2/4 浦東-德裡
我們一行3人在浦東機場集合出發。印度航空從上海至德裡的航班是在凌晨1點起飛的。中途要在曼谷停留1個多小時。飛機是242座式的，很老款了。兩邊上面的行李架面板髒髒的，lg座位前的踏腳板已經落在了地上。還沒出發，就已經發現不對勁了。空姐，不，應該是大娘，穿的倒是漂亮的紗麗，可人還真不咋的。五大三粗的，紗麗間露出的腰肢，鼓滿贅肉，還不怎麼微笑。座了那麼多次的飛機，還真沒見過這樣的空姐。
飛機起飛了，發動機的轟鳴聲不絕於耳，不由擔心起安全問題。可那些空姐們，還是神情自若的走來走去。正如攻略上所說，飛機還沒有飛穩，已經開始送餐服務了。半夜1點啊！睡眼迷離中開始了我的印度行第一餐——咖喱！流傳千古的的印度咖喱出現在了飛機餐上！咖喱蘑菇載千層塔、咖喱炸土豆和咖喱飯。還是滿好吃的呢！大嚼一番後，立即入睡。腿伸不直，很痛苦，迷迷糊糊中，又傳來一陣奇異的香味，又要送餐拉！一看時間，離上次的用餐才過了2個小時。大家似乎更樂於睡覺，絲毫沒有起身用餐的意思。空姐推車逛了一圈，又悻悻地把車推回去了。
飛機飛了5個多小時，到達曼谷。不能下機，過了1個多小時，又上來一些印度籍的乘客，便又開始起飛了。2小時後，餐車再次被推出——吃早飯拉！西式的早餐，omlett+烤腸，還有炸薯餅，不錯！比東航的早餐好吃多了呢！
到德裡的飛機共花了10個多小時，飛機停在新德裡的甘地機場。透過機窗往外看，黃忽忽灰蒙蒙的一片，我們做好了充分的心理准備，走下飛機，難道這就是首都機場了？用瓦侖紙包裹的走道，綁布的廣告畫，還有一群黑不垃圾的印度人。空氣中彌漫著香料和咖喱的奇怪味道。等行李出來便等了半個多小時，開始充分領教了印度人的辦事效率。很多人都直接坐在了地上等。終於，傳送帶呼轆轆的送出了第一批行李，有的包上被粉筆打了叉，lg玩笑說是被開包檢查過的記號，說不定是真的呢！
過關很方便，出了機場直接換錢，美圓對盧比是1：38.25，低了點，就換個100刀吧！給了我3700rb，奇怪啊？我問怎麼少了100多rb，櫃台裡的印度男人說，要扣手續費的。媽的，被耍了！想到還人生地不熟的，就不跟他計較了。
出了機場，D兄找到了機場Taxi始發站（不敢找黑車，怕被斬），到新德裡火車站是250rb，還可以。小面的載著我們3人，興衝衝地開出了機場。機場至市中心的首都高，是條灰灰的小馬路，黃沙漫天飛。最讓我們興奮無比的是路上那大大小小的車輛，不管新車舊車，鋼板都是凹凸不平的，證明每輛車都有被撞不止一次的經歷。再仔細看，大多數的車沒有後視鏡，還有的沒有車燈。這時，聽到坐在司機旁邊的D兄一聲大叫“這車麼有倒車檔！”哈哈，我們坐的這輛TATA牌面的，原來只能往前，不能後行的啊！
一會兒，進入市區，一輛輛巴士從我們面前開過，車身和車窗都蒙著厚厚的灰，看不清裡邊的人。車門永遠是大開的，隨時方便乘客跳上跳下。有的車身上還印著大大的英文字“Eco-friendly”，原來在印度也有環保車啊！正感嘆著，這車“呼”地啟動，排氣管排出一大片濃煙，嚇得我立即掏出口罩。真正領教了什麼是“Eco-friendly BUS”。暈！！
我們的面的在車流中橫衝直撞，一溜開到了新德裡火車站。這哪是一個首都的火車站啊？外觀看還不如中國的一個三級城市的。大廳內外擠滿了人，很多當地人都衣衫襤褸，席地而坐。不，還有躺的。這裡的人好奇心特重，看你是外國人，就會盯著你看個不停，有時還會一群人圍擁著你看。開始真被看得很不自在，後來幾天也就習慣了。本想他們看我，我也盯著他們看，這樣他們應該會識相點。後來知道自己錯了。因為只要和他們的視線一對焦，他們就會認為你是友善的，可以做朋友，因此就會上來搭話，問你是哪的？來這裡多久？准備去哪裡？等等等等。這一搭話，就可以坦然地陪你走上1公裡以上的路。印度人民實在是太“熱情”了啊！熱情得讓我實在不敢恭維。
