趁著國慶的大假，到北京附近及山西一行，旅程還算順利，對途中各地的風景、人文大飽眼福之余，也不忘慰勞慰勞自己的口腹。第一站：北京。
可能是人生地不熟吧，老是覺得北京的尋食地沒深圳那麼多，但一些菜系卻覺得比深圳地道，至於價格兩地相差無幾，如真的比較的話北京的相對便宜一些。
上次在北京時吃全聚德的冤氣令我對全聚德非常排斥，但今次還是吃了一次北京菜，在西門的一個地方，酒樓名字好像叫什麼天外天的（忘記了），裝修還OK吧，但出品的菜肴的味道真的不錯，那烤鴨的酥皮蠻香酥、爽口的，全然沒有全聚德般的肥膩，其它冷菜、熱菜的味道都一流，賣相蠻吸引人的，令我對北京菜完全改觀。我們點了約有10多個菜吧，一班人鬧哄哄的還喝了10扎生啤，買單才300元出頭。
東北菜在深圳吃過多次，最令我回念的是醬骨架。這次北京的朋友帶著我們到航天橋附近的粗糧坊一嘗當地的東北菜，仿古的裝修給人好感，而菜肴的味道比深圳的東北菜地道，有些菜肴在深圳的東北菜館找不到影子呢！其中的烤豬排及薯仔燉牛肉，味道好極了，烤至褐香色的豬排外脆而肉多汁，肉味爽香爽香的，在些許孜然的哄托下讓人吃完後還瞧著盤子裡其他的！薯仔燉牛肉中的牛肉煨得軟腩軟腩的，入口即溶，而薯仔卻是小小的，如栗子般大小，和牛肉纏綿之下飽吸牛肉的味髓，入口之下那味道讓我的味蕾充分享受到美食的滋味，令到我對那粗糧坊念念不忘，我們後來從山西返回北京後在我提議之下再到它那裡又撮了一頓，以慰相思之苦！
第二站： 壩上
雖然我們去時不是壩上最漂亮的時候，但蠻好的天氣加上包車師傅豐富的經驗卻讓我們能在最恰當的時間出現在壩上不同的景點飽覽美麗的風光。
壩上的飲食以羊肉為主，圍繞它的菜肴我們都嘗個遍，甚至連烤全羊都叫了一只，還自己動手烤呢，給我印像最深的是壩上的羊肉真的一點羊騷味都沒有，味道一流，果然是吃草長大的呢！至於那蘑菇，味道一般而已，反而是那個回民大廚做的蘋果絲棒極了，上菜不久就很快的就被伙伴們瓜分一空。
第三站：山西臨汾
其實臨汾是路經之地，因為我們是從臨汾找車子到壺口瀑布。
將近到吉縣的時候，包車的魏師傅停下車來，說聲“找點東西吃吃”後就鑽進路邊一間小餐館，伙伴LGG尾隨進去一觀究竟，回來煽動我們一齊吃魏師傅叫的“饃夾肉”，一試，味道出奇的好，饃子被烤得燙熱的卻外皮蠻爽脆的，裡面夾著蠻多DD的：羊肉、蔬菜、洋蔥條等，雖然肚子不餓，但香噴噴的一個“饃夾肉”，很快的被消滅了。結果在看完氣勢磅礡的壺口瀑布後我們沒在當地的餐館吃那據說蠻好的黃河鯉魚，而要魏師傅往回趕的路上在剛才那小餐館停停，我們還要再吃那香噴噴的“饃夾肉”呀。因為過了吃飯時間，那些饃子已經不再爽脆，但還是蠻香的，而且我們還每人消滅了一碗材料豐富、羊肉味濃郁的“羊雜湯”呢。“饃夾肉”一元一份，“羊雜湯”四元一大碗，便宜吧！
第四站：平遙
要是想吃味道好的山西菜，不要在平遙吃，盡管在平遙古城裡每間餐館的外面都大寫特寫所謂的山西名菜。
在古城裡兩間較著名的兩間飯店裡吃過，菜肴的味道一般，而湯水更是一無是處，沒有令我有再進去嘗試一遍的衝動，唯一讓我滿意的是那就餐的環境，搖曳的燈光、浪漫的音樂令人感覺蠻悠閑、蠻舒服的，適合慢慢的坐、慢慢的吃、慢慢的聊，一切一切都顯得慵懶慵懶的。
古城裡遍店可見的平遙牛肉的味道一如網間所說的味道一流呀，真的不要走寶。而王家大院附近餐館的“王家香干”的點擊率蠻高的呢！
