朋友說從來沒見過我這麼貪吃的女孩。早就聽說廈門小吃很有名，到了這裡，仿佛老鼠掉進米缸裡，我自然是美食當前，難抵誘惑。這裡介紹的美食也許很適合女孩們，因為廈門的小吃雖然很可口，但份量都不多，想嘗鮮但又吃不多的人注意咯，下次去可別忘記我的推薦。
一、扁食
所謂扁食，在我理解應該是燕皮小餛飩。廈門人包的小餛飩真的很精致，很薄很薄的皮，裡面的鮮肉清晰可見。一碗扁食大約有10個左右。鮮肉餡裡是不加蔥姜等佐料的，完全靠它的原味取勝。不知道是為什麼，咬下去竟有脆脆的感覺，很是鮮美可口。值得一提的是，它的湯很鮮，裡面放了一種酸菜末（或者是榨菜），入口酸酸鹹鹹的，味道不重，讓我回味。
價格：2元
二、罐罐湯
罐罐湯是一直燉在小火上的，裝在瓷罐或者木罐裡，原汁原味的，因為沒有味精吃完後自然不會口干。罐罐湯有很多種類，適合上海人吃的有茶樹菇蕃鴨湯、烏雞湯還有各種甜湯。鴨湯裡有三、四塊鴨肉呢，連我不愛喝湯的朋友每天也要喝上兩罐。很清火的哦。
價格：3元
三、粽子
這裡的粽子和我們經常吃的嘉興粽子可不一樣。大小沒什麼區別，可是它裡面的鮮肉是放了調料的，吃上去有點像紅燒肉的感覺，但放的不應該僅僅是醬油，可能加了別的香料。
店裡會提供香辣醬（吃上去不辣反而有點甜）給顧客蘸著吃。吃慣江南粽子的朋友們，一定會喜歡這個口味的。
價格：2.5元
以上三樣小吃均出自妙香扁食店，這可是一家小規模的連鎖店（類似上海的豐裕生煎）。
我每天都在那裡吃早餐。該店在廈門大學正門和側門口都有分店，市區分店更多。
四、沙茶面
這個可是地道的廈門小吃。純正的沙茶醬汁一直在大鍋上熬著，遠遠就能聞到香味。海鮮等小料是另外放開的，可是都很新鮮。沙茶面裡可以放魷魚、海蟶、鮮蝦等海鮮，也可以加蔬菜或者醬蛋。老板會根據你的要求加一些大蒜末，很香的。不過提醒各位，一碗吃下去不是很飽哦。
價格：沙茶面2元（裡面有蔬菜的），每加一樣海鮮多收1元。
在鎮海路思明路口的麗華沙茶面，據說是老字號了，去吃的大多的當地人。
五、豬肉脯
廈門鼓浪嶼上的黃金香豬肉脯據說很有名。來廈門前堂姐就特意關照我要買些帶給她。我在鼓浪嶼上買了一袋，當場打開吃，味道確實不錯。也許是借著福建肉松的名聲在外，觀光客到此都會買上一點，不管是自己吃還是送人都是不錯的選擇。
價格：14元/8片
注意：買肉脯要認准黃金香這個牌子，而且最好在鼓浪嶼上買，市區基本買不到。而且市區有很多冒牌的。價格是一口價，很難還價的。
六、日光岩餡餅
這裡的餡餅是最有名的，而且確實很好吃，味道不重，標准南方人的口味。大小如同上海的鮮肉月餅，密封包裝的。有很多種餡料的，水果餡的有椰子、草莓、鳳梨、蘋果等，也有肉餡的，當然還有純素的。個人認為肉餡的比較好吃。
價格：千萬別在鼓浪嶼上買。一樣一盒，大小內容完全一樣，島上是8元/6個，但是市區的好又多大賣場是6元/12個。我就是在大賣場買的，聰明吧。
七、當然就是廈門的海鮮
它的竹蟶，海蟶、海蟹都比上海的個大，且鮮美又便宜。據說石斑魚是當地的特色，但是因為本人此行沒點這個菜，所以不好評價。
植物園傍邊有個潮流美食，吃海鮮的，生意很好。但是我覺得植物園後面有個海鮮排擋不錯，但適合中午去吃，晚上還是有點冷的。千萬別去會展中心的南海魚村，那裡價格太貴了，味道也不是特別好。導游喜歡推薦你去，想燒錢的，去去也無妨，至少那裡環境不錯，可以看見蔚藍大海。
八、孫記涼茶
發現這家涼茶鋪子也是不經意間，進店堂後才發現是家挺干淨的連鎖店。甜品和水果汁的種類就不下10種，不過這裡的涼茶才叫多。茶單上還詳細寫明每種涼茶的功效以及那些人需要忌口，口味如何，十分專業。在上海這樣的店真的很少。我嘗了它們的龜苓膏。不過那裡的口味偏苦，我和朋友叫的都是微甜的，但基本吃不出甜味，加了很多蜂蜜。
價格：水果原汁4--8元。
涼茶4---10元。
龜苓膏10---20元。
雪蛤膏50元左右。
地址在中山路上，具體哪裡我記不起來了，但是中山路不長，很好找的。
我的美食報道到此結束（完）