西湖素有“斷橋不斷，長橋不長，孤山不孤”的說法，千古佳話放鶴亭主人和蘇小小的故事就發生在這，而杭州菜的著名餐廳樓外樓就在孤山。
杭州名菜西湖醋魚，可不是什麼魚做出來都好吃的，最地道的還是用筍殼魚，這種魚的價格自然也是最貴的，一九八一份，用桂魚做的就相對來說便宜了許多，只要九十多，而草魚雖然最便宜，但最好別選，服務員也會事先跟你說，用草魚做的西湖醋魚有點腥，如果你為圖便宜，執意選草魚，那你就等著吐吧，因為無敵的腥啦！我們可是有慘痛教訓的，以此告誡。
香菠咕嚕肉——菠蘿和酥肉澆上番茄汁，味道可想而知了吧，只能說是杭州菜的又一典範。
金沙南瓜——用鹹蛋黃悶炒的南瓜，外皮鹹香醇厚，內香甜可口。
花雕醉雞——很濃的花雕味，聞著就有點犯暈，不過吃起來倒是爽滑鮮嫩，花雕的醇香余繞口中，更是回味無窮。。。
東坡肉——肥而不膩，入口即化，配著旁邊的餅吃，更是香甜可口，比起四川的東坡肉有過之而無不及。
養生小炒——是用馬蹄、芥欖、黑木耳、蟲草花炒制而成，每一樣不僅有營養更有藥效，全都是百利於身的精選原料
片兒川——用鹹菜、冬筍、瘦肉做湯料煮的面，地道的片兒川其實在官巷口的奎元館和文一路的阿娟面館，由於時間原因我們只有在這著名的杭州菜餐館，吃了一次不怎麼地道的杭州小吃了。
優雅的仿古大廳，青磚黑瓦，江南韻味十足，面朝西湖，背靠中山公園，依山傍水，風水絕佳，由此興旺，成為百年老店。樓外樓本來有道很有名的菜——叫花雞，忒貴了點，差不多是我們這桌菜的價格了。