濟南賞泉品魯菜

作者: 長安辯機

導讀到了濟南怎能不去參觀七十二泉之首的趵突泉,當然更要品嘗正宗的魯菜. 趵突泉鄰著濟南的泉城廣場,公園(40元)不算很大,除了趵突泉以外,還有漱玉泉,金線泉等眾多泉水.只是除了趵突泉以外看不到其它泉水噴湧的場面.趵突泉周邊是典型的北方園林風格,兩邊柳樹垂條,只是還未青青.想嘗一下趵突泉的味道嗎?在杜康泉的旁邊設置有泉水噴頭,還是蠻甜的.這裡要說一下趵突泉的天下 ...

到了濟南怎能不去參觀七十二泉之首的趵突泉,當然更要品嘗正宗的魯菜.

趵突泉鄰著濟南的泉城廣場,公園(40元)不算很大,除了趵突泉以外,還有漱玉泉,金線泉等眾多泉水.只是除了趵突泉以外看不到其它泉水噴湧的場面.趵突泉周邊是典型的北方園林風格,兩邊柳樹垂條,只是還未青青.想嘗一下趵突泉的味道嗎?在杜康泉的旁邊設置有泉水噴頭,還是蠻甜的.這裡要說一下趵突泉的天下第一泉名號,是乾隆皇帝封的.和唐人封的天下第一泉-鎮江中泠泉,不知孰勝孰劣.來到趵突泉,主要還是想印證一下小學課文老舍先生寫的文字,今天總算到此一游了.另外公園內還有宋代女詞人李清照的紀念館.

濟南城吃正宗魯菜的地方應該是濟南飯店和聚豐德,但上了出租車,師傅卻介紹去春江飯店,好吧,相信山東人是不會誑人的.春江飯店在共青團路上,店面很不起眼,門口卻掛著很多銅牌,歷史還蠻悠久的看起來.果然吃客大都是本地人.先上一瓶趵突泉啤酒,再慢慢點菜.九轉大腸,素八絲,糖醋鯉魚,拔絲山藥,全家福都是魯菜的傳統菜色,味道居然意外的偏甜.

因為時間關系黑虎泉,大明湖,千佛山和山麓的山東省博物館是去不成了,旅途中留些遺憾未嘗不是一件好事,至少有了故地重游的借口不是.


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