吐魯番的葡萄還沒熟

作者: shelphen

導讀葡萄溝 很遺憾,我的相機在葡萄溝沒電了,這是非常令人感到沮喪的一件事。我不得不百般討好Jimmy,以借助他的相機和所剩不多的膠卷使我的倩影能夠在必要的景點處留下紀念。僅限於吐魯番地區。 極少量的相片也使我現在的回憶變得異常困難,由於可引用資源的匱乏,所以請原諒我將來可能發生的多處不實報道。當然,我會很及時地制成勘誤表進行即時更正。更正一已� ...

葡萄溝

很遺憾,我的相機在葡萄溝沒電了,這是非常令人感到沮喪的一件事。我不得不百般討好Jimmy,以借助他的相機和所剩不多的膠卷使我的倩影能夠在必要的景點處留下紀念。僅限於吐魯番地區。

極少量的相片也使我現在的回憶變得異常困難,由於可引用資源的匱乏,所以請原諒我將來可能發生的多處不實報道。當然,我會很及時地制成勘誤表進行即時更正。更正一已經出現了。請注意。

從烏魯木齊去吐魯番要經過無人煙的河谷和戈壁灘(可能又記錯了),我們看到路壩有許多小石子鑲嵌而成的維語,問了客戶才知道,也就等同是咱們通常見到鐵路沿線用石灰粉刷的大廣告、標語之類的;我們當時熱烈討論說要不要放我下去,他們回來的時候再把我給接上;而我則在他們玩的時間裡負責拼出“普華永道”幾個字樣,中英文兼具,把咱公司的廣告也做到新疆這片廣袤的大地上,這是多麼地振奮人心啊!我當時還很嚴肅地考慮一個問題,這茫茫戈壁灘上大石頭好找,小石子兒就難咯!

如果說吐魯番的色彩印像是朱褐的,那惟有葡萄溝整個兒翠綠。我們去的季節尚早,葡萄溝裡的只有大概三到四個品種基本成熟可以讓游人品嘗;坐在葡萄架下品嘗水果,那藤葉顏色透亮的讓人心情愉悅。維族人端上大大的顏色搭配鮮艷的果盤時,甚為沒能獻上最佳的葡萄感到羞愧;其實我覺得就算葡萄是酸的,澀的,來到這裡的游客即便怨聲載道,葡萄溝的葡萄呀,也會一搶而空,花了錢不能虧,該拿的不該拿的,該吃的不該吃的,這就是一部分中國人的旅游概念。

葡萄溝裡幾乎薈萃了中國所有的葡萄品種,並且不乏一些優良品種。由於日照時間長,加上吐魯番特殊的地理和氣候環境,中國海拔最低的地方呀,所以出產的水果一律香甜芬芳,汁多味美,也包括葡萄。但是,時節沒到,當西瓜都還是“冬瓜”,當小樹還沒發芽,當白菜還是朵花,一切只是空想,我們只能悻悻地穿梭在博物館裡,對著幾十幅晶瑩剔透的極品葡萄圖片解解饞,把口水硬往肚子吞。那條一眼看不到盡頭的翠綠長廊啊,滿眼滿頭的葡萄藤蔓,一伸手便能摘下一串,漂亮的大眼睛維族姑娘們……怪不得!怪不得葡萄晾成了葡萄干都還是甜蜜蜜的。維族姑娘甜蜜的笑容融在其中了呀!葡萄干不是在太陽下像魚干一樣曬干的,而是擱在特制的晾房裡風干的。那種晾房外面看起來就是一土坯房,簡陋極了;裡面據說頗為復雜呢,為了保持良好的通風性,房子上開的孔都是有講究的。鑒於我們以吃為主,制作工藝就不深究了。


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