【重慶】小天鵝火鍋
到重慶的第一餐當然要吃火鍋，小天鵝和豆撈有點像，一人一個小鍋，調料自助。小天鵝有自家配制的香辣鍋底，不能吃辣但是又想一試的可以點鴛鴦鍋，地道的重慶火鍋不用蘸什麼沙茶花生芝麻腐乳醬油或者醋，就一碗香油加上少許鹽和味精，蘸辣鍋涮出來的東西很美味，根據樓主多年吃火鍋的經驗，香油和醋是很能解辣的調味料。重慶火鍋牛羊肉吃得少，當地人偏愛涮肥腸、雞雜、毛肚、豬腦之類，哦還有兔子肉，偏偏這些都不是樓主的愛，不過還是試了試鴨腸和雞胗，味道還是很不錯滴。推薦鴛鴦鍋，秘制排骨，天鵝三脆。人均￥80。
【重慶】胖妹面莊
重慶吃貨強烈推薦的一家蒼蠅館，在宋慶齡故居門口，環境及其惡劣：滿地紙巾、桌上厚厚一層油膩，店面極小很有可能要坐室外，無空調無電扇，排隊人超多，時不時還能聽到久等的客人跟老板吼上幾句。如果在很熱的天氣，特地跑去那邊，等了將近三刻鐘，端上來的面還能讓你覺得“哇還不錯哎”，是不是足以證明其美味程度了呢？推薦豌雜面和小面，人均￥10。
【重慶】李米線
重慶吃貨強烈推薦的又一家蒼蠅館，在渝北區金龍路，也是在大熱天專門打了車尋過去，雖然已經過了午飯點，但是一到店門口還是震驚了，街邊滿是坐在小板凳上吃著擺在高板凳上的砂鍋米線的食客，還有開著Z4去吃的是有多虔誠。本來想試試泡椒神馬的被同行的重慶妹子以太辣為由強烈阻止，於是嘗試了酸菜牛肉，味道也是很銷魂的，吃得一把眼淚一把鼻涕背後還有一把汗是有多辛酸。推薦酸菜牛肉米線和三線米線，人均￥10。
【重慶】傅光頭酸辣粉
這家酸辣粉在洪崖洞一個不起眼的小角落裡，比不上其他人家花哨的噱頭，但是店面似乎圈得還挺大。酸辣粉，顧名思義就是又酸又辣，相當開胃，只吃一碗絕對會意猶未盡，我們第一次吃完之後想了兩天然後沒出息地又去吃了一次，還被可能是傅師傅的大叔認了出來。當然我也沒吃過別家的酸辣粉沒得比較，但是對於口味刁鑽的南方姑娘來說，吃一次就念念不忘的應該能算美食吧？推薦雞絲酸辣粉，人均￥10。
【重慶】萬州烤魚
大學周圍也是美食的聚集地，這家店位於西南政法大學渝北校區馬路對面可能是美食一條街的盡頭，全名似乎叫饞嘴貓萬州烤魚？反正就是走到盡頭人最多的一家烤魚店就是啦。魚的種類不太多，就鯽魚、花鰱、白鰱，本著刺少的原則選了條四斤左右的花鰱，現殺現烤，場面搞得很血腥，咳咳。一條魚切兩半可以做兩種口味，我們選了微辣和豆豉，口感鮮鹹，然後這一盆魚就越煮越鹹，吃完魚可以加蔬菜，經驗是金針菇、綠葉菜、腐竹之類的千萬不能加，一口吃下去又油又鹹莫道不消魂！推薦香辣烤魚，人均￥60。
【重慶】陶然居
這家算得上重慶老牌川菜館，據說是開遍了全國各地，我們去的是南濱路店，店面很大，三層樓，有露天有室內，露天的座位可以看看江景，其實吧也就白茫茫一片，啥也看不見，除非等晚上對岸燈亮起來才能有些看頭，但是吧重慶這地兒天黑起碼要到八點半以後，這個時間下館子晚餐嫌晚宵夜嫌早，挺尷尬的。說正題，點評網上推薦菜田螺和芋兒雞，估計是一大鍋子燒好了有客人點就裝盤，所以是不能提要求說我們要微辣滴，於是放棄看起來很辣的田螺，就點了芋兒雞，很入味，一盤菜主要都吃芋頭，雞反倒成了配料。喜歡吃糯米和甜食的樓主在這家連吃了三塊蛋煎糍粑，差點沒噎著。推薦芋兒雞和蛋煎糍粑，人均￥80。
【成都】三只耳冷鍋魚
可能之前在重慶把地道的小吃都嘗遍了，在錦裡的小吃一條街逛了一圈直覺得噱頭大而已，果斷轉戰飯館。點評了一下火鍋，就近的大妙六點就客滿了，於是打的跑到三只耳，據說老板出生中藥世家，特色是魚頭煮好了放在冷鍋裡，蘸醬是一碗干料衝上鍋底的湯。我們沒魄力點全辣鍋，拼了個奇奇怪怪的番茄鍋，事實證明到了成都就要大膽吃辣嘛，香辣鍋煮出來的魚頭很鮮嫩，花椒味很重，很爽，不過這種重口味的鍋底是絕對不能涮蔬菜的，涮出來又鹹又苦又辣又麻，絕非常人能忍。推薦香辣鍋底，南瓜粥，人均￥90。
【成都】竹韻餐廳
這家飯店在大熊貓基地裡頭，一大早跑到山上看滾滾們吃早飯吃得津津有味，正好園裡就有這麼一個地兒能讓游客嘗一嘗滾滾喜愛的食物是個什麼味兒真是設計得很周全。餐廳環境很好，干淨亮堂，大堂裡的電視上滾動播放大熊貓繁育的紀錄片，有無線網。看名字就知道這家館子主打菜就是各種竹筍啦，品種繁多菜式豐富，深得我心。推薦菜苦筍炒排骨，竹燕蒸蛋，人均￥70。
【成都】聞酥園
點評人氣很高的一家中式點心店，店名很像文殊院的諧音所以當然是在文殊院附近啦。我們去的那天還挺熱，敞開式的店面，櫃台前面排著一條小長隊，店員流水操作所以效率還挺高，排了小五分鐘就輪到了，客人大部分年紀稍長，可不可以說明這家算老字號？很多傳統的點心現在外面都買不到了這邊都有，價格也很實惠。推薦肉松卷，棗泥糕，蛋黃酥，桃酥餅。