應而別。

筆者注:在天山景區裡吃的,很松脆,我稀飯……

4.烤羊肉串:新疆維吾爾民間傳統的串烤肉,同樣既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格,二者的區別在於烤制規模的大小和具體方法上。串烤肉,首先將淨肉剔下來切成薄片,每一片有瘦有肥最好。然後將它們肥瘦搭配,一一穿在鐵钎子上。近年來,在墨玉、庫車和烏魯木齊二道橋市場等地出現了串烤肉的另一種形式,民間稱它為“米特爾喀瓦普”,意為“1米長的串烤肉”。這種串烤肉確實名符其實,钎子足有70-80釐米長,肉塊兒也大,立在馕坑裡烘烤,一次可烤出十幾串,味道鮮嫩可口,吃起來更為過癮,因為這一大串足頂那小的7一8串烤肉。所謂炒烤肉,就是用上述那些調料用鍋炒出來的羊肉片。

更為有趣、難得一嘗的要數“肚子烤肉”。何謂“肚子烤肉”呢,就是把羊肚子洗淨後,把羊肉剔下來塞進肚子裡,再倒進些鹽水把肉塊拌勻,然後把口系牢,埋進用篝火燒熱的沙子裡烤熟的肉。燒烤的只是那肚子,肚子在這裡真正成了“飯鍋子”。人們嘗了這種烤肉後都贊不絕口,說只有吃到這種肉時,才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧,那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的,或許,這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!

筆者注:幾乎每頓都在吃,這裡的羊肉串有老一些也有嫩一些的,個人比較喜歡嫩一些的。因為羊肉好,所以比在上海的好吃多了!!還在流口水……

5.拌面:拌面,俗稱拉條子,一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面制品+佐餐的拌面菜(味道好極了)。制作拉條子要把握四個關鍵,一是和面時鹽要適量,鹽少了容易斷,多了拉不開。二是面不能硬也不能太軟。三是面和好後要在表面摸上清油,蓋上濕布或蓋子至少放半小時以上,2-3小時更佳。四是拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等,否則就不好吃。

筆者注:這個面不錯哦,很有嚼頭!

6.粉湯:粉湯是回族群眾喜愛的風味食品。每逢古爾邦節和肉孜節,家家戶戶都要烹制粉湯,恭敬貴客和親友們到來。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉湯的訓練,因而回族婦女幾乎沒有不會做粉湯的。制作的主要原料:白菜、下蔥、菠菜、紅辣椒、醋、胡椒粉、水發木耳。澱粉制成粉塊,待涼切小。另外取羊肉加調料、肉湯燉爛,放入粉塊、鮮菜、調料、木耳燒成。

筆者注:遺憾,沒有來得及吃。

7.油馓子:油馓子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。當客人來到的時候,賓主互致節日問候。客人入座後,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子遞到客人面前,然後斟上香噴噴的奶茶或茯茶,殷勤地給客人泡上主人喜歡食用的新疆石河子產的方塊糖。客人吃著油馓子喝著茶,主人高興地連聲說:“熱合買提,熱合買提。”(漢語“謝謝”的意思),感謝客人的光臨。

筆者注:吃過了,這個我們這裡也有賣,沒什麼特別。

8.烤全羊:烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中,如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間,整台筵席將頓時生輝,顯得格外豪華闊綽,為飲宴增添了異常豐富的色彩。烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺後,去蹄及內髒,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀,均勻地抹在羊的全身,然後用釘有鐵釘的木棍,從頭穿到尾,放在特制的馕坑裡,蓋嚴坑口,並要不斷地翻動觀察,約1小時左右即成。

筆者注:這個好吃,皮脆肉嫩,香氣撲鼻。不過胃口有限,最後只能看著眼饞。好像一頭小羊是1280元。說實話挺貴的。

9.油塔子:顧名思義,油塔子形狀似塔,是維吾爾人喜愛的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。塔子色白油亮,面薄似紙,層次很多,油多而不膩,香軟而不沾,老少皆宜。油塔子的制作不很簡單,需要一定的技藝。有經驗的廚師先用溫水和好面,加些許酵面揉成軟面,熱處發約小時,再加堿水揉好稍醒,視制作需要,揪成若干個小團,外抹清油待用.制作開始時,先取其中的一塊,平鋪在面板上,擀薄拉開,利用面團良好的延展性和韌性,拉得越薄越好。然後再在薄如紙的面上抹一層煉羊尾油。這裡有講究:天熱時,要在羊尾油裡加適量羊肚油,因羊肚油凝固性大,不至於天熱油溶化而流出面層;天冷時,羊尾油中加少許清油,清油不易凝固。這樣制作的油塔子油飽滿,且不流不漏,保持了油塔子濃香豐腴的獨特風味。在裡面撒少許精鹽和花椒粉,將面邊拉邊卷,卷好後搓成細條,再切成若干小段,然後擰成塔狀,入籠屜用火蒸25分鐘,即可啟籠食用。

