去陽澄湖吃大閘蟹似乎是上海人一直很熱衷很流行的秋游傳統活動。中國人就是會吃，而上海人更是吃得精啊J 這種東西很多老外碰都不敢碰的，真是奇怪萊茵河畔的大閘蟹總是沒有遇到“第一個吃蟹的中國人”，否則那裡的蟹早就要滅絕了。。。
說實話，現在已經沒有什麼特別正宗的陽澄湖大閘蟹了，估計好的不是出口了就是上供了。。。就算是看似黃毛而非外來黑毛的大閘蟹也有可能只是在陽澄湖裡洗洗澡而已。哎，可憐的蟹啊，都要被上海人吃完了。。。
九雌十雄，現在是吃雄蟹的最佳時節。看看那高速公路的花橋收費站吧，堵得了。。。好像有幾個天氣好的周末因為過分擁堵而免收費直接放行了呢。所以，一定要早點出發哦！
陽澄湖一共有三個蟹市場，我們這次去的是第二蟹市場，我覺得比其他兩個，例如陽澄湖度假村之類的好，感覺很正規，而且相比之下物美價廉嘛~~
具體路線如下：
滬寧高速昆山出口下---新312國道路---古城路右轉---沿古城路一直開到古城北路---到古城路臨湖路口就是第二蟹市場了
巴城人民就靠大閘蟹為生了，而且也就賺那麼幾個月的生意，不過就靠那麼小小的蟹其實也能很發了，規模化標准化經營一點也不誇張，每家店都有自己專屬的養殖場、飯店、運輸鏈、網站，一應俱全。。。絕對比得上一家中等規模的公司。
我們去的是哪家店？我在這裡就不充當“托”來宣傳了，反正價格還算公道，要咨詢的朋友可以私下問我。堂吃的3、4兩蟹還價到90元一對，帶走的是70元。當然啦，個頭大小不同價格自然也不同了。不過今年的蟹普遍比較便宜，所以桌菜自然價格就貴了，平時一桌普通三、四百就能搞定的菜這裡要翻倍呢。貴！連個冷盆一般都要20-30元，也太斬點了吧。。。不過味道還是不錯的，特別是水芹菜啊大扁魚啊，陽澄湖的水養出來的到底不一樣啊~~
關於怎麼選蟹怎麼吃蟹凌妹妹本來就是半生不熟的門外汗，就不多做介紹了。。。高手到處雲集，把裡面的肉質全都吃完還能把蟹還原的大有人在啊。。。
飯後熱情的店主一般都會贈送甜羅素（上海話是這樣說的，我不知道普通話學名叫什麼？）啊，桔子啊，香瓜子啊（特別香，特別好吃！）。走的時候還會給點螺絲，很鮮的，免費的，因為這些都是大閘蟹的食物嘛J
要吃蟹的抓緊了，聽說陽澄湖的水質污染嚴重，以後的蟹可是一年比一年少了啊。。。