解放碑打望(一)美食美物美景

作者: 獨舞飛天

導讀“打望”,與“雄起”、“啥子”一樣,都是最正宗的重慶言子,指的是帶著三分悠閑、三分散淡、四分好奇,或近或遠地看人、看景、看事。只這心態的不同,就可與“凝視”、“觀賞”、“端詳”、“眺望”等莊重意義區別開來。能夠“打望”的時候,必是心中輕快無有包袱,或者本來有包袱,也在這“打望”中不知不覺把包袱卸下了,所以“打望”本身,實在是美事一� ...

“打望”,與“雄起”、“啥子”一樣,都是最正宗的重慶言子,指的是帶著三分悠閑、三分散淡、四分好奇,或近或遠地看人、看景、看事。只這心態的不同,就可與“凝視”、“觀賞”、“端詳”、“眺望”等莊重意義區別開來。能夠“打望”的時候,必是心中輕快無有包袱,或者本來有包袱,也在這“打望”中不知不覺把包袱卸下了,所以“打望”本身,實在是美事一件。

在重慶,最適宜打望的地方,當然是解放碑。美人美景,皆彙聚於此,又從這裡發散出去。且讓我們站在解放碑下,先來打望山城美景。

“解放碑”本身是一處帶著榮耀像征和變革精神的歷史遺址,最早建成於1940年的孫中山先生逝世紀念日,木質結構,塔式,原稱“精神堡壘”,體現舉國上下同仇敵愾,堅決抵抗日本侵略,抗戰必勝的決心;1945年抗戰勝利後重建,稱“抗戰勝利紀功碑”;1950年全國解放後,再次改稱“重慶人民解放紀念碑”,由劉伯承元帥題字,始有今日之名。至今每逢整點,仍從塔上傳來“東方紅”的悠揚鐘聲,令我等老重慶人倍感親切。上世紀六七十年代,四周建築物的規劃在高度上必須以解放碑為高限,以確保解放碑的尊崇地位;時至今日,你要能找出一棟低於解放碑高度的建築物恐怕更難!

現在一般所說的“解放碑”,是泛指整個解放碑地區,作為大重慶時尚和繁華的代名詞,其實從上世紀四十年代開始就已經是這樣了。當年的心心咖啡廳,是孔令偉女扮男裝常常出沒的地方,國民黨達官貴人無不以在此結識孔二小姐為榮;較場口,是“較場口血案”的發生地,郭沫若、馬寅初、李公樸、章乃器等歷史名人均與此事件關聯;現在的“國泰電影院”,原名“國泰大戲院”,1937年落成,在中國話劇史上占有重要一席,抗戰時期的國泰公演,有多部“中國大戲”引起全國轟動,夏衍、曹禺、白楊、郭沫若等人的親筆簽名至今還留在這裡供人緬懷,不過聽說明年就要拆掉重建了;七十年前就在中華路路口經營絲綢布匹的 “華華公司”,上世紀六十年代曾被惡俗地改為“紅旗棉布商店”,如今的三樓,仍然賣著絲綢布匹,獨舞常常去逛,憑空感懷當年名動四方的宋氏三姊妹操著吳儂軟語摸挲著滑軟絲綢討論用什麼花色做什麼款式的旗袍的久遠辰光。

還是把思緒拉回到現代吧。大都會、美美時代百貨、王府井、茂業,皆是外來的大型百貨商場; 在它們咄咄逼人的壓迫下,重慶本土的新世紀百貨和重慶百貨,仍然傲立於解放碑中心地帶。本土與外來,相互競爭著,帶給我等消費者更多的驚喜;小型的百貨業態,遍布解放碑四周,女孩子尤其喜歡的地方是金鷹女人街和大都會一樓的巾英女人街,這兩處是淘寶的好地方,可以用較少的銀子淘得一大堆花花綠綠的小玩意,輕易就能滿足嬌嬌女兒心。