筆者注:這個也沒吃到。

10.米腸子和面肺子:牛羊肉風味小吃名類繁多自不待言,就是以羊的內髒作原料,也能烹制出鮮香異常的美味來。米腸子與面肺子便是其中的代表。制作米腸子和面肺子,一般都在宰羊之後,細心地將羊內髒完整地取出,用清水灌洗羊肺至白淨無色,羊腸翻洗干淨備用。將羊肝、心和少量腸油切成小粒,加適量胡椒粉、孜然粉、精鹽與洗淨的大米拌和均勻作餡,填入羊腸內。再將白面洗出面筋,待面水澄清後,潷去大量清水,留少量清水攪動成面漿,再取小肚套在肺氣管上,用線縫接,然後把面漿逐勺舀出倒入小肚,擠壓入肺葉。再將以少許精鹽、清油、孜然粉、辣椒粉調好的水汁用上述辦法擠壓入肺葉。然後去小肚,用繩扎緊氣管封口。再把米腸子、面肺子、洗淨的羊肚和卷有少許辣椒粉用繩扎的面筋入鍋煮。煮時還須在腸子中的大米半熟時,用钎子遍扎腸壁,使之放氣放水,以防腸壁脹破。熟後取出,稍涼切片,混合食用。

筆者注:有點受不了這個……

11.納仁:納仁,即手抓羊肉面,是哈薩克、柯爾克孜等民族的風味食品。這種飯食肉質酥爛鮮香,肉面合一,食用方便.味道可口。納 仁是牧區少數民族待客的佳品,來了尊貴的客人,熱情好客的牧民 多會宰羊做“納仁”招待客人。

筆者注:沒吃過……

12.薄皮包子:薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”,選用上好的料羊肉作餡制成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。制作時,先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁,再把洋蔥剁碎,加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。在面粉中加涼水和成硬面,切成面劑子後用走槌擀成薄片,甩去面粉,包餡成雞冠形(少帶花褶),入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。維吾爾吃法,一般和馕或者和抓飯一塊吃。和馕一塊吃,先把薄馕放進籠屜蒸餾少許,然後把包子放置薄馕之上;和抓飯一起吃,則把包子放於抓飯碗上。不論哪種吃法,吃時都在薄皮包子上撒適量胡椒粉,這樣可以提味,增加人們的食欲。

筆者注:這個也沒吃過,有點眼饞。

13.格瓦茲:強烈推薦!這是用米、蜂蜜和大棗等做成的含一點酒精的飲料,冰的非常好喝!第一次喝是在人民電影院邊上的清真風味餐廳裡,6塊錢一大杯(喝扎啤)的杯子,後來發現大巴扎邊上維族人開的小店裡也有賣,一大杯3塊錢,放在一種很高級的大桶裡。

筆者注:很懷念……誰知道上海哪有賣呢?

烏魯木齊特色飯店(由於行程安排等原因都沒去吃,遺憾噢)

五月花(清真)***

地址: 烏魯木齊市和田街137號

特色菜: 手抓飯、酸奶、石榴汁、野鴿子湯人均消費: 20

推薦理由: 這條街有好幾家餐廳都是做手抓飯的,它的味道不錯,是它的招牌菜。推薦酸奶、石榴汁。酸奶非常酸請一定要多加糖,不過很稠很濃的,不是罐裝酸奶可比的。石榴汁味道也很好。

