我寫合肥

作者: 江雪

導讀長江路是合肥最重要的一條路了,商業式範街,也是當地的交通樞紐,從火車站出來坐1路車行至南七,貫穿了整個合肥市區,合肥不大,從車內看合肥市景便可,若要徒步逛的話,淮河路步行街是首選,當然這和上海的淮海路相比差遠了,整個淮河路不過幾百米,像模像樣數的出來的大商場就百盛,其它皆是私人小店,李鴻章故居也在此路上,不推薦去,聽說李家頂盛時期,� ...

長江路是合肥最重要的一條路了,商業式範街,也是當地的交通樞紐,從火車站出來坐1路車行至南七,貫穿了整個合肥市區,合肥不大,從車內看合肥市景便可,若要徒步逛的話,淮河路步行街是首選,當然這和上海的淮海路相比差遠了,整個淮河路不過幾百米,像模像樣數的出來的大商場就百盛,其它皆是私人小店,李鴻章故居也在此路上,不推薦去,聽說李家頂盛時期,整條路都是他家的,所以有“李府一條路”之稱。百盛對面有個寺,是燒香拜佛之地,很小很小,10元門票,10元燒香,10元送佛,10分鐘逛完。不過這個寧靜又綠色的小寺廟,鬧中取靜,倒有幾分與世隔絕之妙!合肥的百盛東西也不多,3層樓,賣著些打打折扣的東西!百盛對面有幾家餐館,塞納河畔在當地有名,我去過,環境優雅,價格昂貴,一份粟子炒雞要38元,還盡是粟子沒有雞,兩人三餐一湯100元,旁邊是家叫“小楊”的餐館很不錯,38元的泡椒漁頭好大一個,端上來占了整張桌子,其它的也不貴,二人三菜一湯不過60-70元,淮河路上還有家規模較大的三國布衣,川菜,裡面的服務員年紀都很小,古色古香,菜也辣且貴,不過很地道!

說到吃,合肥人愛吃火鍋,大到連瑣巨頭蜀王,小到1元錢的麻辣涮,雅俗共賞,我要特別寫一下蜀王:有好幾家分店,西園的那家是老店,金寨路的那家是我常去的,還有頗具特色的蜀王壽福城,就是火鍋又是燒烤,味道非常好,蜀王的鍋底常有推陳出新,我最喜歡的是38元的魚頭鍋底,共5個魚頭,和上海的相比,實在劃算極了!不點別的也吃飽了,鍋底干淨鮮美,涮羊肉12元一份,帶沾醬,我每次去吃都吃出不同的味道來,關鍵在沾醬的調制很講究,帶有檸檬的酸,去腥味,又有甜甜的苦,很爽口,肉也削得很薄,幾乎入口就化,實在回味無窮,2元一份的鴨血也夠份量,補血健身,一般而言,3-4人在百元是差不多的,飯後送上八寶粥和綠豆湯,周日還打折。蜀王最值的稱道的是他們的服務,真的很尊重,真的很親切,真的讓人很不好意思,所以去蜀王最好提前預訂,否則等一兩個小時是常事噢,不過他們也懂經商之道,在客人等時還不時送上瓜子,小點,毛巾之類,讓人不好意思走啊!韓式燒烤很正宗,鍋鍋鏟鏟皆韓國進口,老板是個有魄力的女人,非典時期還很樂觀,稱乘此機會培訓員工,的確,蜀王的服務員是我見過最和諧的,最聽話的,值得推廣!燒烤並不是像新疆蒙古類的火烤,其實是油煎,這倒是名符其實的韓國料理了,在鋪天蓋地的韓劇中也常見,拿菜葉包著烤肉吃,暈素搭配,腸胃不累!蜀王的五花肉,腌汁肉都可口,價格在20元左右,不推薦烤海鮮,價格貴,也不一定好吃,韓式料理沾醬頗多,吃一吃就知道了!2-3人在100-150元內!

初到合肥,真的聽不他們講話,和唱黃梅調一般,J和Q發不清,老母雞火鍋聽上去像老子火鍋,雞蛋說子蛋,若說快了,和俄語一樣,合肥人做生意不愛討價還價,若沒有誠心購物的意思少打聽為妙,合肥人以省會城市自居,還瞧不起從淮南淮北,黃山,銅陵來的人兒,視其為鄉下人,這恐怕又和中國人劣根性有關了,北京人以首都為天子腳下,上海人又以國際性大都市自居,有錢人開開跑車炫耀家境,暴發戶包個二奶三奶傳宗接代,我感覺,中國的問題越來越煩!合肥南不南,北不北,大不大,小不小,真的好為難!

合肥有不少上海人,都是早年插隊落戶去的,如今根深葉茂,也不想回滬,倒是為其子女早早打算,同學中有兩位知青子女,家人讓其回滬,可是他們在安徽生活20多年,能否很好的容入上海人的圈子?且說他們一口帶有安徽地方方言的普通話,就會讓人有生分之感(這裡沒有歧視思想,是我的真實感受),可是他們的爸媽又明擺著是上海人,為祖國的建設貢獻了大好青春,這事情,真煩啊!一方水土一方人,在合肥過得好好的,也不必到上海,上海也不是什麼樂園!

合肥地處丘陵,路面彎曲,真是沒見到過一條平直無陡坡的路,以黃山路為例,上上下下幾個坡度,騎車費力,黃山路算綠化好的,直通大蜀山,夕陽西下,矇朧蜀山,浮雲若隱,風景一絕,大蜀山並不高,頂多算是個坡吧!動物園,警校都在此,算是合肥效區了,大蜀山上也沒有什麼好玩的,有索道,沒人坐,從山腳上去也不過一小時,全當拉練好了!不是談情說愛的好地方!


精選遊記: 合肥

評論