七十年代美食FB這次去重慶,發現一家特別有味道的老火鍋店"大隊長老火鍋",以70年代知青下鄉為文化背景,大桌子、寬板凳、土碗，一進店門就有穿著軍裝的社員說“同志好，歡迎下鄉改善伙食”，特別有親切感。其實油膩的東西吃太多，突然想起以前常吃的紅薯、牛皮菜什麼的頓覺清爽。列寧說過：“忘記過去就意味著背叛”，所以今天決定同幾個朋友到“大隊長老火鍋”去品嘗他們推出的“憶苦思甜”，進門口有一張很大的書記桌，店裡隨風跳躍的馬燈火焰帶來的忽明忽暗的火光，將習慣都市生活的您帶回到那段特殊的歲月。“憶苦思甜”這道菜看起來挺漂亮的，還有“知青滑肉”、“菜豆腐”、“孔飯”等……吃起來是何等滋味，只有品過的人才知道，那清爽的感覺讓人早就把魚肉的油膩拋在腦後了。地址在南坪重慶印像沃爾瑪超市往上走那個位置，電話是023-62957508要是找不到的朋友可以加我QQ：45610134，我很樂意與大家一起分享！有機會都來嘗嘗吧。這裡面有紅薯，南瓜，童蒿，牛皮菜，窩筍，金針茹，老肉片，香蔥，聖女果，紫白菜，荸薺都是很好的菜
而且還聽話吃火鍋還可以治感冒的哦！
(七十年代美食FB)