點評:當地美食有一杆旗、五月花餐廳,五月花餐廳是很牛的,跟在北京見到的餐廳不同,他的餐廳門口沒有招牌。在青年路我們看一個見非常有民族特色門面,於是一打聽是五月花青年路分店,我們納悶,為什麼沒有招牌,特地在門口仔細看了一遍,果真沒有找到招牌,在和田街總店,我們也沒有找到招牌,只是在每口烤肉的攤子上看見了五月花幾個字。在五月花的吃飯可是有講究的,首先所有的維族餐廳都不能喝酒,LP想到吃這麼多羊肉,於是想要瓶啤酒,被穿得很酷的維族女孩冷冷地拒絕了,正宗的穆斯林餐廳是不能喝酒的,千萬不要露怯。其次五月花的抓飯很有名,還含一份酸奶和一小盤小菜,五月花的茶就是前文所說的帶有清香味的維族茶。五月花最值得稱道的是那裡的裝修,絕對民族,服務員很多不大會說漢語,夠正宗。

筆者注:打的的時候問司機都說不知道,可能在當地不那麼有名?

博頓快餐店(延安路店)

地址: 天山區延安路119號(絲綢之路賓館斜對面)電話: 0991-2557353

“非常有新疆特色”的餐廳。菜做得“很正宗”,味道“都不錯”。“十元左右一盤”的手抓飯,上面有一層羊肉,葡萄干等,“想起來就要流口水”;酸奶是“未加糖的原味”,“很酸”;烤肉串“有半米長”,吃起來“很有氣勢”。環境“蠻好”,管理“有序”,“本地人和外地人都喜歡去”。

特色菜:烤肉(11)酸奶(10)拌面(7)抓飯(6)手抓飯(4)人均 ¥32

阿布拉的馕(解放南路店)**

地址: 天山區解放南路8號國際大巴扎內電話: 0991-4537153

馕“大街小巷都有”,但阿布拉的“就是不一樣”——在傳統的基礎上“有所改良”,“面裡放了雞蛋、奶油,面上撒了芝麻”,出爐的時候“那個香啊”,趁熱吃味道“超級好”。環境一般,就是個“小攤位”,“現烤現賣”,“排隊是經常性的事”。

椒麻雞:回味香椒麻雞新興街中段 店小、味道不錯45帶鹹菜雞湯

阿仁椒麻雞專賣店 石河子大廈對面 空間較大、熗蓮花白值得一吃

大盤雞:柴窩堡大盤雞新民路

覃氏大盤雞 幸福路十五小站附近 接近紅燒的味道 大盤雞專賣店 車市巷子

筆者注:導游說在去天池的途中有個叫柴窩堡的地方大盤雞最出名。

抓飯:博盾 天山區交警大隊隔壁碎肉抓飯

博盾 天百民德路口之間 碎肉抓飯 ;

烤羊排:博盾參看抓飯 烤羊排、腰子應該是烏市比較好的

烤包子:西大橋阿不拉的馕向前50米

骨頭湯:錫伯族開的店人民電影院旁 錫伯餅和錫伯辣醬

米粉:卓記米粉各處

清燉羊肉:回家體育館路 清燉羊娃子肉

烏魯木齊小吃街

體育館路:市內回族風味餐廳很多,主要集中在體育館路飲食一條街上,有回家食府、回家餐廳、解決餐廳等四五家。

其他:汗騰格裡清真寺旁的幾家露天餐廳(以幾株楠樹為標志),拌面、炒面、曲曲爾(維吾爾餛飩)做得好。最好的烤肉要數新疆民街一帶的,—元一串,四五串便能吃飽。這裡金燦燦的烤全羊十分誘人。盡管阿不拉的馕在烏魯木齊最有名氣,注冊了商標,在市內開了多家分店,購者趨之若鶩,但熱比亞大廈旁馕巴扎上的馕更具原始、古老的味道,而且種類很多。馕巴扎旁的馕坑肉、烤雞、烤魚味道也不錯。洋行寺的烤包子買的人常常排著隊,附近有一家面肺羊蹄子館,吃的人也很多。至於抓飯,好的館子就更多了。南梁八路軍辦事處左側有一家,男主人叫阿不都·熱合曼,女主人叫哈提曼,沒有店名,店堂也只有十來個平方,但做的抓飯堪稱一絕,來的都是回頭客。

除了維吾爾餐飲,哈薩克、回、蒙古等少數民族的特色餐飲也應歸屬中亞美食行列。明德路靠解放路路口有一家伊寧酥油奶茶館,你可以品嘗到哈薩克風味的奶茶、手抓肉和納仁,還能喝上馬奶和駱駝奶。市內回族風味餐廳很多,主要集中在體育館路飲食一條街上,有回家食府、回家餐廳、解決餐廳等四五家。

筆者注:有個五一星光夜市不錯,開到很晚,人氣很旺!

