撒野九日——小痞子的川西行流水帳(二)

作者: yooky

導讀2003.9.30 成都 陰去了樂山大佛。去之前曾經想像過它的雄壯與威嚴,回來之後,發現失望多於欣喜。 上午去的是“萬國佛都”,那裡並沒有見識到大佛,反而充滿了強烈的商業味道,主持和你講沒幾句話,便會堂而皇之地要求你捐錢買物,所有的物品價值不菲,一不小心便能讓你少買一張成都到上海的全價票。 下午便去觀瞻了真正的樂山大佛。怕走去拍不到全景,因而坐了� ...

2003.9.30 成都 陰去了樂山大佛。去之前曾經想像過它的雄壯與威嚴,回來之後,發現失望多於欣喜。

上午去的是“萬國佛都”,那裡並沒有見識到大佛,反而充滿了強烈的商業味道,主持和你講沒幾句話,便會堂而皇之地要求你捐錢買物,所有的物品價值不菲,一不小心便能讓你少買一張成都到上海的全價票。

下午便去觀瞻了真正的樂山大佛。怕走去拍不到全景,因而坐了游船,好不容易等船上人滿開了船。“蠹蠹蠹蠹”開了一會兒,終於看見大佛越來越近,心也開始越來越激動起來。和大佛面對面時,船又往前開了些,停了下來。這時便再怎麼折騰,也無法瞻仰大佛全部的容光,因為大佛正對的是船頭,而船頭則是攝像賺錢的老大們的霸占地。本來上午還在懊惱帶的電池沒充滿電,此時則情願看三江交合處,渾濁而黃的大渡河、湍急而白的岷江、緩流而碧的青衣江在涇渭分明地或奔騰、或靜淌。真是很奇怪呢,濁者自濁,清者自清。相比而言,人做到這一點似乎要難一些了。

倒是中午在樂山縣城吃的一頓午飯著實痛快。本已餓極,找到一家小餐館,上菜速度及時,味道相當不錯,連吃兩碗米飯,狼吞虎咽後,肚子裡充滿了好吃的野菜、鮮嫩的水煮魚和極大的滿足感,此時再傻呆呆地坐著想會兒心事,恐怕是全天下最美妙的事情了。

出得餐館門,便是水果攤。一種粉紅色的柚子,粉嫩嫩的顏色,著實誘人。問得價格,也是相當的便宜,一元錢一個。買來嘗之,甘甜,清香,入脾,入經脈,後來再也沒有看到它的蹤影,事後想起遺忘在游船上的半個,又是追悔莫及。

晚飯是在“陳麻婆豆腐”吃的,此店是麻婆豆腐的開山鼻祖。

燒豆腐的師婆姓陳,因其臉上多麻子,自其豆腐出名後,便喚之“麻婆豆腐”。這名該是出的極早,日語中便有這一詞,發音同普通話。這裡的麻婆豆腐果然好吃,一舉掃蕩了以往在上海吃時的感覺。豆腐極嫩,又加很多紅油,紅椒,花椒以及其他我所未能名之的調料,吃到嘴裡,麻,香,倒也不覺得辣。如此下飯,又吃了兩碗。實在很想盛第三碗時,又被清蒸江團吸引了注意力。這江團據說是長江中最好吃的魚,果然。魚皮很厚,很肥;魚肉長的結實,又有韌性;而肉和骨頭又連的很緊,我還算比較擅長吃魚,可竟然也無法將魚肉全部剔干淨。魚已是這樣,更無論魚湯了。在孔老師的攛掇下,連喝了三碗。雖有數,淑女形像的外殼漸已剝落,可還是放不下手中的碗。


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