西安舊憶

作者: 非尋

導讀轉眼離開西安快兩年了。依然記得第一次站在西安土地的感覺。一天一夜的火車。看著那一個個陌生而又熟悉的地名,開封,洛陽,新豐鎮。。。牽起一條條思緒,就仿佛一幅幅泛黃的定格,旌旗,鎧甲,戰馬,列車,杯酒,鼓聲,琴瑟。。。離開江南滿眼的綠色,眼前是厚重的黃。幾千年的稼穡,幾千年的血汗,幾千年的屍骨,抹不開那凝重的黃土。 終於跳下火車,踏上這 ...

轉眼離開西安快兩年了。依然記得第一次站在西安土地的感覺。一天一夜的火車。看著那一個個陌生而又熟悉的地名,開封,洛陽,新豐鎮。。。牽起一條條思緒,就仿佛一幅幅泛黃的定格,旌旗,鎧甲,戰馬,列車,杯酒,鼓聲,琴瑟。。。離開江南滿眼的綠色,眼前是厚重的黃。幾千年的稼穡,幾千年的血汗,幾千年的屍骨,抹不開那凝重的黃土。

終於跳下火車,踏上這片期待已久的土地。期待?期待什麼?我也不知道。

抬眼就可以看到城牆。青色的城磚已蒙上了一層黃。它就那麼默默地立在那裡,周圍是忙碌的人潮和車流。似乎沒有人意識到它的存在,或者大家都已經習慣於它的存在。是啊,她已經在這裡立了六百年了。風雨炮彈,新生,壯大,繁榮,衰敗。。。間或接受像我這樣駐足片刻留下的目光。

最喜歡西安的就是這圈城牆。沒有紫禁城的霸氣,只有滄桑凝聚起的成熟韻味。自然,大方,睿智,仿佛又是盛唐時那份雍容和大度。高麗,東瀛,交趾,波斯,大宛,當各國的商人,使者,學生慕名來到這裡,步入城門的時候,他們是如何的悸動。那時的中國,泱泱大國,經書子集的博學,海納百川的胸襟。現在回想起來,依然可以感覺那種大氣。

城牆是明朝時修建的,可是站在城牆上最多想到依然還是的唐朝盛事。城牆很寬,青磚鋪得整整齊齊。旁邊設有有箭垛,還有下水道,設計得極為精細。最喜歡在傍晚時分,夕陽西下的時候登上城樓。天是灰蒙蒙的,只有西邊淡淡的紅霞。腳下是厚重的磚,晚風隱約會送來幾聲鐵角撞擊的聲音,令人悵然淚下。

南門是出入的正門,修得氣勢磅礡。平常只有兩邊的側門讓車輛通行。只能站在遠處,想像正門打開時將軍點兵出城時的雄壯氣勢。每次經過城牆,都會一路欣賞。萬幸內城沒有太高的建築,城牆依然可以保持它睥睨於世的尊嚴。喜歡它那種遺世獨立的寂寞。六百年的積澱又何必委身於浮躁的熱鬧呢?上城牆的人一直不多。幾次上去,前前後後都只有一個人。西安的舊跡太多,城牆只是有時間的人才會逛一下。相較於人頭攢動的大雁塔,小雁塔,碑林,才是真正適合憑欄懷古的地方。

在外城走,有時候還可以看到騾車,馬車。騾子拉著車埋頭走路,絲毫不理會身邊呼嘯而過的豐田大眾。悠然自得,只有鐵掌敲擊路面的清脆聲音。八水繞東城已是陳年舊話,灞橋垂柳也只是在書頁之上,想像之中。驅車登古原,卻再也不見夕陽無限好。那巍巍的城樓在越來越多的高樓的夾攻下也不知還能寂寞多久。

喜歡逛西安的舊街。特別是麥什街和竹笆市。一則喜歡他們的名字,幽幽古意蘊然其中。

喜歡麥什街的熱鬧。經常會買幾個柿子餅,邊走邊嘗。那是親切的熱鬧,窄窄的巷子,林立著小小的清真店鋪。血淋淋的牛羊肉就掛在門口。店門口會支起一些小攤,賣柿子餅,賣花生酥,賣瓜子炒貨。沒有吆喝,也沒有令人生厭的喇叭。但是絕對不會冷清。買賣的聲音,聊天的聲音,鍋鏟的聲音,是幾千年前流傳到現在的。

三家灌湯包子店是當中的佼佼者。喜歡埋在巷子深處的老店。伙計托著一籠籠包子問你要那種。總是著迷地看著他們的動作,火燙的蒸籠可不是隨隨便便就可以托起那麼高的。對面的店家也會端過來一碗碗八寶粥。大家本本分分地互幫互助,各做各的生意。店面不大,有慕名而來的新客,也有幾十年的老客。新客老客從舉止上可以輕輕易易地分出來。老客總是從容不迫,慢條斯理,那種氣度就讓人心折不已。吃也是一門學問。一口吞下除了燙壞喉嚨,還不如去吃饅頭。要得不到位,汁又容易流出來,浪費精華。於是老客會教你如何從蒸籠裡夾出湯包,不會把皮夾破;如何蘸醬,如何下第一口,那種表情,仿佛這是世界上最珍貴的東西。

在鼓樓根角下有一條小巷,賣古玩,賣工藝品,賣舊貨。時不時會逛那裡的攤。有很多稀奇古怪的東西。景泰藍,玉器,古幣。。。不懂收藏,只是撿一些好玩好看的小東西,也不管他們是哪個朝代哪位小姐的玩藝。那裡有很好的皮影和剪紙,做工精致,價錢也公道。去那裡的有很多老外。雖然對中國知之甚少,可是挑東西的眼光倒不賴。

竹笆市又是另一番意境。不知那裡的竹市場是自古沿襲下來的還是新近開發。去那裡本想買竹篾做風箏。到了哪裡卻迷上了那裡的氛圍。都是小小的鐵皮店面,雜亂地擺放著各種各樣的竹制品。竹籃,竹筐,竹掃帚,不精細,很平常的生活用品,卻別有一種古樸的美。看得我只想帶回去做裝飾品,卻知道那實在是糟蹋了它們。只有在這裡它們才會是最美的。還有原根原根的竹子,不知道買家有何用,也不知道賣家是如何運進來的。只是想到商君變法的時候那根竹子會樹在哪裡呢。顧客不多。店主們圍在外面曬太陽。任我悠然信步,沒有招徠。

離開許久,秦都的小吃依然牽動心弦。那各種各樣的面就讓我垂涎欲滴。不論是拉面,擀面,刀削面,棍棍面,一律的手工面,筋到;配料香濃美味。當真是濃且香。一直吃慣江南青菜豆腐的胃如何可以忍受那濃郁的鹹和辣,而且樂此不彼。對於馳名的餃子倒印像平平。即便是聞名的餃子宴也覺得是唬小孩子外國人的,好看而已。情有獨鐘的還是街頭路邊的涼皮涼面烤肉麻辣燙。朋友們和我說吃涼皮會吃上癮,不信。三次之後,果然。那種爽滑和余留不散的麻辣,讓人邊倒吸鼻涕一邊運筷如飛。烤肉更是一年四季的保留節目。三五好友圍坐小桌旁,烤肉就在旁邊炭火上發出陣陣香氣。幾瓶啤酒,幾盆烤肉,壯懷逸興,指點江山,當真是年少輕狂啊!


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