我們在路旁的小攤上買了個面包夾白香腸當晚飯，可惜還沒找到LG心心念念的啤酒。順便介紹一下啤酒節的特色食品吧：
Halbes Gockele 德式手扒雞 多數觀光客會以為喝德國啤酒就是要配德國豬腳，其實，對德國人來說，烤雞配啤酒最對味，一邊無畏油膩地雙手抓著烤雞吃，那才是最對味的。且根據大會的統計數據，會發現去年啤酒節吃掉的德國豬腳共六萬八千份，只有烤雞的十分之一。在慕尼黑啤酒節會場外有不少賣烤雞的攤位，把幾十只雞串起來烤，金黃色的雞皮不斷滋滋地飛濺出香味淋漓的油，絕對會讓你垂涎三尺。
Munchener Weiswurst 慕尼黑白香腸 來到慕尼黑一定要嘗嘗頂頂有名白香腸，蒼白美麗的 Weisswurst ，字意即是德文的白香腸，白香腸是小牛肉和豬肉切碎，同時混合了洋蔥、香菜、香料、奶油和雞蛋的上等美味。白香腸是在防腐劑尚未盛行的 1857 年慕尼黑發明的，從過去到現在，為了避免美味腐壞，大家依然遵守著正午之前食用白香腸的傳統。慕尼黑白香腸最特別的地方，除了食用前得先去皮外，還得搭配一種巴伐利亞傳統的甜味芥末，味道不僅帶甜，而且一點都不辛辣。要是沒有白香腸佐味，慕尼黑啤酒節肯定會少了一點滋味！
Schweinehaxe 德國豬腳
這是最經典的德國菜了，和台灣豬腳不同的是，以數十種香料熬煮 3 小時左右，再以大火炸至金黃色才完成，而且先鹵過再炸烤的德國豬腳，強調的是外皮金黃香脆，肉質鮮美有嚼感，不油不膩，充分吃出豬腳富含膠原蛋白的彈性，而香 Q 不油膩的美味口感搭配上特制的酸菜，真是絕配。就算是從來不敢吃豬腳的人，面對著香味十足的德國豬腳，都可以放心大嚼，連豬皮都不放過。
說實話，到啤酒節時上面的食品已經對我毫無誘惑力了，無論PIZZA還是硬面包夾香腸吃起來都是一個味道，我最想吃的就是一碗熱騰騰的大米飯。
繞了幾個圈，終於見到了慕名已久的啤酒大棚。我們到時已經九點多了，大概裡面人已經爆滿，各入口處都站著警察對進出的人們進行管制。我們眼看著有位走路都站不穩的小伙子被警察毫不留情地推了出來，我問LG“要不咱們別進了吧”，LG很自信地說“咱們是良民肯定沒問題”。果然兩位警察看了看我們的東方面孔，大概認定我們不會鬧事，竟然撥開一群吵鬧著要進的酒鬼把我們推進了大棚。對警察叔叔那個感激啊：）
據Lonely Planet說，要想在啤酒棚中央地帶獲得個座位須在半年前預定，否則只能在邊緣地方擠出個座位，對我們這些外地游客來說在裡面找一個位置非常非常的困難。
大棚裡的氣氛比外面還過癮！！過道上站滿了形形色色的年輕人，無論是穿著吊帶背心的辣妹還是身穿巴伐利亞傳統民族服裝的小伙子，都在端著杯子暢飲啤酒，更多的人則坐在長桌邊高聲談笑，舉杯痛飲。當大棚中央的民間樂團奏起巴伐利亞民間啤酒歌時（我們聽不懂，僅是猜測），幾乎所有人都跳到長桌上大唱大跳起來。手舞足蹈的身影，來回晃動的酒杯，高昂歡快的歌聲夾雜著此起彼伏的碰杯聲，我們很快就如一葉小舟被淹沒在狂歡的海洋裡。
那一刻，我擁有著心無雜念極其純淨的快樂。
在大棚裡，我們也見到了傳說中力大無比的女招待，她們身穿巴伐利亞傳統服裝，每人雙手拿著10個單耳大酒杯，將新鮮啤酒不斷地送到客人面前。我們想買一杯，卻看不到賣酒的地方，找了位門口的警察詢問，他很簡潔地回答“ No seat, no beer”，原來大棚裡要事先訂位才有啤酒喝啊，而且訂位到9點就截止了。事後才知道直接向女招待買就行了，我們竟然去找警察問，當然只能得到例行公事的回答。沒喝到大棚裡的大杯啤酒，是LG此行最大的遺憾。
Tips:在大棚裡喝酒是需要訂位的，但如果是像我們一樣的觀光客，建議就別付昂貴的訂位費了，直接向送啤酒的女招待買就行了，8歐一大杯，如果退回杯子可以拿回2歐押金，但幾乎所有的客人都把杯子拿回家留念。
在大棚裡逛了一圈又一圈，和無數人握過手打過招呼，在這兒根本別想照單人相，只要一拿出相機，周圍的年輕人立刻聚集過來，擺出各種pose與你合影，看著和LG熱烈擁抱而又素昧平生的一群人，我忍不住哈哈大笑。