越南總的來說,是個搖擺不定的國家,文化上,它受到中國的影響,很多的地名,甚至以前的人名都為中國音的,但是在現代,它的人民卻更喜歡向外人展示它對法國的親近及喜愛.文字上也采用法式的字母標注,80,90年代出生的,名字上的中國影子已經退去無蹤了.信仰上,它有很多中國式的廟宇,供奉關公,
觀音的,還有他們的國家英雄的,盡管裡面可能全都是漢字對聯,可是風格與中國卻略有不同,多了些許的繁瑣馬虎,少了精致與氣勢.除了廟宇,也有許多的清真寺,教堂,這些相對於中國來說,則忠於發源地一些,大概是因為興起的時間不太長久,現代的色彩濃厚,故此能迎合上現代人的審美觀了.
越南一般民眾的食物,以烤為主,烤豬扒,雞翅最常見,甜膩膩的,你最多可以加上一些魚露或者辣椒碎調味.也有許多中式的餐館,炒菜,炒飯一應俱全.還有許多的法棍三文治,法式面包夾了烤豬扒蕃茄生菜就成了. 還有東南亞特有的, 味道古怪的烤蕉, 香蕉,大蕉,總之是蕉都會放在炭火上烤, 有點甜, 有點酸,沒有口感, 還溫熱的, 像嚼棉花糖,卻沒有棉花糖厚重的甜味.還有就是鴨子蛋, 把胎已成形的鴨蛋蒸熟, 敲開一個口,用調羹舀著吃. 我不但不敢吃, 連看別人吃也不敢, 怕看著了會吐. 還有越南著名的滴露咖啡了,可惜我對咖啡不感冒,沒去嘗試一下.
到越南玩,祇要懂英語,大致上在吃飯跟住宿上的溝通是沒有問題的, 問路方面最好就要有越南文標注的, 因為很多時候回答你的人, 看著英文標注的地圖, 都是猜個大概的. 好幾次我們就是因為這樣而走了冤枉路.
我們由廣西的凭祥口岸過境,越南的國情與中國的相似,對於他們的國民,過境審查比較嚴格,對於我們這些外國人,則連看一眼都懶得看了.就像從家門口走到街上那樣的簡單.我們祇需要填一份入境表,
脫掉帽子讓官員看一眼,讓他在簽證上簽上名字,蓋上日期就過得了關.
友誼關是我們第一個參觀的景點,過了越南海關,它就出現在我面前顧名思義,在中越的蜜月期,它是友誼的佐證.我不明白的是它是古代中國的關口,為何現在卻歸入了越南境內?
出了友誼關,我們乖車直奔越南首都--河內.河內給我的感覺,有點像南京,都有那麼些的歷史底蘊,也是那麼的鬧哄哄的到處是人.稍有不同的是,河內路上多的是潮湧的電單車.十字路口上綠燈一亮,潮水般的車流就會把站在路口上的你淹没.你的神經會隨著越來越濃重的汽油味道崩得越緊.
我們在河內買了稱為Open Bus的多程車票,票價25美元,路程為:河內-順化-會安-芽莊-美奈-西頁. 這種車票的好處是每到一個站,可以隨意停留多少天都沒問題,當你要到下一站的時候,就讓你住宿的賓館或酒店提前一天半天通知BUS公司給你留一個坐位就好了,到約定的上車時間BUS會派人到酒店接你上車的,既方便又便宜.
河內的下一站是順化.順化古皇城是越南阮皇朝時代的遺物.雕梁畫棟早已褪色龜裂,祇剩下幾個琉璃瓦作成的牌樓,訖自斑斕炫目.
往下到了會安.會安是一個安靜的小鎮,有人將它與麗江相提並論.我覺得有些牽強.會安的建築中式,法式混雜.當中的中式祠堂幫會色彩濃厚,細碎,歷史及滄桑感強烈.而夜生活所需的酒吧,就祇得那麼疏落的三兩家,裡面幾乎都是西方游客.沿江的飯店,食物也沒有攻略上所說的好吃.會安郊外40公裡的美山被稱為』越南的吳哥』,我們參加了當地的半日團去看了看.由於年代久遠,而且被發現得太晚了,那些』玉米頭』建築物都祇剩下裸露的紅磚,華麗的外表及精細的雕刻早已連影子也沒有了.