夜深時分，在古城明清大街口賣碗托的攤檔值得逗留，人氣還蠻旺的呢，我們叫了幾碗碗托，一邊看著那“矇豬眼”大叔鍋氣十足的做那味道還好的碗托，一邊在旁邊小店挑擇當地人弄的花生，味道很好，一種是鹹干的，一種是炒香的，連殼的買來不到十元就一大袋，再要兩支山西汾酒及一些牛肉，幾個人就著爐火，有一搭沒一搭的聊著、吃著、喝著，後來客人少了，那“矇豬眼”大叔見我們聊得歡也加入，雖然他說的話我們不全懂，但還是從他那裡知道了不少平遙的往事和現況，夜空很黑，爐火熱旺，人心卻是暖暖的！很舒服的！
第五站：太原
作為省會，太原相對的比山西其它地方繁榮熱鬧些，而太原人如山西其它地方的人般熱情好客。
晚上，我們在一間商場購買當地的特產，跟當值的服務員聊得蠻歡的，臨走時順便問問她們雙來飯店的具體位置，她們卻對雙來飯店不大感冒，熱情的向我們推薦芙蓉酒樓。而我們在我們住宿的長泰飯店附近的芙蓉酒樓（那裡是其第六分店，據說芙蓉酒樓在太原有很多分店，且是山西菜肴得過大獎的酒樓呢）一飽口腹後發覺她們所言非虛，冷、熱菜甚至水餃的水准及味道比平遙餐館的出品好多了，一個天上，一個地下呀！就說過油肉吧，那肉嫩滑極了，而味道超級的棒，而價錢便宜得令我們偷偷的笑！
第六站：大同
想吃味道好、正宗的山西菜，要在大同吃。
在大同我們包了車去懸空寺和雲崗石窟游玩，出發前我們叫包車師傅帶我們先去吃午飯，結果那趙師傅不負眾望的讓我們得以一嘗認為是這次國慶旅程最回味的一餐。那店家叫“向陽裡老柴削面館”，是吃刀削面的，裝修很簡單，但人氣卻是出人意料的旺盛。由我們排隊買面到坐下吃面再到走人的過程，那人龍始終是長長的。店裡的刀削面好吃，但更好吃的是那些配菜，種類繁多的讓我眼花繚亂，我點了紅燒肉、豆腐干、鹵雞蛋及肉丸，肉丸子雖然沒潮泰的那般彈牙爽口，但軟腩得來又讓那鹵水香和肉香徹底俘虜我口腔的味蕾；鹵雞蛋乍看還以為沒什麼特別，但入口就知道那鹵水的功底了，蛋白香、滑、很入味，連雞蛋黃都被鹵得鹹香鹹香的，味道棒極了；豆腐干的外形有些像百頁，但既有香干的嚼勁，又有豆腐的軟綿，更滲雜著鹵水的香氣，入口嚼了幾下，就滑溜溜的鑽入肚子了；紅燒肉不是那肥膩的、油水淋漓的肥肉，而是經鹵水處理後紋理緊密、較干身的半肥瘦肉，沒有扣肉的酥爛和偏甜，卻比扣肉更惹味，且更有嚼勁，咀嚼幾下，那鹵香的肉味充滿口腔，回味無窮。價錢也讓我們偷偷的在肚子大笑，更加感嘆如在深圳有一間“老柴削面館”就幸福了。
晚上因要坐火車到北京，所以不敢走遠，就在火車站附近的紅旗美食城吃晚飯，裝璜漂亮，服務一流，而菜肴也是正宗、水准蠻高的，網上所說的“扣肉夾饃”沒有了，我們叫了一大堆菜，其中的“烤羊脊”和“和味牛筋”的味道超棒，特別是那“和味牛筋”，類似廣式做法但卻非廣味，牛筋松化入味，軟韌有致，五香粉味、肉味夾雜些許酒味，味道一流的讓我連汁水都勺來撈飯吃。
第七站：天津
早就聽說天津狗不理的包子並非出類拔萃的好味道，但既然來到了天津，還是試試吧。
打了面的趕到狗不理的總店吃了幾份包點，沒有驚喜也沒有特別的失望，但我覺得唐宮出品的包點的味道也不會輸蝕予它的。
後來我們到市中心的步行街一逛，在采購手信之余也嘗到了好東西，天津麻花果然好吃，而冠生園的糖炒栗子、燒烤、果丹皮等小吃讓我們頻頻掏錢包，栗子爽脆好味，果丹皮入口甘甜中透著隱隱約約的酸味，大開胃口，且完全一點渣滓都沒有的呢！另外，在步行街的一個路口的雪糕公司的門面上人頭湧湧，人手一條冰棒，看見如此旺盛的人氣，我們當然也鑽進去購買合心水的冰棒，我要的抹茶冰棒，入口軟綿綿的充滿綠茶的茶香，味道超棒，早知道在狗不理時塞少幾個包子進肚子啦！