閩西長汀之行

作者: 田田在下

導讀長汀沒有地圖,這張長汀簡圖是我以步行“測繪”出來的,當地旅游局的朋友也幫我做了修正,最後由我們的美編小柏制作完成的。第一次知道長汀,是因為新西蘭女作家路易·艾黎的那句名言:鳳凰和長汀是中國最美麗的兩個山城。 長汀之行會令人產生矛盾的心情,剛踏上這個小縣城時,它和鳳凰那座小山城實在是相去甚遠,亂哄哄的汽車站、喇叭聲震天響的馬路以及裸露� ...

長汀沒有地圖,這張長汀簡圖是我以步行“測繪”出來的,當地旅游局的朋友也幫我做了修正,最後由我們的美編小柏制作完成的。第一次知道長汀,是因為新西蘭女作家路易·艾黎的那句名言:鳳凰和長汀是中國最美麗的兩個山城。

長汀之行會令人產生矛盾的心情,剛踏上這個小縣城時,它和鳳凰那座小山城實在是相去甚遠,亂哄哄的汽車站、喇叭聲震天響的馬路以及裸露著紅磚塊或貼著白瓷磚的豆腐干樓房,都讓人不得不用“小縣城”來形容它,你會非常驚訝,難道這就是兩個最美麗的小城之一的長汀?

但是當你走進古街,雖然這裡已經沒有成片的古民居,那些籠罩在橫七豎八的電線網下的老房子已經被支離破碎地分隔在一片新砌的、毫無想像力的二層樓平頂房中,“公用電話”的大鐵牌隨時會在一片古老的泥牆上突兀出現。

當你在一戶老屋門前探頭探腦,面對主人安靜的笑容,他們對你舉著的照相機和怪物般的鏡頭絲毫也不見怪,卻隨和地說,進來拍吧。甚至,正坐在天井裡揀菜的老婆婆雖然聽不懂普通話,但她會立即起身讓到一邊。

有時,從舊屋掛滿祖先畫像的客堂間後面會鑽出幾個快樂的男孩子,他們用充滿笑意的眼睛好奇地打量著來客,最多問一句:“你從哪裡來,是龍岩麼”,在每次猜錯後只用告訴他們“更遠”就可以了,而他們猜到“南平”之後就再也猜不出更遠的地方了。

或者,在走累的時候,走進一家巷邊的小店坐下,指著鍋裡的牛肉燉蘿蔔湯,告訴老板你只想吃點蘿蔔喝點湯,他就會為你撈來一大碗燉得酥酥的蘿蔔,在你把蘿蔔吃得差不多悶頭喝湯的時候,厚道的老板又不聲不響地在你碗裡加了一大勺蘿蔔,臨走時,他只收了一塊錢。

當你來到長汀的蘇維埃舊址,看門人散淡地坐在太陽地裡,買不買門票都無所謂,即使買門票,也是完全可以承受的,5塊錢。站在空無一人的庭院裡,聽著樹枝間穿過的風聲;坐在當年蘇維埃政權成立大會會場裡的長凳上,看著主席台上懸掛的馬克思和列寧像。

每到這種時候,你就會明白,長汀還是長汀,一個美麗的小城。

深藏於閩西山區的長汀,知道的人並不多。長汀,也稱汀州,是福建客家人的主要聚居地,被稱為“客家首府”。貫穿縣城的汀江養育了世世代代的客家人,更被看作是“客家母親河”。

來到長汀,最重要的是要做這三件事:游覽年代久遠的古跡;瞻仰紅軍時期的革命舊址;感受古樸的客家文化。

長汀的客家人十分淳樸,人生地不熟的旅游者在當地絕對不會“挨宰”。

交通:清早到廈門梧村汽車站乘6:20發往長汀的汽車,6個小時以後就可以到達長汀。當然,要是覺得太早的話,也可以乘下午兩點二十分的那班車,只是到長汀的時候天已經黑了。

如果想從上海直接去長汀,可以乘上午10:00發車的K175次列車,於次日清晨4:27到永安站下車,因為到站時間太早,所以只能在車站裡等一會,好在永安火車站異常整潔且清靜。當然,也可以去逛逛早市。之後到離火車站一裡之遙的永安汽車站乘去長汀的早班長途汽車,一般說來,六點多就有車了。三四個小時能到長汀。

住:

從長汀汽車站出來後先叫輛人力車,直奔客家賓館,車費1元。

客家賓館位於長汀縣城的主干道兆征路上,解放前這裡是國民黨的長汀政府所在地,它的正背後就是臥龍山,據說風水相當好。賓館的庭園中綠樹蔥郁,令人愉悅。標准間100元,普通雙人間 30元。

即使是30元的房間也相當整潔,有別處已經相當少見的木框子窗戶。窗戶前有一張大書桌,太陽好的時候可以把被子抱到上面曬。服務員小姑娘看到了,就會把你的被子抱到旁邊的曬台上去曬。

食:

客家人對烹飪很有一套,客家菜肴非常鮮美。所以找客家人開的小店吃飯可以大飽口福,要判斷是不是客家人開的飯館非常簡單——客家人都長著一雙黑黑的大眼睛,而且表情謙和。

明清古街上有幾家客家人在自家客堂間開的小飯館,寬大的灶上燉著兩三鍋排骨、小腸、魚丸之類的東西,熱氣騰騰之中伴著鮮香的味道。主人家自己也在這裡用餐的。隨便坐下來,即使是坐在主人家的飯桌上也不要緊的,老板或老板娘不大一會兒就端上你想吃的東西。記住,在吃之前最好就把錢放在桌子上,否則,這裡的氣氛很容易讓人感覺到是在家裡吃東西,以至於最後忘了付錢。我就是這樣,吃完以後還饒有興致地圍著鍋台拍了照片,然後笑嘻嘻地跟老板道別。一直到回來的火車上才想起來那頓飯忘了付賬。

在長汀吃東西很便宜,一碗客家鮮湯面,湯是三更天就開始燉的,面上堆滿了肉片、魚丸、豆腐丸,下面還墊著青菜,鮮美滑爽,2塊錢一碗,一碗就飽了。

在當地必須要吃的東西還包括:汀州河田雞、長汀肉丸、蛋清魚丸、炸豆腐丸、燈盞糕。

景點

福建蘇維埃政府舊址——這裡應該是長汀最有名的景點。在古代它曾是汀州試院,紅軍時期這裡是福建省蘇維埃政府的所在地;而今這裡又變成了長汀博物館供人參觀。院中的兩株唐代巨柏仍然郁郁蔥蔥地生長著,蔭蔽著整座大院。

唐代城樓三元閣——就在蘇維埃舊址的馬路對面,是一座相當氣派的古城樓,城樓的另一邊是條小街,裡面散布著許多客家老屋。午後時分,可以看見婦孺老弱們悠閑地坐在城樓下面的廣場上曬太陽。

唐代大歷古城牆——在汀江西岸,在長汀縣城裡來來往往,總要經過這裡。而且城牆上掛滿了紅燈籠,十分顯眼。

汀州府文廟——這座古老的孔廟門口有一排氣派的牌坊,每個門牌上都刻著一些諸如“德配天地”之類的字。盡管廟裡被一個畫坊所占,但古風依舊。

臥龍山——山中景色不俗,是當地人最愛去的所在。山上有宋代古剎金沙寺。從縣政府旁邊的小路可以上山。

辛耕別墅——在金沙河西岸,順著河向北走就可以到。當年毛澤東曾在這裡工作和生活了一段時間。

雲驤閣——一座樸素的二層樓閣,是紅軍時期長汀縣革命委員會的舊址。


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