Hola（你好），大M！ 很幸運，朋友夫妻B&J歐洲游很專業，九月下旬，他們決定去西班牙，我們就閉著眼睛跟著走。一路上，一切都是那麼的新奇和出乎意料，很享受！最近，恰巧你們夫妻要去西班牙，承蒙“抬舉”，我們升級為“專業選手”，本著好朋友“有福同享”的基本原則，彙報一下我們的出游心得，供你們參考。 關於吃喝西班牙人和中國一樣，幾乎什麼都吃。對我們最適合的是西班牙小吃（Tapas）。在此推薦：魷魚圈（Calamares）、火腿（Jamon）、土豆雞蛋餅（Tortilla de Patatas）、牛肚（Callos）、醋浸鳳尾魚（Boquerones）、腌橄欖。西班牙人作息時間和我們不一樣，中午十二點吃Tapas，下午二點午餐，下午六點Tapas，晚上八點以後才開始晚餐。點Tapas時，可以要二分之一份，這樣能多嘗幾個品種。注意選擇當地人進出較多的餐館，那裡有正宗的Tapas。比如塞維利亞(Sevilla)靠近火車站一家（店名：Cerveceria Sinai，地址在：Sinai 4），進去時會受到當地人的“注目禮”，這裡很少有外地/國人進出。我們在馬德裡也去過一家，很當地，經常聚滿人，沒有空座位，大家就站著吃和聊，那種氛圍很西班牙、很有味道。我們在安達盧西亞的科爾多瓦午餐很難忘，吃的是西班牙涼湯(Gazpacho)、燉牛尾（Rabo de Toro）、弗拉門戈牛排(Flamenquin)。餐館設在民居的內庭，老板娘長著漂亮的臉龐，身材高大，性格爽快，因為語言不通，在介紹菜單時她急得手舞足蹈，最後沒有辦法，拉我們到她的湯旁邊，用小勺子喂給我們嘗。旁邊有位法國女士，用英文幫我們解釋，她的丈夫腿腳不利落，還帶了一個智障的女兒，常住巴西，但一年有四分之一時間回法國居住，她去中國旅游過二次，最喜歡上海，對我們非常友好。不曾想，後來在塞維利亞用午餐，竟然又一次碰到，而且我們的桌子又是相鄰的，這個世界真奇妙！ 還有一次難忘的用餐，是在格拉納達（Granada）的阿拜辛區（Albayzin），這裡聚居著阿拉伯人。西班牙與非洲的摩洛哥只有一海之隔，我們就在摩洛哥人開的餐館吃了一頓摩洛哥餐(店名：Restaurante Arrayanes, 地址：Cuesta Maranas 4)。餐館的飲料很特別，檸檬味道，新鮮的綠色；主菜是摩洛哥羊肉燴飯和羊肉Tajin，羊肉Tajin裡面有杏脯、杏仁、蜜棗之類的，太好吃了（照片存在：http://picasaweb.google.com/hellowf2 ）；午餐共三道（3 courses）外加飲料，人均消費14歐元。 那位摩洛哥老板Mostafa，號稱在20年前穿梭於歐洲大陸和摩洛哥之間做貿易，後來覺得如此忙碌沒有意義，就留在西班牙開餐館，過起悠閑的生活，娶了西班牙女郎做太太，自稱屬於妻管嚴。他對於中國好話連連，認為世界的很多文明來自中國，甚至堅持認為可口可樂源自中國的詞彙，讓美國人盜用了！他還說美國在走下坡路，以後中國引領世界。他是一個典型的商人，言談中流露出的圓滑和機敏，讓人不得不佩服，當然，那一堆關於中國的好話也讓我們很受用。Mostafa告訴我們一個西班牙諺語，“富有的人不是擁有很多的人，而是需要很少的人”（The rich person is not who got more, but is the one who needs less.）。在馬德裡附近的城市塞哥維亞（Segovia）我們吃到了正宗的烤乳豬(Cochinillo)，那家餐館古老而且裝飾很有特色，服務員熱情友善，烤乳豬味道地道美味(店名：Meson Jose Maria, 地址：Calle del Cronista Lecea)。如果喜歡甜品，別錯過西班牙的甜點。在大城市商業中心，看上去門面講究的冰激淋店可以嘗嘗。