吃的方面,解放碑附近首推八一路好吃街,串串香、麻辣燙(有人用英文翻譯成hot hot hot的)、鹽水鴨、酸辣粉、擔但面、豆腐腦、山城小湯圓,在這裡都能找到;重慶火鍋則遍布全市各個角落,各家火鍋館的調味技術各不相同,任憑吃客自己的愛好了。

解放碑附近玩的地方也多。近處的商業街有洪崖洞,嘉陵江邊,依山而建,氣勢巍峨,收羅了重慶周邊地區的特色傳統工藝和小吃,並以鮮明突出的吊腳樓建築彰顯重慶的老山城民居風貌;吳抄手旁邊的能仁寺,最是佛門在繁華中苦守清修的典範,裡面的出家人全是尼姑,齋飯做得相當不錯;小什字的羅漢寺,出家人則全是和尚,寺廟本身歷史久遠,去年上演了電影《瘋狂的石頭》後,游客越發增多,反倒影響了佛門的清淨。不過這兩大寺院的出家人在清修的同時思想觀念絕對是與時俱進的;西來寺的若瑟堂,至今已過百年,外部爬滿青藤,默默傳遞著西方傳教士在重慶傳教的歷史;街上不遠處是《新華日報》舊址,看過小說《紅岩》的或許對此還有印像;往較場口方向走走能到回民的伊斯蘭教大教堂。其實重慶的歷史上一向是對外來文化兼收並蓄的,可能唯一難改的也就只剩下對自己的麻辣口味的忠實了。

走累了總得歇歇腳,那就去較場口的“十八梯老茶館”裡坐一會兒吧。茶館裡面對空間的應用非常精妙,據說有清華大學建築系的教授專門來此進行實地拍攝後帶回去做教學資料的;主人愛好收藏,藏品在茶館內隨處擺放,重慶周邊古鎮的自助游手冊則放在茶幾上供茶客隨意翻閱,窗外遠眺能見對岸青山,實在雅致非常。

重慶城,九開八閉十七門,數朝天門最出名。朝天門正好位於嘉陵江、長江兩江彙合之處,古時由於“蜀道難,難於上青天”,因此朝廷命令皆從水路而來,重慶官員在此迎接聖旨,故稱“朝天門”。現在的朝天門,每天晚上暮色降臨時分,總有游船載客游覽兩江美色。重慶夜晚燈光之美依山而成,憑水而顯,星光閃耀,競相爭輝,來了重慶不去夜游一番實是大大的遺憾!

解放碑打望(一)外篇 重慶交通與美食

談了這麼多,還是沒跳出解放碑的範圍。解放碑之外的地區同樣是非常精彩,懶得再寫,只挑兩件事來說說。

1. 重慶山水資源豐富,地形復雜,交通方式多樣。除了常規的飛機、火

車、輪船、汽車以外,其他地方要在景區或公園裡才能一見的纜車和索道

皆被看作是重慶市民日常生活中的交通工具。此外還有輕軌列車,解放碑

附近就有好幾個出入口,要想在大白天欣賞到重慶城完整的立體山水之

美,強烈推薦去乘坐輕軌體驗一番。

2. 重慶市民曾全民投票選出重慶市三大名片,即:重慶火鍋、山城夜色、重慶美女。重慶美女會在下一篇專門講述;火鍋則無須多說,依個人口味不同而有多種選擇,總之來重慶是一定要嘗嘗的;川菜位列全國八大菜系之列,底蘊深厚,近來經川菜改良而成的新派渝菜和迎合廣大市民口味的江湖菜層出不窮,大約每過一兩個月就有新的菜品推出並隨即席卷山城。山城美食總是連著山城夜色,若想既飽眼福又飽口福的話,長江南岸的南濱路和嘉陵江北岸的北濱路均是上好的選擇。

注:在攜程上也算寫了好幾篇游記了,突然想到為什麼不寫寫我的家鄉呢?獨舞願以真誠之心歡迎大家來重慶游玩,遂作此文。


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