麗江：腊排骨：
推薦指數：★★★★★
地址：像山農貿市場內鈺潔小吃/麗江第一家腊排骨，打車7塊。
非常非常鮮美，看到這麼多好吃的排骨，沒等湯完全煮開我就迫不及待往嘴裡塞了。不過據說腊排骨只腌制一個星期，夏天容易壞，所以都會噴殺蟲劑，夏天最好不要去吃。排骨下面是西紅柿，煮到最後西紅柿全部化到湯裡面，湯酸酸的，非常開胃好喝。一個小份排骨鍋60，加一份排骨30，還可以額外加蔬菜。2個人100可以吃的非常非常飽。
如果從像山市場門口大牌坊進去，一進牌坊右手邊就有家第一家腊排骨，店面看起來漂亮很多，不過是個假冒偽劣產品，要吃正宗腊排骨一定要去鈺潔，市場往裡面走50米不到就是了。在鈺潔周圍還有好幾家腊排骨店，有的名字都和鈺潔很像，像什麼鈺×之類的。
此店是到了麗江品嘗美食的必到店，強烈推薦。
(鈺潔的腊排骨的門面)
羅非魚火鍋：
推薦指數：★★★★★
電話：13908883008，5116761
地址：七星街到底博愛專科醫院旁邊的小巷子裡面，名字叫火鍋羅非魚莊，打車7塊，走路其實也沒多遠。
一定要吃干鍋羅非魚，比火鍋羅非魚好吃，一鍋68，一般肯定不夠，可以再加點水煮成火鍋，另外再加魚吃，額外加魚1斤8塊，也可以加蔬菜等。
如果說到了麗江除了腊排骨火鍋之外還有沒有其他美食的話，那麼這家的干鍋羅非魚就是不二選擇了。
(羅非魚莊巷子口的標志性建築)
香辣雞翅蝦：
推薦指數：★★★★
電話：0888－3100266
地址：當地人叫腐敗一條街，真名叫寨後下村瓜玳國，溢香園2008香辣火鍋城，打車7塊。
腐敗一條街上的店消費都比較高，很多都是外地豪華游吃團隊餐的地方，吃這個雞翅蝦也是受了網上一篇文章的蠱惑，於是欣然前往。總的說來還是比較有特色的，其他地方沒有把雞翅和蝦一起燒的，除了雞翅蝦還有雞腳蝦等好幾個選擇。比較辣，即使是我這樣不大怕辣的要了微辣口味的吃到最後都嫌辣了。性價比低了一點，一個小鍋78，裡面內容不是很多，如果吃膩了腊排骨和羅非魚，嘗嘗這個也未嘗不可，不過也確實沒什麼特別讓人留戀的味道。
店裡的開胃小菜不錯，畢竟是上檔次的飯店。
在花馬街上有家叫2088火鍋城，和這家可不一樣哦，差了1個字。
(吃雞翅蝦的2008香辣火鍋城)
阿壽黑山羊：
推薦指數：★★★★
電話：13708826189
地址：這個地方比較難找，去的時候出租車東轉西轉轉的頭都暈了，回來時候天黑了，也沒怎麼看清，反正就是香格裡拉大道在一個十字路口左拐到一條路上，那條路上有很多吃黑山羊的店，一般司機都知道。那個地方一排店都叫阿壽，哪家最正宗呢？人最多的就是，也可以打老板電話確認，不過那裡就要拆了，阿壽已經在不遠的地方買了個房子搞新店，同時在老店對面也開了家新店，找不到就直接打老板電話問問好了。
我是不大喜歡吃這種帶皮羊肉的，被LP拖去的，不過味道確實是不錯的，很多當地人都在吃，也算是麗江一個比較有特色的吃食店。羊肉啊羊雜啊都是30塊一斤，底鍋好像是10塊，蘸料也是收錢的，素菜基本是5塊1個。羊肉可以加半斤，這個不錯，像腊排骨一次必須加一份排骨，不能半份半份加。2個人1斤半羊肉2個素菜一共才69塊，吃得不錯，湯的味道很好。
(正宗的阿壽黑山羊)
石斑魚火鍋：
推薦指數：★
電話：我不喜歡這個店的口味，就沒興趣幫他們做廣告了。
地址：花馬街龍記斑魚莊
看網上推薦的人不少，於是從瀘沽湖回來的那天興匆匆趕到龍記斑魚莊去品嘗石斑魚火鍋，魚25塊一斤，一般2個人吃個小的3斤左右的就夠了。先到水池邊秤魚，稱好了拿進廚房加工，魚頭魚尾魚骨頭煮一鍋湯端出來，中間的魚肉全部片成很薄的片，在魚骨湯裡面燙熟了吃。秤魚的時候看到魚的樣子就在心裡嘀咕怎麼這麼像我們這裡的烏魚，等魚骨燙端上來拿塊魚一嘗果然就是烏魚，而且味道也並不很鮮美，放了很多五香粉，大大減少了魚的天生的鮮味。魚肉倒是片的很薄，可能一開始對這個石斑魚火鍋抱太高希望了吧，吃完我很失望，是在麗江吃的最糟糕的一段飯了。如果從長江中下游沿岸來吃過烏魚，那這個店完全沒必要去。
我對這個店沒多少興趣，照片就不貼了，花馬街上龍記斑魚莊就一家，也沒假冒的，打個車司機都知道。
昆明：
天麻雞：
推薦指數：★★★★
電話：0871－5317176
地址：昆瑞路8號，西站客運站對面，很好找，名字叫紅昭天園。
這個店是昆明的朋友帶過去的，生意相當火爆，5點過點過去就已經全部坐滿了，還要排號，號都已經排到19號了，10幾分鐘後號就排到了4、50號，生意好得很，等了半個小時才吃到。消費也不貴，要了個小份的雞，湯不錯，就跟小肥羊一樣可以點其他的葷菜素菜，然後放到雞湯裡面去燙熟了吃。味道還不錯，雞湯有股特殊的風味。4個人才吃了125，最後付錢時候心血來潮要發票，小妹居然說不要發票送個大可樂，當然是要可樂不要發票了。
另外還有2個分店，分店就不知道味道如何了：
東華店：小龍路5號（盤龍消防隊二中隊對面）0871－3372551
江東店：江東商業街（金蘭水榭旁）0871－5735823
去這家吃飯時候沒帶相機，就沒拍了。
店裡吃的東西的照片大家可以去看我在攜程發表的照片http://www.ctrip.com/Community/PhotoUpload/ShowPhoto.asp?ID=344348&pID=416340，都很好吃，大家去嘗嘗就知道了。