D兄已經幫我們在上海就定好了從德裡直瓦拉那西的火車票，A等空調軟臥的，1200rb/人左右，屬於高檔車廂。火車是下午4點的，現在才中午12點不到，見時間還早，我們准備在車站附近的街區逛逛。
火車站對面是帕哈爾街，是背包客集中的地方。Guest House很多。我們因為回程要在德裡待上兩晚，因此邊逛邊順便留意好點的GH。帕哈爾街是條小馬路，兩邊小店鋪林立，招攬客人的小販都站在門口吆喝。小店多賣首飾、紗麗及各種工藝品，很多GH都建在小店的樓上。看這些建築的外觀都不太干淨，好不容易看到一家叫“SHELTON”的，好冒牌的名字啊！進去一看，相對干淨，帶獨立衛浴的，就先預定下來。
繼續前行，我們幾乎是提著褲子走的，雙眼目不轉睛地盯著地上。因為這條小路上，有著一大攤一大攤不同新鮮程度的牛糞。早就有所耳聞印度的獨特風景，可當真出現在你面前，還是不由倒吸一口冷氣。“牛！”在步行不出2百米，終於見識了在印度被命為“神靈”的牛。它們大搖大擺地走在馬路當中，毫不在乎周圍的一切，人、車都為它們而讓道。面對它們，我反倒顯得手足無措。它們的眼神鎮定無比，瞪著碩大的牛眼看著我，似乎在質問“你為撒不讓我的道！”天那，在印度，人和牲畜的地位都反了，真讓我目瞪口呆。
帕哈爾街上換錢還是比較合算的。1USD=39RB,而且不用手續費。我換了300刀，以後幾天有的好用了。路邊有賣“Chai”的，就是聞名的印度奶茶，用鍋煮出來的。鍋子很髒，杯子也是，還有煮奶茶的人，也都跟乞丐似的。不過奶茶還是很不錯的，濃濃的奶味伴著紅茶的醇厚，當然還有很重的姜味，據說可以殺菌御風寒，是旅途中強身健體的良方。更重要的是，路邊攤的茶非常之便宜，3-5rb/杯，真是味美價廉的飲品。我們坐在路邊布滿油膩的小板凳上，品著Chai，邊小憩邊環顧周遭的印度市井之輩，很庸懶又很新鮮的午後時光。
奶茶管不了飽，咕咕叫的肚子告訴我們該吃午飯了。旅館街岔路上有家當地的餐館，叫Maholtra，聽說背包客雲集。店很小，暗暗的，裡面的人也是暗暗的。好像有一對歐洲夫婦，還有個完全當地人打扮的韓國女孩。大家對視一笑，此時不用任何言語，友好的笑臉在異鄉尤為珍貴。D兄和lg都點了印度最有名的咖喱拼盤套餐Thali，而我點了白脫薄餅配咖喱，當然還有飲料——Fruit Lassi。咖喱拼盤絕對豐盛，一個鐵制大圓盤上，中央是米飯，周圍圍了一圈共6、7種醬料。紅咖喱、黃咖喱、綠豆辣醬、酸奶蔬菜醬等，還有怪味的甜點，另外再加馕和薄脆餅，可以沾醬拌飯吃。而我點的白脫薄餅也同樣配了4中醬料。鐵制的小碗零零散散攤了一桌，豐盛得可以。我們嘗嘗這個，蘸蘸那個，從沒有吃飯那麼忙活過。而且這些醬看著惡心，吃起來都很可口，甜、酸、辣，樣樣俱全。一結帳，3人才花了230rb，真便宜的大餐啊！。
離發車還有2個半小時，lg建議去附近的康諾得廣場走走逛逛，康諾得廣場是新德裡的中心地帶，也是最繁華的商業街。便想去領教一下其繁榮程度。邊看LP上的詳盡地圖邊尋了過去，德裡的道路縱橫交錯，小馬路四通八達，我們最終還是迷路了。詢問當地人，問了幾個就有幾個不同的答案，我們3人都被弄暈了頭腦，走了好多的冤枉路。這裡的人，熱心有余，明明不知道的也定要指個方向給你，讓你走的完全不知所措。最後，我們3個問了個初中生模樣的女學生，她這才指了條正確的道路。走了15分鐘左右，康諾得廣場出現在我們眼前。這是個由幾個圓環組成的大型商業廣場，讓人不由想到那個圓環套圓環娛樂城。這裡有諸多商店、餐廳和咖啡館，人群熙熙攘攘，只是過往人們的穿著是我還不曾習慣的。女人們基本都穿著傳統的紗麗，而男人穿現代裝的比較多些，但也有很多包著大頭巾，留著大胡須的，樣子特別怪異——這應該就是錫克族人了吧。人多了，空氣中的異味也隨之加重，熏得我有點惡心。
