我對泡酒吧一向意興闌珊，但是卻經常光顧一家氣氛輕松的咖啡館，叫雕刻時光，人們來雕刻時光咖啡館, 是因為這是他們生活的一部分，因為他們可以在這裡讀書、上網、會友，呆坐或聊天，總之是消磨時間，而非因為“時尚”。而這正是我喜歡它的地方。也許是因為我們的社會有太長的時間和世界隔絕，人們對一切“時尚”或貼著“時尚”標簽的東西，都表現出驚人的熱情。
時裝、酒吧、旅行、住宅甚至白領工作都是時尚的標志。但是，等一等，我們真的准備好了要“時尚”一下嗎？
這裡的妙處在於，當你有意識地要“時尚”、有意識地要“有教養”、有意識地表現出你的“素質”時，你可能已經與它擦肩而過了。
可怕的是，有很多我們習慣的東西，在不知不覺中讓我們背叛了自己想要表現出的形像，五一節期間，我背著背包去了甘南拉不楞寺，住在背包客常常聚集的卓瑪客棧，坐在旁邊的Everest Café，在文明似乎遠去，時間幾乎倒流的悠閑中，無所事事地呷著咖啡，突然間，聽到一個在北京習以為常的“爽朗”、刺耳的女人聲音用北京口音大聲地和老板討價還價，我悠閑的心情突然之間就煙消雲散了，café裡的所有人都側目，而發出聲音的北京女人渾然不覺，天啊，這是一個多麼大的災難啊，因為所有的人的心情都被影響，而那位身穿高級戶外裝備、興致勃勃的女主人公居然毫不知情地成了這麼令人尷尬的注目對像。
我們是在一個不太富足或剛剛開始富足起來的社會中長大的，在我們還在買票時加塞時，我們可能還沒有機會去了解為什麼需要小聲說話。
時尚？那可能是很久很久以後的事情了。