對於我而言，頗具當地特色的杏仁糖和杏仁餅（Mazapan）很對胃口，當然在塞哥維亞吃的塞哥維亞蛋糕（Ponche Segoviano）令我難忘！早餐時，可以和當地人一樣，進店裡要一份熱巧克力+油條（Churros或Porros），很西班牙。我們喝到的最過癮的熱巧克力，是在西班牙百貨連鎖店(El Corte Ingle’s) 咖啡廳，熱巧克力顏色深濃，表面還漂著一層油皮，太濃香了，好喝！西班牙最典型的咖啡是牛奶咖啡，點咖啡時，服務員會問加牛奶（milk或直接說西班牙語Leche）？端上來的咖啡不濃，因為咖啡裡有一半是牛奶。至於西班牙著名的海鮮飯(Paella)，我們也許運氣不好，吃了二次，都覺得不好吃。主要是飯有些夾生，吃口不好。當然，那種黑米(Negro)做的稍微好一點。之前聽說西班牙盛產雪莉酒（Sherry），可西班牙人怎麼都不承認雪莉酒，他們說西班牙只有白葡萄酒，雪莉酒是把白葡萄酒的甜度提高後，專門賣給英國人的白葡萄酒。我們在塞維利亞的房東岡薩雷斯，對中國人很友好，英文非常流利，他熱情地為我們推薦了一個西班牙白葡萄酒的清單，我們的體會是這種酒必須要放在冰箱冷藏後趁冷飲用，價廉物美。這些白葡萄酒，可以就近在超市中買到：Sanluciar De Barrameda：---Manzanilla：La Gitana，Medalias De Argues，La Guita, San Leon---White Wine：Castillo De San DiegoRiojaRibera De Duero在西班牙找吃的很容易，因為西班牙人的烹調方式大多和我們很接近；在西班牙找點吃的也忒難了，語言不通！西班牙人幾乎不講英文也聽不懂英文，我的建議是，出發前，把希望嘗試的美食列成西班牙文和中文對照清單。西班牙文和英文很多單詞非常接近，溝通時，說不如寫，聽不如寫，隨身帶著筆和紙，把自己當聾啞人，交流效率反而高。結賬時，如果利落地告訴服務員：“La Cuenta”，賬單很快就來了。關於睡我們一行前後最多時6人，最少時3人，主要通過“www.homelidays.com”找到位於市中心、地段較好、交通便利的家庭公寓，好處在於成本相對較低（平均每人每晚住宿費用低於35歐元），洗衣方便，可煮粥、自備早餐，高興時可以買一堆吃食回家做晚餐，有關聯絡：巴塞羅那：www.bcninternet.com很好 (BCNInternet Apartments <apartments馬德裡：(Friendly Rentals S.L. [mailto:info@friendlyrentals.com])：差些格拉納達： http://www.homelidays.com/granada/apartment-flat135473en.htm:女房東很不錯，英文差些塞維利亞：http://www.homelidays.com/sevilla/apartment-flat178688en.htm(Manuel González [mailtbaltasargracian@hotmail.es])，男房東相當不錯關於拉撒對於女士來說，這是個嚴肅認真的問題。起初，我們找廁所費老鼻子勁了！後來發現，任何一家餐館、酒吧都可以去，打個招呼即可。最關鍵在於怎麼打這個招呼，西班牙人幾乎聽不懂所有有關廁所的英文詞彙，我們曾費盡心機地想發音發好西班牙文的幾種廁所詞彙，結果最簡單易懂的是Aseos，太方便了，走進餐館，微笑著說：Aseos？，服務員友好地用手指向廁所方向，你就去好了。關於行 首先要認識入口(Acceso)和出口（Salida）城市和城市之間可以通過飛機、火車、自駕車來解決。