游西塘

作者: deerpark

導讀12月14、15日,與友相伴游西塘。住靜怡軒,每晚80元,屬於老宅古屋,雕花的幃床,香軟的棉被,如回到千年前的江南,一夜好眠。還有“慎德堂”,問下來是同樣的價格,也可以住,而且比“靜怡軒”明亮些,還可以與主人共近晚餐,之後借著夜色聽男主人親自拉的二胡,琴聲悠揚、裊裊動聽。 關於粉蒸肉,味道清淡些的是“老馬”家的,5元/只,比其他人家貴一塊錢,但� ...

12月14、15日,與友相伴游西塘。住靜怡軒,每晚80元,屬於老宅古屋,雕花的幃床,香軟的棉被,如回到千年前的江南,一夜好眠。還有“慎德堂”,問下來是同樣的價格,也可以住,而且比“靜怡軒”明亮些,還可以與主人共近晚餐,之後借著夜色聽男主人親自拉的二胡,琴聲悠揚、裊裊動聽。

關於粉蒸肉,味道清淡些的是“老馬”家的,5元/只,比其他人家貴一塊錢,但肉多一些;愛吃肥肉的可以吃“又一村”的,肉肥而不膩,因為米粉也相應多放了;當然,味道最佳的還是“阿牛粉蒸肉”,一定不能錯過,我們剛到時,第一件事就是每人先吃了兩只阿牛粉蒸肉,直講:“好吃,好吃,味道好極了!”

還有“又一村”的椒鹽南瓜,因為在南瓜上掛了一層面糊,炸出來更脆更香。

去古鎮,還千萬別忘了喝土雞褒的湯,別放味精,求的就是原汁原味。我們中午在“靜怡軒”要了半只雞燒的湯,未吃了的,請老板娘留著,晚上繼續褒、繼續喝,一共才24元。回家前,又跑到農貿市場,買了兩只小公雞,5元-5.5元/只,讓殺雞的阿姨將雞開小堂、手推去毛,保留小公雞皮上特有的嫩黃,也許味道鮮美也有這樣的原因呢?

也慕名嘗了“陸氏馳名”的餛飩和早晨才有的豆花,但大失所望。

我們唯一的教訓是下午出來准備回家時,在路口等了很久,原以為出租車會很多,其實不是的,所以,要是乘火車回來的朋友,一定要早點准備。


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