回憶南京的美食^_^~

作者: mind1699

導讀夜晚終於到來了,我下定決心不飽不歸,不,應該是不撐不歸,我做好了充分的准備,比如,換了足夠的零錢,餓了大半天的肚子,養好了腳力,培養好情緒,哈哈。。。。。。要上戰場羅! 坐巴士來到夫子廟廣場前,人頭躥動,秦淮河畔的傍水酒館閃亮起點點霓虹,秦淮人家四個大字更像是指引“迷航船只”的燈塔,照耀夜晚的秦淮河.停泊在河畔的燈樓畫舫,隨波搖曳.� ...

夜晚終於到來了,我下定決心不飽不歸,不,應該是不撐不歸,我做好了充分的准備,比如,換了足夠的零錢,餓了大半天的肚子,養好了腳力,培養好情緒,哈哈。。。。。。要上戰場羅! 坐巴士來到夫子廟廣場前,人頭躥動,秦淮河畔的傍水酒館閃亮起點點霓虹,秦淮人家四個大字更像是指引“迷航船只”的燈塔,照耀夜晚的秦淮河.停泊在河畔的燈樓畫舫,隨波搖曳.河面盡是二岸五光十色的倒影,讓我想像起明代“漿聲燈影連十裡,歌女花船戲逐波”的盛況 ,今日的秦淮河水不再清澈,然而人們依然不能忘卻“六朝金粉”及“妝樓粉影”的浪慢情懷,那綿續不衰的秦淮小吃或許能讓人們憑吊幾許它的昔日風華吧. 抒發完感情,進入正題,搜尋美食。。。。。。 按照我的計劃和搜羅的各種美食信息,先去一兩家美食樓,掂個底,既然是秦淮河畔,那就去“秦淮人家”吧,來到跟前才知道原來是家酒店,不管三七二十一,進去再說,記得大廳裡有秦淮河畔一帶的來歷,如果我沒記錯,講的大概就是,在六朝時期,秦淮河一帶,笙歌輕舞,賓客不斷,人氣的彙聚,所以飲食,娛樂業比較發達,明清時更加繁華,一直延續到今日,成為南京飲食的重要據點,尤其是小吃.來到餐廳,在小姐的熱情推薦下,一下點了5樣有特色的小點心,小巧精致,大約一二口就能消滅掉一份,不過價格嘛,嘿嘿。。。顧不得那麼多了,開吃啦。印像最深的就是那兩盤餃子和餛飩,味道與包裝每每讓人驚嘆呀,餃子沒有餛飩大,餛飩小過面片,十分精致,入口香滑,美味之極,耶~,好美味。從酒店出來,雖然還是感覺好像沒吃東西,不過我的味覺提醒我,我的饞隱猶如長江之水,一發不可收拾了,拿出計劃表,各種美食的名字呈現在眼前,先從那裡開始呢?這時發現我身旁不遠處有一家賣烏飯及涼粉的小店,烏飯?這是什麼東東?一定要去嘗嘗,進去後發現人還真不少,啊。。。。。沒有座位了,不行,為了品嘗美食,我要耐心,終於等到座位了,好奇著烏飯是個啥東西呢,邦一聲,一碗黑忽忽的東西天外飛仙般來到跟前,一問才知道,這就是烏飯,掃興,這麼黑七八歪的東西咋吃,為了不浪費我那2塊錢,吃吧,吃一口也是吃過了,第一口,沒什麼反映,第二口,還行,第三口。。。不錯,於是,我開始專心致致的吃烏飯,就經驗來說,這應該是大火蒸熟黑糯米,沒什麼新奇,為什麼就這麼好吃呢?用四個字形容就是又香又。。。。。。Q,不一會,一碗飯就光了,接著是涼皮,我終於知道為什麼這家店的名字叫烏飯及涼粉了,因為,進去的人都是吃完烏飯後就要吃涼粉的小小一碗的涼粉拌上鹹辣佐醬,清爽而不膩.和烏飯的味道融合在一起,那個美味呀。。。。。。 出了小店,感覺肚子有點底了,繼續。。。看了看我那計劃書裡面的重點推薦,對呀,還沒有吃鴨血湯呢,找了一家看上去人氣較旺的店面坐下,點了鴨血湯,等待的同時也在憧憬著鴨血湯的美味,不大一會,湯端上來了,呈乳白色,鴨血看上去挺新鮮,粉嫩粉嫩的那種,加粉絲、鴨肝、鴨腸、用鴨湯煮出來,嘗一口。。。。。。又香又嫩,醇香無雜味,妙載妙載,果然沒有讓我失望呀,一猶未盡之余,又來了一碗,等我吃飽喝足後,出了小店,一陣晚風拂過,深呼吸一下,感覺到一種靈之顫動,哈,身心的負位都歸為零啦,舒服!


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