繼續西雙版納的美食回憶。
記得那天到版納已是中午了，所以第一頓吃的當然是午飯。在這個極其悶熱潮濕的地方，地頭蛇劉哥帶我們來到了一家裝修貌似傣家風情的飯莊。可能是時間稍晚過了飯點，熱帶植物環繞的飯莊幾乎就我們幾個客人，一間間類似涼亭的應該算是包房了，這環境還真不錯。
簡單幾個家常小菜，後來被我們一致封為此行版納最正點的一頓飯了——不知道是不是因為當初大家都餓了的緣故？誰曉得，反正就是覺得亂好吃了。
這盤酸菜肉片酸／香／辣／鮮，樣樣到位，極品！——因為是第一道上桌的菜，本來應該是個很下飯的菜，但基本還沒等米飯端上來，就在大家你一筷我一筷下見底了！
嘿嘿，此話好像誇張了點，應該是被我的美好回憶添油加醋了一點點，因為下面這張圖立刻證明了我剛剛的描述有可疑之處。這是當時一桌菜的全貌～～（似乎飯與酸菜肉片同在，呵呵）
超好吃的玉米餅！這個一點都不誇張，正點的要死，應該源自於當地優質高產的玉米吧！
還有這個，在昆明的燒烤攤子上就吃過。據同事盟盟（昆明孩子）介紹，此魚名曰“羅非魚”，當地一般做烤魚都是用這種魚（另可見“雲南美食（１）”中圖片），因為其肉肥嫩鮮美，恩，的確不錯，懷念！
可以說，這頓美味中飯給我們留下了堪稱震撼的印像。因為以前曾來過雲南，不知道是因為去的地方不對呢還是沒找到當地人介紹，總之覺得雲南菜粗糙且很難吃，也曾四處放話表達我的觀點，讓我們的雲南同事盟盟同學立誓要為雲南小吃正名——這次總算被他打敗，對雲南美食的印像是有了１８０度的改變。
第二天又去了家飯店，這可是正宗的傣家菜。
也是個沒有四周牆壁的飯店，都在像亭子狀的傣寨裡吃飯，窗外就是田園風光，愜意倒是蠻愜意，就是蚊蟲多了點。
畢竟咱是漢族，雖然很喜歡高嚷想“嘗盡天下美食”，但真的給你純粹地方特色民族特色原汁原味的食物時，嘗與不嘗是值得慎重考慮一下的。比如“美食（１）”中提到的豬眼睛！！蜂蛹！！換了你，敢吃嗎？！
再比如這家的血豆腐！！！！！！天，那個味道，我真的不願意再去想。。。應該是用豬血還是什麼血做的吧，反正本人這輩子都無法接受。
這道涼拌牛皮也值得推敲，恩，賣相倒還不醜，不過，別被外表所迷惑呀。。。
終於，終於，老天有眼！在我差點要放棄這頓飯的時候，一個天使出現了——超級無敵美味菠蘿飯！
和我們在一些東南亞餐廳吃到的菠蘿飯不同——他們是把飯炒好放到掏空的菠蘿中，有些是要蒸有些可能只是個盛飯器皿罷了——而這家的菠蘿飯，才是真正的菠蘿飯！
其實它很簡單，很樸實，因為它就是把菠蘿肉掏出來，加上糯米飯，加點白糖，伴勻後隔水蒸熟罷了，但那種甜甜的帶點清香的口感實在是太正點了！
可能是菠蘿新鮮的緣故吧，也可能是前幾道太過原汁原味的傣家菜嚇到我們了，總之全場最受歡迎的明星就是它——菠蘿飯！忍不住還又加了一份，大家吃的意尤未盡！
回到上海再也沒吃到過這麼正點的菠蘿飯了，真的，一點不誇張。
這頓堪稱“可怕”的傣家菜再次給我留下了毀滅性的刺激，讓我對版納美食的美好印像又有了９０度的回轉——剩下的９０度歸功於超級正點的菠蘿飯。
不過，這頓飯也讓我認識到，雲南的民族多種多樣，飲食口味也是豐富多樣，所以以往的任何印像都是片面的，美味也好，可怕也好，要嘗過了才知道。這才算沒白來過！
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