會安的下一站是芽莊.芽莊大概是越南最好玩的地方了.芽莊有綿長的潔白海灘,蔚藍清澈的海水,低廉干淨的家庭式旅館,友善的居民,當然還有便宜新鮮美味的海鮮.還有我們當早餐吃的蕉葉包起來的各式糯米飯.
到達芽莊的當天下午我們租自行車,逛了一下鎮區.第二天就參加當地的一天團,坐船出去游海上的島,
一共登三個小島,還包一頓午飯,一小時浮潛,參觀島上一個水簇館,節目不少,祇是感覺一切都比較匆忙,
失去了海水陽光應有的那份從容與悠閑.船上的導游大叔與他的伙伴們不時的歌舞助興,記憶最深的就是他們唱的那句”VIEHNAM HU CHI MING,VIEHNAM HU CHI MING.”往後幾天,我們早上起來就躺在沙灘上吹海風喝鮮榨的冰鎮甘蔗汁(裡面加了少許的桔子汁,酸酸甜甜的,非常解渴).中午躲在旅館裡打撲克,跟旅館主人一家聊天,或者上網打發炙人的陽光.到得3點過後就下海暢泳去了.芽莊有許多家潛水店.小店的價格便宜.我一度打算去考一個潛水證,在小店裡上了半天的課.感覺收費比大店便宜過多了.於是去大店裡問,那個女店員告訴我說小店多數不會把潛水證寄回給我的.害我立即就退掉了.
其實大店的誠信,有時候比不上小店的.那家小店二話沒說,說要退就讓我退了,祇收了半天課的那一點費用.全球考潛水證最便宜的地方就是芽莊了,有興趣的朋友,到了那裡就不要猶豫了.
芽莊下一站是美奈.那裡出名的是紅沙丘與白沙丘.紅沙丘離海岸較遠,一個山頭滿是橙紅色的細沙,白沙丘,在美奈的郊外.我們包了一輛吉普車去.先到一個漁村看一下岸邊的魚市場,然後就到了白沙丘.潔白的山丘環抱著一個湛藍的湖,湖裡長滿了荷花,有點像西湖,但比西湖干淨漂亮多了.白沙丘上有許多的兒童拿著塑膠做的滑片,向游客尋租.一片折合成澳門幣大概是8塊錢.用滑片可以從沙丘頂滑下去.我們每人租一片,滑了5,6回,覺感一般激刺.美奈的早晨和傍晚,天氣都比較陰沉.海面感覺黑乎乎的,氣勢凶猛嚇人,比不上芽莊的美麗動人.所以祇呆了兩天,我們就上車到了那趟OpenBus的終點站,西貢.
那裡商業化的程度跟現代感都比河內要來得強烈.人也比河內來得多,相應的,街道上的擁擠與混亂也比河內利害的.我實在感覺不到它一絲的可戀之處.於是次日一大早,跟一路同行的三個游伴道別,就逃離了那個城市,往越南的最南方--富國島去了.
我先到鄰近柬埔寨的朱篤市,再轉車到附近的一個港口,然後再乖船到那個島上.在島上住在海邊的小木屋裡.早上起床,躺在房門口的網床上吹海風,聽海浪聲,感覺悶了,可以租根魚杆釣魚,或者租一輛電單車環島游去.下午全部是游泳的時光.到了晚上,就到夜市裡吃海鮮,然後摸著飽滿的肚皮去附近的市場裡買一把水果回海邊,與天上的星星分享.我把這種有如神仙快活的生活告訴了留在西貢的游伴後,他們都迫不及待的趕了上來.
在島上當了四天的神仙.我們坐船回到朱篤市.再坐船沿湄公河往柬埔寨去了.