晚飯邊喝酒邊聊天兒。
因為包大叔小舅子做的羊肉炒白菜特別下飯,我不由稱贊起他的手藝和內蒙的羊肉。包大叔很自豪地解釋為什麼內蒙的羊肉好吃,“因為咱這兒的羊都吃青草,風景美,羊的心情好,所以肉就長得好吃。”
不過對家鄉羊肉的自豪並不妨礙包大叔對外地美食的興趣,我們開始大談吃肉。
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“他在石家莊當過兵”包大叔指著他小舅子對我說。
“是麼,那一定嘗過驢肉火燒”我說。
“吃過!”
“還是馬肉好吃,你吃過沒有?”包大叔問我。
“沒,聽說有些酸”
“不酸不酸,好吃著哩”
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“我在讀書時候愛吃田螺肉,下酒很香”我對包大叔說。
“哦,田螺肉好吃?”“包大叔衝我看看,扭頭對小舅子說,“咱也去弄些來嘗嘗?”
“要說下酒,還是廣東人做的海鮮好吃。”小舅子見多識廣。
“廣東人愛吃蛇,蛇肉可鮮了。”我加了句。
“哦,咱草原上也有蛇”包大叔叔又對小舅子說,“哪天去抓兩條你來燒燒?”
“記得以前我小時候還抓樹上的知了油炸了吃呢”我開始回憶過去。
“什麼是知了?”包大叔問我。
“知了就是蟬,蟬就是知了,是種夏天在樹上生活的昆蟲。”
“哦,你一說我明白了,咱草原上也有知了”包大叔問小舅子,“明天去搞幾個來炸炸?”
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包大叔還挺饞的,見什麼逮什麼,我後來有列舉了老鷹肉、螃蟹肉、駱駝肉等等,要麼是包大叔吃過的,要麼是他有興趣嘗的。
最後談到狗肉,包大叔一聽直搖頭,“我不能吃狗肉,一看見就吐。”
小舅子衝包大叔一笑,“改天咱去弄些狗肉來嘗嘗?”
包大叔嚇得一哆嗦,拼命擺手,“千萬別,你們吃吧,我躲到呼和浩特去。”
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作者:陝西老虎
日期:2002年5月3日