三、飲食1、廈門人肯定生活慵懶，因為早餐鋪子開的都很晚，無論是在鼓浪嶼還是廈門市7點出去基本上沒啥吃的。2、廈門的辣和湖南不一樣，辣椒基本上都磨成了醬（很像番茄醬），聞起來不辣但放到湯裡又鹹又辣，海蠣煎裡的辣椒醬則是甜不辣類型。3、鼓浪嶼上的飲食：貴，量少，味道一般1）林記魚丸：5元一小碗6粒小小的魚丸，外魚肉裡肉丸，味道和超市裡的貢丸一個樣，沒吃出特別的味，湯也是清水般見底。如果加一點點粉絲和幾片菜葉就要價8元，在長沙吃個肉絲粉無論味道還是份量都要超值許多。網上寫的金包銀、春卷根本就沒有，不知是我們去得太早（早7點半）的緣故嗎？反正老公沒吃飽，又轉戰下一個地方。2）粒粒香扁食： 5元一碗的扁食（即餛飩），島上唯一好吃的東西，很小但鮮美更難得的是有脆勁、韌勁，和老公討論了半天到底是肉有勁道還是皮Q呢，無結果。缺點是：快8點才開門營業，而且價格比市區貴了一倍多，市區的沙縣小吃店才2元一碗，味道一樣。不過這個應該比魚丸更合湖南人的胃口，推薦！老公點了一碗拌面，3元，類似堿面干拌加很多花生醬，其他配菜無，味道還算過得去，很香，但面條稀稀軟軟的無勁道。後來才發現廈門的粉就是我們這的粉絲，面條呢無論沙茶面還是面線糊都是軟軟糊糊的，賣相不好，不夠清爽。3）趙小姐的店：每次旅游前都習慣在攜程上搜大量的攻略，對寫的每一樣都深信不疑，這次廈門游准備時才發現托兒滿天飛。這家店個人覺得網上給予的評價過高了些。首先說外部環境，在菜市場裡，能小資得起來嗎？我路過李家莊、JUDY’S CAFÉ雖沒進去，但一個靠山一個在小巷深處，外部環境要優雅許多。再說內室，雖有個二樓但服務小妹自己都說空氣太悶不領客人上去。最後說食物，招牌的燒仙草還算不錯，鳳梨酥外層確實很酥但個人感覺餡太甜。這兒只適合喝個下午茶，要吃飯的最好免進，因為品種太少。
(招牌鳳梨酥和燒仙草)
(漂亮的海鮮飯（其實只有一點點，份量很少）)
4）葉氏麻糍：就是麻糬，不過要有勁道一些，還裹了花生芝麻，一個字：香！就是早晨沒得吃，很晚才出來。
4、廈門市區的飲食：1）林裡餐廳：價格便宜味道還行，有川菜也有閩菜，如果有老鄉實在不習慣廈門飲食的清淡口味，推薦可去此家解解饞。我看本地人吃的也很多，和LG在那解決了兩頓，都是48元。很多特價菜，還沒限制，全點特價都行，比如香辣魚片6元，份量也夠足。地點就在7天酒店的前面一棟樓裡（呂嶺路10號同亨大廈一樓，呂厝站下車即到5538080）
(香辣魚片，份量也足，才6元你相信嗎？)
(香草飢腸湯（好像叫這個名字），是閩菜嗎？裡面是豬大腸，才8元)
2）小眼鏡排檔：火！外地人本地人都不少，千萬不要被外面排位的人嚇著，因為分大小桌排隊，實際很快就能輪到。每桌必點的海瓜子、蟶子、地瓜葉味道都還不錯，遺憾的是網上首推的醬油水魷魚我覺得太硬了咬不爛，炒粉沒有長沙、武漢的味道足。可惜那天沒有蝦菇賣，很想念北海的椒鹽蝦菇。
