茶館成都——川行散記之四成都的茶館,開在寺廟、道觀、公園、巷尾、河邊,無處不在地體現著成都的悠閑。在沈秀濤的《成都:耍家的天堂》一書所列14項“成都旅游指數”中,得分最高的是“味覺指數”,次之的就是“悠閑指數”。味覺指數當然指吃,吃的滋味在成都是沒得說的了;悠閑指數說的是茶館,成都的茶館,可以說是悠閑成都最重要的標志。
游人到成都,多半會到茶館裡坐坐,到成都沒去過茶館,終究是一件憾事。到成都笫一天,我就到大慈寺茶室泡了半天的光陰。竹方桌、扶手藤椅、三件頭蓋碗茶,大慈寺茶室是別具一格的川味色彩。三件頭茶具由茶碗、茶蓋和茶船組成,易中天說 ...