購物

新疆當地特產

名稱:花帽

介紹:花帽,維語稱之為“朵巴”,系維吾爾男女老幼都喜愛佩戴的帽子,這小花帽呈四楞圓頂狀,不但實用,而且是一種具有裝飾美感的工藝品。花帽上,一般用黑白兩色或彩色的絲線繡出民族形式的花紋圖案。

筆者注:本人是帶不了,同事買了一個送給小侄女,20塊,還不錯。

名稱:熱瓦普

介紹:熱瓦普是維吾爾、烏孜別克、塔吉克等民族常用的彈撥樂器。琴身為木制,音箱為半球形,以羊皮、驢皮、馬皮或蟒皮蒙面。琴頸細長,頂部彎曲。

熱瓦甫可分為南疆熱瓦甫(也稱喀什熱瓦甫)和北疆熱瓦甫(垣坎穆裡熱瓦甫)。南疆的熱瓦甫琴身較小,指板上纏絲弦為品,可以調換和移動品位,音色鏗鏘;北疆的熱瓦甫以銅或獸骨為品,通常使用五弦,音色柔和清脆。南疆喀什一帶熱瓦甫的琴身、琴杆和琴頭上部常以獸骨鑲嵌出美麗而豐富的民族圖案,既是一種獨奏樂器,又是非常精致的工藝品,很受旅游者的歡迎。

筆者注:大巴扎裡有很多,本人是樂盲,但是集市裡的老伯伯彈得實在好聽,就買了一個小的,可以發聲音,但是無法演奏,僅作裝飾。40塊。

名稱:瓜果

介紹:新疆不僅因“絲綢之路”聞名,而且以“瓜果之鄉”著稱。世界六大果類--蘋果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔,除後兩者外,新疆就盛產四類。另外還產哈密瓜、無花果、核桃、巴旦杏、阿月渾子、酸梅、杏、棗等等。

葡萄:吐魯番的葡萄晶瑩剔透,甜嫩多汁,主要有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種,堪稱“世界葡萄植物園”。通常所說的“吐魯番葡萄”是指無核白葡萄,它生長力強,果實多,由於沒有籽,所以最適宜晾制葡萄干,制干後,果粒色澤碧綠,食之酸甜可口。

小貼士:這東西太容易壞,沒在葡萄溝買,最後一天到了一個水果干果市場,買了無核白葡萄,5公斤左右一箱,23元。特別提醒,小販很奸詐,箱子底下鋪了好多層紙板充數,如果買的不多,建議一個個打開箱子,翻倒最底層看看,以防被騙。

哈密瓜:俗稱甜瓜,以鄯善東湖瓜最為著名,世稱“名貴之果”、“瓜中之王”。哈密瓜外形呈橢圓形,果皮為黃色或青色,有網紋,果肉較厚,呈白色、青色或紅橙色。它的栽培歷史可追溯到晉代,而得名於清代。哈密瓜的品種眾多,其中“紅心脆”為珍品中之驕子。它甘美肥厚,芳香醇郁,細脆爽口。

小貼士:吐魯番的哈密瓜皮厚肉美,極易保存,在當地幾乎一年四季都可以吃到。我們買了好多迦師瓜,好吃!

名稱:艾德萊斯綢

介紹:維吾爾族婦女十分喜愛的絲綢料,以色彩絢麗、鮮艷著稱。用色反差大,對比強烈。它常用翠綠、寶藍、黃、青、桃紅、紫紅、桔、金黃、艷綠、黑、白等色;圖案結構細膩、緊湊、嚴謹,色彩強烈、透明、逼真,再現了大自然中光和色的美感。

筆者注:這個顏色不適合我,沒買。買了很多方巾和紗圍巾,在二道橋雕塑邊上的市場買的,10塊一條,送人很不錯,很漂亮。但是要注意,外面的攤位和走到裡面的攤位價錢差很多,這是被宰之後得出的經驗,一定要往裡面走點!

