(4)虹橋其實是座廊橋,頂部封了起來,裡面一條小街,開了各色各樣的小店,
瀏覽了一番,大致是些紀念品,藍印花布,沈從文,黃永玉的著作,是每家店的保留節目
出了虹橋,迎面一條大街,我突然發現一個”鳳凰火車票預售處”,可惜已經打烊了
接著聽笑毛說起張家界的一種好吃的東西,說爬山時一路吃著上去的,美味無窮
正說著呢,突然他伸手一指,”喏,就是這個呀,啊我要吃!”
順著他的目光看過去,很不起眼的一個小攤子,一塊破木板上書三個大字”冰涼粉”
笑毛早已拍馬趕到,忙不迭的掏錢說”三碗三碗”,又忙不迭回頭向我們說”我請,我請”
看著他這副急吼吼的架勢,我不禁大為好奇,決定去試試平素一直不喜歡的涼粉
老板拿出三個小碗,往裡面舀了一勺不知什麼調料,然後從大木桶裡開始舀冰涼粉
我這才見識了此物的真面目,原來是完全透明且柔弱無骨的,清得像水,桶裡還鎮著冰.
小碗裡堆滿了冰涼粉,老板又撒上糖和芝麻的混合物,抬頭一笑說”行了”
笑毛激動的用雙手顫顫巍巍捧起第一碗,張口狂飲----紳士風度disappera得無影無蹤啊
我也拿過一把小勺,將信將疑的嘗了一小口,冰凍的清涼,口感很細膩,比果凍還細
又嘗了一口,酸酸甜甜的,原來底料是紅糖汁和一丁點兒醋.
可能因為這酸,頓時覺得口中清爽無比,紅糖甜得很正,一點都不覺著膩.
吃著吃著,我也滿心歡喜起來,”呼哧呼哧”三口並作兩口送下肚,抹抹嘴,意猶未盡啊…
順著這條街繼續往前,小吃攤開始多了起來,很多都是鐵板的燒烤
最後我們停在了一家店面前,晚間他們把飯店裡的桌凳搬到街上做燒烤生意
很多塑料匾裡放著一串串的各色生菜,有點類似於國權路上的”麻辣燙”
我們點了野蕨菜,金針菰,筍,各三串,瞥見一邊還有整個的茄子,於是好奇的要了一個
他們那裡的筍很有特色,切成很細很長的條,倒像新鮮的扁尖,可想而知是嫩的不得了的
我們在座位上等老板烤,我奈不住好奇,跑過去看,
9串東西都在鐵板上翻烤著,老板不停的往上面刷調料,香辛的氣味一陣陣撲面而來
最好玩的是烤茄子,那茄子被從中剖開,白面貼著鐵板,滋滋的冒著油光,唾液腺瘋狂分泌…
終於兩大盤熱騰騰的食物上桌了,9串東西並做了一大盤,都是長條狀的,茄子則切成小塊
野蕨菜,金針菇,筍,本來都是清爽的蔬菜,加了孜然胡椒以後,既水靈又增長了風味
還有烤茄子,熱乎乎的,那個香啊,還有茄子特殊的口味,吃的我好生感動
一感動又想起了我媽,有次不知做了什麼菜吃得我眼淚差點掉下來的,還是考試發燒那會
跟笑毛,maya描述了很久,就是怎麼都想不起來是什麼菜,被取笑了一番,5555
付帳的時候,好像總共吃掉不足十元,老板說烤茄子是他首創的,3元一個,含版權費
繼續往下走,攤子越來越多了,幾乎擠滿了街道的兩側,
很多吃客都是晃著蒲扇穿拖鞋的當地人,原來鳳凰的生活本來就這麼愜意自在的
小吃品種多了起來,很多都是炒菜的攤,架勢倒也很像曾經的政肅路
我盯上了炒龍蝦,maya也是,無奈笑毛說不吃,
我們又不約而同的盯上了烤肉串的攤,一個小圍爐,老板坐一邊烤,吃客圍坐著吃
一問之下竟只有牛肉,說是湘西的羊很少,於是打算入鄉隨俗
再一問價錢,老板說5塊錢50串,呵呵,跟我原先在網上看到的一模一樣
3個人50串牛肉,似乎有些誇張,再仔細一看,不由得笑了,每串上只有3釐米長一小條
當下付了錢,我又開始惦記起香噴噴的小龍蝦,好歹上海一周上也介紹過的
忘記當時怎麼跟笑毛做的工作,總之最後終於成功了
我們三個每人手握一大把牛肉串,面前放了一大盆香氣四散的小龍蝦
又另覓一個冰涼粉攤想充作飲料,見識到另一種稱作”冰米蝦”的,買了三碗,
冰米蝦其實不是蝦,而是用米粉擠成的蝦形條狀物,比較甜,稍遜於冰涼粉,
還看到”冰甜酒”,很好奇,也買了一杯嘗嘗,其實就是酒釀摻了冰水.
這一通吃極其暢快,小龍蝦雖然肉少了點,但肉質不錯,烤牛肉也頗具風味
結果三個人都有點撐了,打道回府
我終於突然憶起了老媽的那道菜,看似我喜歡的青椒,咬一口才發現裡面塞了肉糜
被笑毛嘲笑了一番,說隨園就有這個菜的,但我固執的認為老媽做的天下第一.
回到住處後,我突然想起那個賣火車票的地方,原來不用急著在懷化就買票的
唐阿姨說這裡足夠玩一個星期,附近有大小苗寨和集市,還有好些古景點.
又算了時間,想起剛下火車,我默認成16日了,其實在鳳凰的日子只剩2天了
懊悔得不得了,想退車票,但也只能等明天了.
這一夜鳳凰下起了雨,老板娘說明天准涼快,我睡了一個不失眠的好覺.