新疆其實什麼都有
早就邁出短缺經濟時代了
新疆人最愛的飲料我估計是白酒
最有名的是伊力特集團的幾種白酒
在殺羊記裡我已經羅列了酒名了
新疆人是非常能喝酒的
很多人都是兩斤不倒的好酒量
不過新疆人能喝和酒好也有關系
怎麼喝都不會上頭
新疆人的酒俗比較厲害
比如說"站著碰杯坐著喝"
就是說站著喝酒是不算的,
你喝掉了也只當沒喝
還得罰一杯
還有不許搶酒瓶子
否則也得罰酒
新疆人吃酒都是用的那種一般飯店裡的喝beer的玻璃杯
一口就是一杯
"隨意"是行不通的
不過新疆人非常豪爽
即便你是不會喝酒的人
也會想喝上那麼幾杯子
有些非常有趣的關於酒的事
比如上馬酒和下馬酒
不太便於說
大家如果有機會
可以自己去體會一下
說完白酒說另兩種能喝醉的飲料
一個是"喀瓦斯"
我是在伊犁河邊上喝到這種飲料的
裝在舊啤酒裡,木塞封口
一開口就"彭"的一聲響
倒到杯子裡
滋滋的冒氣泡
很像是一種汽水
喝起來有點像三得利橙汁汽水
不過是有酒精度數,能喝醉人的
聽說是老毛子的創造
另一個是馬奶子
就是馬奶
但剛擠的馬奶是不能喝的
人喝了會生病
要先發酵才能喝
也能喝醉人.
新疆的地產啤酒主要是三個牌子
"新疆啤酒" 算最好喝的
" 烏蘇啤酒"越喝越烏蘇 :)
"西涼啤酒" 越喝越凄涼 :)
總而言之,新疆大概是啤酒花多
所以啤酒比較苦
可能上海人能喝得慣
我還是喜歡喝淡的,生的
然後是講講葡萄酒
新疆有一支很不錯的紅酒
牌子是"樓蘭干紅"
千萬別錯買那個"吐魯番干紅"
產量比較少
但也不算特別貴
我在酒店買的高價貨,也才60每支
估計一般在30左右
吐魯番每年產幾十萬 制鹹?
但做樓蘭干紅的才400噸
還是大年的產量
小年不到200噸
口感比較豐富
比張裕,長城,王朝都好喝
工藝是法國工藝
強力推薦
不過回來後
根本見不到賣
這個酒廠原來的漿汁是供給"王朝干紅"用的
現在自己做酒了,很不錯
說得自己口水都快出來了 :)
奶茶是個好東西
全疆最好的奶茶可能是伊寧的"蓮蓮清真食堂"做的
地方是在伊犁州州政府邊上
門面比較破爛
可奶茶好得沒話說
老字號了
要是吃得慣,你還可以加些奶皮子試試的 :)