雲南是少數民族聚居的沃土。全國56個民族，雲南竟有52個之多。所以每到一個地方務必先要弄清當地的習俗，不然不免會遭遇尷尬。最簡單的男女稱呼，我們這兒一般見男的叫先生，見女的叫小姐。到那兒可不行，尤其是見女的千萬不能叫小姐，她會當是奇恥大辱和你拼命的。而且每個地方還有不同的叫法，也不能叫混了。昆明——男的叫阿黑哥，女的叫阿詩瑪。大理——男的叫阿朋哥，女的叫金花。麗江——男的叫胖金哥，女的叫胖金妹。香格裡拉——男的叫扎西，女的叫卓瑪。有些說法雲南各地倒也一致：吃飯叫干飯；吃飽叫干大；廁所叫歌廳，小便叫唱歌。呵呵，有趣吧。最貼切的說法是麗江人說：“再見”為“淚多多”。最惡心的說法是大理人叫辣椒為“屁”，叫肉絲為“屎”，辣椒炒肉絲就是“屁炒屎”。你敢吃嗎？！