西安行--老孫家羊肉泡饃

作者: leexun

導讀曾經我對一些很久以前的旅行的細節記憶猶新,但是最近感覺記憶力退化了,剛發生不久的事情就記不清楚了,甚至將幾件事情混在了一起。 今年的旅行從8月3日開始,8月14日結束,現在已經把很多事情混到了一起,加上有一些照片在朋友的數碼伴侶中,因此這些天一直也懶得整理照片,更沒什麼心思寫東西。只是今天要在單位值夜班,無聊的很,趁著僅有的一些記憶寫些東� ...

曾經我對一些很久以前的旅行的細節記憶猶新,但是最近感覺記憶力退化了,剛發生不久的事情就記不清楚了,甚至將幾件事情混在了一起。

今年的旅行從8月3日開始,8月14日結束,現在已經把很多事情混到了一起,加上有一些照片在朋友的數碼伴侶中,因此這些天一直也懶得整理照片,更沒什麼心思寫東西。只是今天要在單位值夜班,無聊的很,趁著僅有的一些記憶寫些東西吧。

4日中午抵達西安,入住西安飯莊,朋友的同事(一位老爺子,和我這位朋友算是忘年交吧)請我們吃老孫家羊肉泡饃。我們去的是端履門附近的老孫家羊肉泡饃,據說是總店。老爺子自稱曾給他們當過顧問,因此上樓就跟大堂經理囑咐要那位給連戰主廚的大廚為我們做。可惜中午那位大廚不上班,不過我們卻得到了很好的照顧,始終有服務員在身旁招呼我們。據我們觀察,在那裡吃飯的以外地游客為主,服務員似乎都不太熱情。因此我們算是極大的禮遇了。

老先生先給我們介紹了羊肉泡饃的吃法,首先是掰饃,有一定的要求,於是我們學著開始掰饃,而掰饃的過程也正是食客聊天的過程。待我們把兩個饃掰成碎塊放在碗裡後,服務員用一個帶著號碼的小鐵盤將碗端走,十多分鐘後才將熱騰騰的整碗羊肉泡饃端上來。呵呵!看著就香,味道也的確不錯。這是到西安後的第一頓飯,我們很滿意,西安的飲食的確不錯。

此後,我們還吃過西安飯莊的小玩羊肉泡饃,非常精致,味道也很好。


(羊肉泡饃)



(沒有掰的饃)



(這是我掰好的饃)



(涼粉)



(醬牛肉)

最多只能上傳五張照片有些少。


精選遊記: 西安

評論