在澳洲買菜做飯，應該是很方便的。區別在於：你是到老外的店裡買東西；你可能突然沒有了黃酒和醬油，但是店裡沒有；你可能買回來看不懂是啥品種的魚。你要開車去買東西，哪怕是一根蔥！
到了女兒女婿家，由於要呆一個月，我們每天要做飯，一是女兒特想吃中國飯，二是我特不喜歡外國飯。
做飯就要買東西。我們住在墨爾本西區，相對於開發程度很高的東區，這裡的建設還剛起步。但是，由於規劃很到位，只要十分鐘的車程，一定會有一個大賣場，還有小吃店，郵局，理發店，錄像出租店，當然還有洋人少不了的咖啡店。因此，生活還是十分方便的。
問題是，一定要開車，哪怕是買一杯咖啡，一根蔥！我有中國駕照。女婿說，只要簽證是三個月內的中國人的駕照，可以開車。如果你的澳洲簽證超過三個月，就要重新考澳洲駕照。對於這個道理，我到現在還沒有想通呢。都是開車，三個月和以上，有區別嗎？老外的思維真的奇怪。還有，你的駕照，一定要換成中國最新的，因為那上面有英文對照的。否則你要進行公證，並隨時帶在身上。我還是不放心，按照中國的習慣，我多次問女婿，是否有當地政府的文件？讓他們笑了很久。有了駕照還是很擔心，因為，他們的駕駛座在右邊！而且，家裡除了女兒的車是自動檔的，其他的都是手動的，因為女兒要上班的，我只好開女婿的一輛跑車。
女婿先是陪我在小區裡開了一圈，告訴我一些道路規矩，我也不知道聽了多少進去，他說，可以了，可以開的。
反正是慢為上，多看看路況，多等人家就對了。其實，不對。
小區裡很多的路口環島。車到了後，一是一定要讓右面的先走；二是，一定要走自己的車道，不要隨便換。
其實澳洲人開車快是快，還是很文明的，一般是不輕易超車和變道，不按喇叭的。但是，我開始的兩次，就被人從後面按了喇叭，因為我盡想著給右面讓道了。我弄不明白，右面的車到底到了哪裡，我該讓呢？如果就一輛，當然就清楚了，問題是後面有時還不遠不近的跟著幾個車呢。我盡量讓，但是我後面的車不干了，“叭”的一聲，還是嚇了我一跳。由於是手動的，又要看著路，要走左面的道路。有分割的綠化帶還好，到了只有分割線的路面，我就要小心了，畢竟開了十多年的車，都是在右面的，讓我一下就適應，還很難呢。開了幾天，車況和路都熟了，好像就自然多了。但是，我還是想著，沒有看到中國人可以開車的文件，如果警察來了怎麼辦？畢竟我的英文水平只能對付生活方面的呀？一直到回國，緊張了一個月，沒有看到一個警察！
人家老外是一個禮拜去超市一趟，買一大車的東西回來。我們沒有事，天天去超市，拿著個籃子，買了就吃完，明天再來。搞得賣肉的老板娘都認識我們了，看到就問：HI ！WHAT DO YOU WANT TODAY？因為他們那裡每天肯定有豬肉賣，而超市裡不一定有，但是牛肉和羊肉很多。
超市裡沒有幾個人，我老是懷疑，他們人這麼少，食品的保質期是怎麼控制的？因為裡面盡管沒有啥人氣，但是食品占了大多數的地方。而且飲料和肉類，水果等看上去都很新鮮。
應該說，按照中國人的習慣，這裡的東西什麼都有，肉是切好合裝的，看上去紅紅的很誘人；菜弄得很干淨。就是雞蛋，12個一合，每個上面還敲了時間章。個個都很漂亮，我懷疑是洗過了，但是不是說不能將雞蛋外面的保護膜洗掉的嗎？還有看不懂的太多的冷藏櫃。裡面是半成品的食品，好像是拿回家烤一烤，或者微波一下就能吃的。反正，我的眼裡，全是垃圾食品。哈哈，因為都是高能量的。
問題是中國調料，老外的調料裡，只有李錦記的生抽醬油，但是太淡了，又貴。什麼黃酒啊什麼的，都找不到。還好，中國人在澳洲太多了，我們只要不時的開車大概20多分鐘，就有中國人或者是越南人開的超市。到了那裡，進門就覺得，找到組織了！找到黨了！你會驚奇！凡是你想得到的，這裡都有，就是擺放亂點，味道大點。我們一下子買了四瓶浙江黃酒，榨菜，鹹鴨蛋，木耳，豆腐，餛頓皮，茴香等等。還有鎮江醬菜四瓶，夠我們一個月吃的了。
買回來東西，當然要做中國菜了，是中國江蘇菜啦。後面再說。