回民小吃街

作者: blackhorse

導讀我去過鼓樓北的回民小吃街,人特多。當我看到一個賣油煎餅的大姐從老外伸出的滿是人民幣的手裡拿出兩元時,我心裡一熱,走了進去。甜甜的澇糟,熱熱的油餅。再進一家店,又吃了巧克力色、有點苦味、有點酸的餄饹。肚子飽了,眼睛卻更貪婪了。說不盡的米皮涼皮,還有那油而不膩的白吉饃夾腊汁肉,都有其它城市“西安小吃”所不能仿制的正宗口味。尤其是涼糕,� ...

我去過鼓樓北的回民小吃街,人特多。當我看到一個賣油煎餅的大姐從老外伸出的滿是人民幣的手裡拿出兩元時,我心裡一熱,走了進去。甜甜的澇糟,熱熱的油餅。再進一家店,又吃了巧克力色、有點苦味、有點酸的餄饹。肚子飽了,眼睛卻更貪婪了。說不盡的米皮涼皮,還有那油而不膩的白吉饃夾腊汁肉,都有其它城市“西安小吃”所不能仿制的正宗口味。尤其是涼糕,端上來,白得可愛,撒點青紅絲、澆上稠稠的黑色的甜汁。吃上一口,又滑、又韌,涼涼的、甜甜的,又有一點中藥的香苦味。我一只回味到現在,邊寫口水都要出來了。臨走前,我們去吃了一場麻辣燙,熱汗與口水齊飛,加了兩次辣椒油的油碗紅的像臉色。中間喝一口冰鎮酸梅湯,爽啊!

大麥市回民小吃街則有多家的烤肉店、面館,路邊大鍋裡炒著涼粉,熱著粉蒸肉,不如鼓樓後的店面干淨舒服,但是絕對的價格便宜量又足。不過烤魚卻貴一些,還是可以接受的。

出門在外,走在異地的街上,我很平靜悠閑。吃過當地飯,就對這裡的環境有了一種親近之情。聊著聊著,路過一座小小的舊樓,門旁貼一張紅紙,說今夜這裡有秦腔。我想去聽聽看看,無奈同伴睏的要倒下了,只得作罷。罷罷罷,來日再看吧。


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