我們在出發前，在網上（www.clickair.com）預訂了塞維利亞飛巴塞羅那的機票，票價只有32.5歐元，行李另外收費10歐元/件，預定好之後，需要打印出來隨身攜帶。 也可以乘火車，提前在網上（www.renfe.com）購票便宜很多，我們從馬德裡去科爾多瓦（Cordoba），優惠價19.2歐元，巴塞羅那往馬德裡的火車票74.6歐元。同樣須打印好隨身攜帶，這是上火車的車票！還可以租車，我們出發前從網上租Avis的車，在科爾多瓦取車，在塞維利亞還車，3天的租車費用259.68歐元，英文GPS租費34.8歐元，英文GPS非常有用！ 我們從馬德裡乘火車到達科爾多瓦，就近到汽車站寄存行李，行李箱是自助投幣式，需要事先准備好硬幣，不多不少，要剛剛好，否則無法存行李，存放行李當天有效，據說過了半夜12點無效。科爾多瓦汽車站附近就有Avis車行。 我們開著七人座的菲亞特車進格拉納達老城，費死勁了！老城路非常窄，在房東為我們提供的停車庫門口，怎麼也無法開進去，太艱難！最誇張的是在山崖間的小鎮Setenill，山崖間意味著，這個小鎮的房子和街道一會兒在腳下一會兒在頭頂上，路忽上忽下，街道狹窄彎曲，極難找到停車位，和對面會車實在驚險！我們徹底打消了在此過夜的念頭。我們由此也理解了歐洲人喜歡開小車的原因，那道兒，只能開小車！ 至於在西班牙城市裡乘坐公共交通，地鐵和公交車票通用，在第一次用票乘車的時間75分鐘內有效，期間不論你乘多少輛車，這一張票就夠了。我們因為人多，而且在一個城市停留時間較長，就買T10票（10 voyages），相當於十張票，這比買單張票要合算很多。T10看上去就是一張票，磁條裡記錄了可以享受相當於十張票的待遇。有一次我們在一個地鐵站乘車，發現方向反了，需要到對面去乘，可內部不通，只好走地面去另一個入口，票作廢了，後悔應該當時直接下去乘車，然後倒著乘回來，75分鐘概念對同一個站點重復進站無效。 我們從馬德裡當天來回乘火車去托萊多（Toledo）等周邊城市，買當天來回票，價格便宜很多。但是，在從馬德裡去德埃爾埃斯科裡亞爾（San Lorenzo De El Escorial）乘城郊C8地鐵，我們提前買了返回票，返回時票失效，票反面打印著購買時間和過期時間，超過到期時間，不管用過沒用過都作廢。在西班牙乘坐地鐵和火車，注意到將近有一半的人都在閱讀，而且大多數閱讀書籍不是報紙；回上海乘地鐵，也有人在閱讀，多數是報紙，即使讀書，多是與背單詞等功課有關的書。曾有位長居上海的美國朋友說，中國人其實不愛讀書！我也有同感，但我很想知道，中國人是從來不愛讀書？還是因為在上世紀後半葉，沒有書可讀才忘記了讀書的習慣？不愛讀書的民族和愛讀書的民族，在長期的發展中，會有什麼樣的差別？關於小偷去過和想去西班牙旅游的人，幾乎人人都被提醒：小心那裡的小偷！被偷掉錢和信用卡很麻煩，被偷掉護照更麻煩！我們在巴塞羅那遇到過幾次險情，基本是在人多的地方，所幸警惕性較高，沒讓小偷得逞。在諸如馬德裡太陽廣場（Sol）之類人多的地方，當地警察會過來提醒警惕小偷，小偷目標是游客，特別是喜歡隨身帶現金的亞洲游客。西班牙各城市有很多向行人推銷綠草的婦人，我們沒敢接近，懷疑她們是伺機偷竊的吉普賽人，也許我們太多疑了。但是，備好護照的復印件以及信用卡的主要信息，不失為明智之舉，萬一被偷，信用卡報失和向中國駐西班牙大使館申請補辦護照等手續，可能會簡便一些。日出日落，天天發生，天天不同；只要有心，只要靜心，那份在遠方收獲的快樂，同樣會出現在身邊、在每天。西班牙游，注定在我們的生命中留下難忘而又美麗的篇章，在此由衷地向B&J夫妻說一聲：Gracias(謝謝)!是他們讓我們更加享受西班牙！也祝願你們順利地打開西班牙這扇窗，欣賞到期望的一切，享受西班牙帶給你們的驚喜！Adios(再見)！天涯方草2008年12月於上海