蜜桃故鄉-無錫

作者: Pingu 貝貝

導讀‘金銀銅鐵’打一城市名稱,謎底無錫。從小就猜過這個謎語,慕名已久,但是真正置身到這個江南城市,一點都感覺不到現代工業給城市帶來的污染和肮髒。我們是自駕車從上海出發到親戚家做客,經滬寧高速公路轉錫宜高速,親戚家在鄉下,兩個多小時就到了,高速公路來回費用130元,據說外地牌照進上海的過路費用要高一些。唉,一塊爛鐵皮至於這樣麼。。。一路上有許� ...

‘金銀銅鐵’打一城市名稱,謎底無錫。從小就猜過這個謎語,慕名已久,但是真正置身到這個江南城市,一點都感覺不到現代工業給城市帶來的污染和肮髒。我們是自駕車從上海出發到親戚家做客,經滬寧高速公路轉錫宜高速,親戚家在鄉下,兩個多小時就到了,高速公路來回費用130元,據說外地牌照進上海的過路費用要高一些。唉,一塊爛鐵皮至於這樣麼。。。一路上有許多小攤頭在賣水蜜桃,是農家自種的,賣相值得探討,但是口感甜度絕對一流。有部分白裡透紅,粉嫩粉嫩,連大小都一樣,可愛得像初生嬰兒的小臉,價格不貴,才3到5塊一斤,比起上海的黑心店可不是一般的合算。我們到了桃園,適逢細雨綿綿,綠油油的桃葉上面蒙了一層水霧,可看了半天竟沒發現有桃子。原來桃子都被包上了一層紙,時間長了外面黑黑髒髒的,不明顯自然就看不到了。據說這樣做是為了防止鳥兒啄食,呵呵,連人都找不到那麼粗心的賊鳥也就為難他們了。水蜜桃的損耗很大,我們摘了兩大籮筐,但是實際上挑出來沒有瑕疵的只有三分之一,如果要挑出大小一樣賣相十足的品質更加鳳毛麟角。終於充分體會到桃農的艱辛,成本高,風險大,難怪這裡農民的賣桃積極性都沒有,有了桃子寧願送人自己吃都不會去賣。我們算是桃肉吃飽,揀了大便宜。香啊,松軟的桃子皮輕輕一揭就掉,還沒送到嘴邊一股濃郁的清香撲鼻,張口一咬,蜜汁四溢,桃肉入口即化。這種體驗是我回頭總結的,呵呵,當時一桃在手哪裡有太多想法,就像豬八戒吃人參果,到了嘴裡都不知道是啥滋味就下去了。農歷六月桃熟,親戚家裡自種的蜜桃早就能吃了,由於等我們過來采摘又多等了十幾天,實在熟透了,囋!** 品桃指數*****五星由於離風景區近,我們順便去了趟黿頭渚公園,我們認識個導游,開車進的風景區,門票價格一百多,立刻減半到五十,好黑暗啊。但是風景的美麗沒有壞了我們的心情。一路上荷香陣陣,綠樹成蔭,美得像畫。偶爾有人造的設施,茶鋪、咖啡館都恰好隱入叢林綠化中,建築低調融入周圍的顏色,並不顯得突兀,坐在裡面喝杯咖啡或是看本喜愛的書,或僅僅是發發呆也是很愜意的事。** 適合發呆指數***三星乘船到三山島,也就是太湖水中央的三座小島。其實沒什麼好玩的,都是人造景觀,許多道觀,隨便逛逛。山頂有一個戲台,很久遠的樣子。乘船建議坐大一點頂上有露台的那種,雖然要等待很長時間,但是那種細風拂面感覺還不錯,讓我想起了塞納河游船。沒有太多時間浪費,建議不用去了。** 好玩指數**兩星玩累了,親戚推薦橫雲飯店,就在太湖邊上,船碼頭出來就是。推薦以下菜譜:太湖三白,無錫排骨,無錫小籠包,看似家常菜,但還是值得一說,飯店座落在風景區,我們揀了靠窗臨水的位置就開始點菜:太湖三白:白米蝦,銀魚,白水魚(無錫人叫白魚)無錫菜講究清淡,魚蝦僅僅用蔥姜過一下加點鹽就行了,不用太多的輔料就很好吃。白米蝦:鹽水煮,蝦很小,要吃得快就另起長長得蝦須,一抓一大把,呵呵,別人肯定搶不過銀魚:淡淡得沒味道,不好吃白水魚:強烈推薦清蒸,肉質細膩,入口即化,鮮香無比無錫茭白:清炒,很香無錫面筋:炒筍,炒三鮮都好吃無錫醬排骨:這裡味道不夠正宗,肉有點老,要吃骨頭旁邊的肉無錫小籠包:一籠12個,特別大,皮薄肉多,味道偏甜。同上海的小籠不一樣,這裡的肉是醬過的,很香。一桌菜三白多元,吃得很飽。其實親戚原來是開飯店的,手藝一點都不比這裡的差,到現在還回憶在她家吃到得蒜香鱔筒,大蒜是用水先煮熟然後再入味的,和鱔筒,甜甜的醬料一起悶得爛爛,融在嘴裡那個享受啊。還有土雞湯,用灶頭的柴火燉得酥爛,提起骨頭,雞肉連皮就掉下來了。又回想到兩年前我們在蘇州西山邊的太湖船菜館的腐敗游,飯店在水中央,要吃魚蝦直接從水裡撈,呵呵,真是難忘啊** 好吃指數****四星回家的時候,好客的親戚塞了滿滿的一車子水蜜桃給我們,回去的時速只好控制在80-100碼,一路上人就像喝醉了酒,晃蕩回了上海。


(荷花開了)

(三山島-古戲台)



(小黃花)



(幽靜的茶館)

(三山島的葫蘆門)


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