名稱:英吉沙小刀

介紹:因產地在英吉沙縣而得名,約有400多年的歷史。它選料精良,做工考究,造型美觀,紋飾秀麗,具有濃郁的民族風格。小刀主要有維吾爾族喜愛的鳳尾式、百靈鳥式、黃鸝式、喜鵲式,哈薩克族喜愛的紅嘴山鴉式、漢族喜愛的龍泉劍式、蒙古族喜愛的獸角式等。

筆者注:買了10把,一般性的,送送人還不錯。開15的還到10塊,開30的還到15。同事買了把比較好的,開165還到80,自己用不錯。還有一些樣子很漂亮的大刀,但是用材不好,20塊就買到了,偶沒買。所有的刀都不能帶上飛機,全部要托運,市場裡就有,各位千萬不要抱僥幸心理帶上飛機(連托運都不行的)!

名稱:新疆地毯

介紹:新疆地毯不僅國內馳名,在國際上也享有盛譽。其毯面光澤平滑,毯板挺實柔和,美觀大方,色調鮮麗,更具鮮明的民族特點和濃厚的地方色彩的地毯圖案,在國際地毯業中也獨樹一幟。

筆者注:這個太大個,沒買,不過倒是買了地毯花的方巾,同樣漂亮,方便攜帶又便宜(10塊一條)。

名稱:玉雕制品

介紹:新疆玉雕刻廠是新疆第一家玉石雕刻專業廠家。主要采用馳名中外的和田白玉、瑪納斯碧石、哈密黃玉料,生產花瓶、烏魯、花卉、人物等仿古器皿及各種首飾佩件等。產品遠銷歐美、日本、東南亞等國及港澳地區。

筆者注:這個玩不來,沒買。

烏魯木齊購物地

1.大巴扎

烏魯木齊最大的商業中心位於解放路與民主路、中山路相交的大小十字一帶。這裡集中了大大小小的各式商場,商品琳琅滿目,行人來往如潮。而最具民族特色的商業街,還得數二道橋一帶,這一帶不僅是維吾爾族市民的居住區,還是新疆著名的大巴扎(巴扎,維吾爾語Bazar的音譯,集市、市場之意)。

一般游客來到烏魯木齊,都會到二道橋逛逛,一來領略新疆的民族風情,二來品嘗這裡的風味小吃,三來選購一些特產。這裡有維吾爾族商人開設的店鋪、餐館和清真寺,在街道的兩側還有各種民族特產出售,主要有維吾爾族花帽、手工刺繡、金銀首飾、玉雕制品、地毯、木雕、羊角鞭、錫伯族煙袋、皮靴、艾得裡斯綢、英吉沙小刀、和田地毯等,都是手工制作的。土特產有鹿茸、阿膠、鹿血酒、伊犁特曲、葡萄酒等。最吸引人的,還是各種新鮮的水果,如葡萄、哈蜜瓜、石榴、巴旦杏、無花果、蟠桃、伊犁蘋果以及各種各樣的水果干。特別值得推薦的還有奧斯曼草汁,這種草汁有使眉毛變黑的功效,是天然的美容品。維吾爾族的女孩子從小就用它畫眉,因而維族姑娘的眉毛都是又黑又濃的。

烏魯木齊市內的“國際大巴扎”是目前世界上最大的巴扎,主要對針對各地游客,經營當地民族服裝、手工地毯、工藝品等,大巴扎內的宴會廳集民族歌舞、飲食、文化為一體,規模宏大,據說可以容納上千人同時就餐,在這裡,只要消費288元,就可以一邊就餐一邊欣賞民樂觀看歌舞表演,實在是一種享受。

小貼士:推薦去大巴扎的兩樓,專門賣工藝品的。可能地理位置不好,一樣的東西,價格便宜好多。同樣是精美的鏡子,下面的店,開價280.00,上面才開價50.00。大家一定去看看,漂亮得不得了。還有小刀什麼的。不過倒是真的,英吉沙的小刀不適合上海的氣候,後來都生鏽了。還是二三百的刀呢。

2.超市(購買葡萄干等特產)