康諾得廣場是當地人購買時興貨的好去處，但對於我們而言毫無魅力可言。反倒是四周穿著怪異神情的路人，讓我們好奇得不得了。時值下午，陽光很是強烈，清晨還穿毛衫的我已經熱得不行，脫得只剩中袖T恤了。逛到廣場中央，是一大塊公共草坪，上面橫七豎八躺滿了眾多的無聊之輩，曬著太陽都睡得死沉死沉的。奇怪周一的下午，這些人怎麼都不工作？我們在草坪的圍欄上坐下來想休息一會。還沒坐穩，就迎上兩男人，橙色的包頭巾上插著兩根小棉簽，正奇怪他們是干啥的？就見其中一人“叟”地衝到D兄跟前，不由分說抓起他的耳朵往裡看，然後嘰裡呱啦地說了一大串。明白了，這人是專業幫人掏耳朵的。D兄也似乎明白了，“啊！”地跳到一邊，連擺手“No!No!”掏耳朵的很有職業精神，追著D兄不放，還比畫著手勢，說D兄的耳屎有硬幣般大，誇張得不得了。好不容易躲過這幫人，還沒好好休息夠，就找了家咖啡館歇歇腳。咖啡館的上飲品速度真是一絕，我和lg的飲料等了30分鐘才到，而D兄的Mint茶顯然是被忘記了，到結帳時候還沒來。再次證明印度人是完全沒有工作效率的！
去瓦拉那西的火車是4點發車的，一看時間已是3點出頭，走回車站已經沒有力氣了，叫了輛tutu車，講好50rb——走！一路飛馳回車站，tutu橫衝直撞，與大小汽車和牛群大晚“極品飛車”，嚇得我一路狂叫。到目的地，我掏出100rb，給司機找，他說沒零錢找，就不找了。那怎麼成！D兄叫到“No change No pay！”來對付他，果然有效，他乖乖拿出50rb找給了我們。狡猾狡猾的印度人，要給他點厲害瞧瞧！
背著大包大步衝向新德裡火車站，傍晚時分是火車車次最多的時候，無數印度人，如同表演雜技般頭頂碩大的行李穿梭在人群之中，而我必須讓我的腦袋機靈地左躲右閃，才不至於被他們頂著的大行李包砸壞我那寶貴的腦袋。當然注意了腦袋還要注意腳下，站內的地上橫七豎八躺了很多比乞丐更像乞丐的印度民眾，髒得要命，真受不了。
印度的軟件業發達是世界聞名的，這一點很好地體現在了火車票預定上。他們可以網上預定，實名制的，非常方便，這一點要比國內強很多。當我在站台的公告板上看到我所座車次的名單上，赫然打印著我們一行三人的名字時，不由打心裡佩服。當然，軟件業發達是一回事，火車的破舊則是另外回事情了。D兄事先預定的A等空調車廂，據說都是當地有錢人或老外們坐的，D兄還以定到此車票引以為傲呢！可當我們跨入車廂，3人立即都傻眼了。灰暗的車廂內，一上一下2個臥鋪，用藍灰色髒西西的布簾遮擋著。車窗是黃蒙蒙的，看不清外面。空調還沒開，悶熱無比，讓人不由想到“滾地龍”，難道這就是A等車廂嗎？我們三人面面相覷了一番。走進車廂，找到了自己的鋪位，兩上一下。和我們一“籠”的還有個戴著金絲邊眼鏡穿西裝帶領帶的印度老人，一直捧著本書，英文的。D兄湊上前，看到他胸前的徽章，寫著“Dr 某某”，原來是位教授，這才對此A等車廂深信不移。
火車啟動了，速度慢得驚人。德裡到瓦拉那西才700多公裡，據說要開13個小時，等於到目的地要明天早上5點多了。空調不開不知道，一開嚇一跳，突然有種從熱帶到南極的感覺，裹了三層衣服人還在不斷發抖。幸好送床單和毛毯的列車員及時趕到，大家紛紛跳上自己的床位，利索地鋪好床單，把毛毯往身上一裹就准備睡覺。“才5點啊！”lg大叫，這才反應過來晚飯還沒吃呢。火車上來來回回跑著很多小販，賣奶茶的，賣油炸食品的（很髒，麼興趣），還有賣炒面的。Lg餓了，呼啦呼啦席卷了一大盒炒面。而我和D兄想體驗一下火車便當，聽說晚8點才開始供應，於是只能餓著肚子等。印度的火車便當，果然不出所料——還是咖喱！米飯配黃咖喱蔬菜湯，加咖喱花椰菜燉蘑菇，還有個chapati面餅，加杯酸得掉牙的lassi酸奶，吃得腸胃刺激得不行。這裡得補充一下，印度教不吃肉，而當地還有很多穆斯林不吃豬肉，因此所有的肉都很少見，大家基本以素食為主，蔬菜咖喱是最常見的餐食了。在印度，我的減肥夢想估計要成為現實拉！