曲阜的全羊湯

作者: 撲棱鼓

導讀到一個陌生的地方想吃當地的特色菜,一定要打出租車! 好的出租車司機會先問清你的需求,然後給你一些建議,這些建議比114或當地朋友的信息管用多了!在曲阜又一次驗證了這個道理。 曲阜一日深度游,從孔府/孔廟/孔林出來,離上火車時間還早,准備利用通票去顏廟和周公廟,150元三孔套票,後兩個景點免費包含,去了才知道,賺!還有一個更遠的廟,來不及去。 問了 ...

到一個陌生的地方想吃當地的特色菜,一定要打出租車! 好的出租車司機會先問清你的需求,然後給你一些建議,這些建議比114或當地朋友的信息管用多了!在曲阜又一次驗證了這個道理。

曲阜一日深度游,從孔府/孔廟/孔林出來,離上火車時間還早,准備利用通票去顏廟和周公廟,150元三孔套票,後兩個景點免費包含,去了才知道,賺!還有一個更遠的廟,來不及去。

問了出租司機周公廟附近的吃飯的地方,抱著嘗鮮的目的,即使被小宰一下也認了。司機推薦曲阜104國道和周公廟的十字路口旁邊,有家20多年的老店-馬記全羊湯。進門主動告訴店家:打尖,不餓,少來些。30元一小盆,50元一大盆的全羊肉+湯啊,內容著實,羊身上能吃的肉,統統招呼著。預先抄熟的各部位的肉,倒入滾開的羊湯一躥,端上來熱氣騰騰一大盆,開吃!頭五分鐘,四個人各自悶頭吃,居然沒說一句話。等到第一碗羊湯喝完,每個人抬起頭來,彼此笑笑,馬上盛第二碗!吃著第二碗,才開始關心周圍的人,原來當地人喝羊湯還要吃饃,我們也來一張大饃!原來當地人還吃清燉/微辣的羊蹄,我們也招呼4個羊蹄!啃著蹄,嚼著饃,咽著肉,聞著香,全然沒有一點斯文相,個個滿嘴留油地說著話,吃飽喝足,十個指頭上還留著羊蹄的香味,舍不得的話,還可以嘬一會手指頭,哈哈!

環顧四周,店面不大,衛生一般,廳內擺滿低矮的方桌和小凳/馬扎,可以想像飯點兒時一定坐滿了人,30元/小盆夠4個女生吃,50元大盆估計夠3-4個男生吃到肚歪!羊蹄按重量稱,簡直可以叫吮指羊蹄,美味啊!


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