烏魯木齊市老百信超市有限公司(好家鄉)地址:北京南路21號好家鄉世貿廣場店

新疆家樂福超市有限公司大巴扎店解放南路

景點

2007新疆景點門票價格

烏魯木齊地區 庫車地區

天山天池 100元 天山神秘大下谷 40元

天池上下區間車 35元 庫車大寺 10元

天池游船 20元 克孜爾千佛洞(西窟) 45元

南山牧場 10元 克孜爾乃哈烽火台 8元

南山哈薩克民族家訪 10元 庫爾勒地區

南山賽馬、叼羊 1200元/場 博斯騰湖金沙灘 20元

自治區博物館 25元 博斯騰湖蓮花湖、阿洪口 22元

紅山公園 10元 鐵門關 6元

文廟 10元


喀什地區

阿帕霍加香妃墓 15元


吐魯番地區

艾提尕爾清真寺 10元

坎兒井民俗園(樂園) 40元 卡拉庫裡湖 50元

火焰山 40元塔縣石頭城 30元

蘇公塔 30元卡湖邊境通行證 20元

交河故城 40元 達瓦昆沙漠 30元

高昌故城 40元 紅旗莆口岸(周六、日開放) 20元

柏孜克裡克千佛洞 20元 界碑 80元

阿斯塔那古墓群 20元 老城區 30元

萬佛宮 45元奧依塔克風景區 50元

葡萄溝 60元 哈密地區

吐魯番博物館 20元回王墳 20元

郡王府 20元蓋斯墓 10元

維吾爾古村 35元 巴裡坤草原 20元


阿勒泰地區

南宛博物館 10元

喀那斯湖 150元 白石頭風景區 20元

喀那斯湖區間車 80元 哈密魔鬼城 20元 

喀那斯湖游船(三道灣) 100元

喀那斯湖游船(六道灣) 200元 和田地區

核桃樹王、千裡葡萄長廊 10元

喀那斯漂流 150元 阿曼尼沙罕墓 10元

觀魚亭區間車 40元 巴音布魯克地區

觀魚亭擺渡 10元 巴音布魯克草原 12元

圖瓦族家訪 30元 天鵝湖 10元

白樺林公園 10元

克拉瑪依烏爾禾魔鬼城 20元


伊犁地區

那拉提草原(含區間車) 80+35元

霍爾果斯口岸 5元

霍爾果斯進國門 20元

惠遠古城 10元

昭蘇草原 10元

庫爾德寧風景區 30元

2007年吐魯番套票景點政策

吐魯番絲路文化旅游精品線路價格

A線(13個景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,高昌故城,博物館,阿斯塔娜古墓,蘇公塔,柏孜克裡克千佛洞,火焰山,沙漠植物園,萬佛宮(含傳承區),維吾爾古村,郡王府 450.00

B線(8景點)葡萄溝,交河故城,高昌古城,博物館,阿斯塔娜古墓,蘇公塔,柏孜克裡克千佛洞,郡王府 250.00

C線(8個景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,蘇公塔,維吾爾古村,火焰山,博物館,萬佛宮(含傳承區) 310.00

D線(8個景點)葡萄溝,坎爾井,高昌故城,阿斯塔娜古墓,柏孜克裡克千佛洞,沙漠植物園,蘇公塔,火焰山 290.00

E線(7個景點)交河故城,高昌故城,博物館,阿斯塔娜古墓,蘇公塔,柏孜克裡克千佛洞,郡王府 190.00

F線(7個景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,蘇公塔,維吾爾古村,火焰山,柏孜克裡克千佛洞 265.00

G線(7個景點)葡萄溝,坎爾井,高昌故城,阿斯塔娜古墓,柏孜克裡克千佛洞,沙漠植物園,萬佛宮(含傳承區) 265.00

H線(6個景點)交河故城,坎爾井,高昌故城,蘇公塔,阿斯塔娜古墓,柏孜克裡克千佛洞 190.00

I線(6個景點)葡萄溝,坎爾井,高昌故城,柏孜克裡克千佛洞,火焰山,萬佛宮(含傳承區) 245.00

J線(6個景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,沙漠植物園,維吾爾古村,火焰山 265.00

K線(5景點)交河故城,高昌故城,蘇公塔,阿斯塔娜古墓,郡王府 150.00

L線(5個景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,維吾爾古村,火焰山 215.00

M線(5景點)葡萄溝,坎爾井,高昌故城,沙漠植物園,萬佛宮(含傳承區) 225.00

N線(5景點)葡萄溝,坎爾井,交河故城,蘇公塔,火焰山 210.00

O線(5景點)葡萄溝,坎爾井,高昌故城,柏孜克裡克千佛洞,萬佛宮(含傳承區) 205.00


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