真實的麗江

作者: ifly2009

導讀我是挖坑兔(walkingtour),28日下午我和LP到麗江度假,事前通過攜程定了鉑爾曼酒店四晚高級別墅,這是一個愉快的假期;雖然經常出行,但我還是第一次寫游記,主要原因是網上宣傳真假難辨,希望我的經歷能夠幫助大家出行更愉快,同時也分享我在麗江的快樂! 首先,酒店很漂亮,288平米,有客廳、書房和臥室,洗手間有正面玻璃牆,在藍天下沐浴的感覺很好;院子很精� ...

我是挖坑兔(walkingtour),28日下午我和LP到麗江度假,事前通過攜程定了鉑爾曼酒店四晚高級別墅,這是一個愉快的假期;雖然經常出行,但我還是第一次寫游記,主要原因是網上宣傳真假難辨,希望我的經歷能夠幫助大家出行更愉快,同時也分享我在麗江的快樂!

首先,酒店很漂亮,288平米,有客廳、書房和臥室,洗手間有正面玻璃牆,在藍天下沐浴的感覺很好;院子很精致,有50平米左右,在臥室和院子裡可以直接看到玉龍雪山;有地暖、配了咖啡機和加濕器,很周到;總體是不錯的,有點小遺憾是酒店的服務有些不足;



麗江的天很藍,我來自重慶,特別喜歡藍天白雲,在重慶天總是灰蒙蒙的;



古城不古,喧囂的像個集市,大水車到四方街全是一家家的酒吧,燈紅酒綠,很熱鬧;我更喜歡較僻靜的小酒吧,比如大石橋旁的藍鳥咖啡:小橋流水,門口掛著一盞馬燈,外牆爬滿了爬山虎,木質的窗子是很簡單的款式,斜斜的向上翻開著,圓木屋頂紅磚牆,只有四張桌子(好像有個二樓),簡單的布置卻有很軟的靠墊,一把吉他,滿屋是柔柔的舒緩的經典老歌,你就懶洋洋的,舒舒服服的靠在沙發上,不用做什麼,不用想什麼,只是坐著;



布農鈴很別致,店員也很和氣,我買了一只,配了個木座,店員認真的給我講了她的寓意,呵呵,現在她就在我的手邊,很漂亮的小銅鈴;

束河也不安靜了,同樣的熱鬧,只是僻靜的小道稍比古城多一些,閑庭信步,看到幾家不錯的客棧,小院打理得爽心悅目,下次來住住;看到兩塊招牌,有點意思。







在麗江,有點遺憾是少有美食,攜程驢評網上網友的留言大多是廣告帝,而攜程攻略的編輯不太負責任,我一一查驗,遺憾頗多:

首先,28日去了龍繼斑魚莊,生吃和火鍋,味道還可以,但是負責的說絕對稱不上美食;生魚片的蘸料比較重,掩蓋了食材本來的鮮味,給個中評吧;



隨處可見的包漿豆腐味道不錯,很嫩,但記得提醒攤主少放點調料,本地食物口味比較重;



像山市場的鈺潔小吃或鈺潔腊排骨和網上宣傳差很遠,首先,排骨是鹽排骨,肉質一般很鹹,湯是白水,不是骨頭湯或什麼的鮮湯,排骨味道一般,只是說可以吃,談不上好不好吃!環境很髒,到處是污水橫流,盤子、碗沒有洗干淨(我懷疑有沒有洗),我喜歡在小排檔上去尋找美食,但小排檔可以是簡陋的,但應該是干淨的,很難想像一個不愛干淨的老板可以做出美食!最離譜的是老板態度奇差,有個顧客因為座位靠近冰櫃,店員來來往往拿東西影響顧客吃飯,顧客和老板商量希望換個位置,老板居然大聲說,不吃就走人!太強悍了!隔壁桌在爭論說湯鍋裡有蟑螂什麼的!我們聽聞趕緊走人!

餓著肚子又根據攜程攻略找到了古城大石橋旁邊的大石橋小吃,7點的飯點,裡面一個吃飯的人都沒有,旁邊都是坐滿了人啊!這回有經驗了,先點個招牌的黃豆面和雞豆涼粉試試;先上了熱的雞豆涼粉,吃了幾口,沒啥味道,稀松平常,再嘗號稱麗江第一的黃豆面,偶的個神啊,是酸的!放下筷子扔下錢狼狽逃竄!

啊,網上什麼攻略啊!攜程的編輯拜托做做調查好吧!不要稀裡糊塗的當了人家的托啊!今天開始自己尋找吃的吧,呵呵,不能再上當了!

今天是五一,繼續在古城閑逛,去萬古樓路上偶遇路邊一賣燕窩酥(不是燕窩做的)和芝麻糕的,5元錢3個,很香很好吃,要是甜度稍小點更佳!



登上萬古樓看到的古城全貌



去木府路上路邊賣油炸雞豆涼粉,外酥內嫩,很好吃!是這幾天吃到的最好吃的雞豆涼粉!



五一街振興巷的阿安酸奶:如果喜歡偏酸口味的朋友建議吃原味酸奶,我偏好紅豆酸奶,7元1杯,加多一元紅豆,加2勺蜂蜜,攪拌均勻了吃,香、微酸、微甜,有酸奶的滑,有紅豆的面,呵呵,就一個字:爽!吃了一半才想起沒有拍照,趕緊,呵呵。



拉什海大快朵頤

5月2日去了拉什海,不是親眼所見誰能相信拉什海的源頭竟然是一汪清泉;



在拉什海,我們的小船停靠在湖邊的另一條小船,原來是賣烤魚的,呵呵,有點像泰國,在水上做生意;試一試的態度要了一條,一發不可收拾,我連吃了三條,魚肉很嫩、有彈性,很香,調料只有少許鹽和辣椒面;還開了瓶啤酒,太棒了!





在船上吃了魚,游了湖,上岸看到一老嫗擺了個小攤,老嫗熱情的招攬生意,我們因同情她就坐下來照顧她的生意,呵呵,竟然吃到了難得的美味!

先說土豆,烤熟對剖,放入辣椒醬,香、辣、面,邊吃邊轉動土豆,一邊哈氣,呵呵;



白水煮玉米,很甜香,還脆,比美國玉米好吃!



最後介紹的是當地的土鴨子,用兩塊石頭壘成灶,燒柴禾,只用一點點油煎鴨子,調料是一點點鹽和辣椒粉,香、酥,正宗的吮指美食,一口氣吃完,沒有說一句話!





總結:真正的美食是天然新鮮的食材、簡單的烹飪方法、親近大自然和食者的好心情!


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