3）黃則和：網上捧的太高了！與長沙的火宮殿是同類型的，不過黃的環境差遠了，說得不好聽就是髒，到處油膩膩的，食物也堆得很亂，看上去沒什麼食欲。花生湯就是煮的花生甜湯，只有甜味。海蠣煎和在深圳吃的味道差不多，沒有特別，回到長沙發現步行街也有賣，也是10元一份。去了一回我不會再去第二回。
4）吳伯古早冰棒攤：除了冰棒沒吃外，攤子上的另兩樣小吃都嘗了個鮮：一個土筍凍，老板特意交代裡面的配菜味道好一定要吃掉，的確如此。有芥末的辣勁、花生醬的香、土筍凍的Q，值得一試。另一個是蔥粿卷，LG大加贊賞，鮮香，比黃則和的春卷好吃多了。地點：一進中山路步行街就能看到他的攤子在路正中間。5）SM美食廣場：老公吃了個漳州特色雞肉飯，感覺一般，我點的是台灣鹵肉飯，好像是裡面最便宜的一款飯，不過味道還不錯。現在很多城市的美食廣場裡都開有“好好香鍋”（四川口味的），但不知這裡怎麼沒有，如果開一個我想應該生意會不錯的。6）號稱全國最高的肯德基餐廳：廈門結束的最後一頓晚餐就選在了這裡，地點靠近輪渡，在中山路的街口旁一棟大樓的24樓，和鷺江賓館整好一左一右。下午四點半我就去等位子了，在樓下的電梯口服務員處領排位票，開始攔著不讓上去還以為人員爆滿，結果上去一看多的是空位，只不過靠窗的一圈都是滿的，而且很多人都是在等那的位子。推薦觀看鼓浪嶼的最佳位子是進門後往右走的一排靠窗位，尤其是最裡面的幾個，視角更好。PIZZA的味道中規中矩還不錯，但Capptino可就差遠了，沒有肉桂也沒有上面那層奶油，而且杯沿還缺了口。薯格是用紅薯做的，我記得長沙的薯格是用土豆做的吧。更有意思的是我們還剩一大塊PIZZA打包，結果服務員拿走後過會告訴我們不小心被別人倒掉了，賠償了一份蒜香面包，整好當第二天的早餐
(圖中右邊第二棟樓頂層就是必勝客，左邊就是鷺江賓館。)
7）小食：街邊有很多賣燒仙草、奶茶、章魚丸子、台灣手抓餅的小鋪，我覺得都很好吃。燒仙草、奶茶都比在長沙吃的多份苦味，應該這才是正宗的吧。尤其愛上了台灣手抓餅，加蛋、肉松、培根，盡管長沙也有但沒吃過，在廈門才發現她的美味。特別是在集美時發現了一對不知是小情侶還是小夫妻開的一家賣手抓餅和奶茶的小店，味道要比廈大肯德基旁小店賣的好吃。店面還不算太小，地點好像是在面對歸來園，其右側的一條小馬路上去500米左右，在居民區裡。
8）糕點：推薦南普陀寺的素餅，在寺裡有兩處都可以購買，10元一盒（機場15元一盒），優點：酥而不甜，綠豆餡好吃，不過沒看到有鹹味的買。鼓浪嶼餡餅就是小號的月餅，味道一般，超市裡有賣。金門貢糖個人感覺要比白水貢糖好吃，盡管超市裡白水貢糖賣的還貴些。金門貢糖有很多種口味，個人偏愛海苔肉松味、紫菜蛋花味，因為貢糖類似於酥糖，口感較甜，加入肉松這類帶點鹹味的，中和後風味更佳。白水貢糖則甜味更濃還有些粘牙，所以喜歡前者一些。嘗了兩次美珍香的現烤肉脯，價格比黃勝記的貴多了，味道確實很不錯，可惜現烤制的沒有真空包裝只好作罷，建議向武漢精武鴨脖子學習，他們可以當場做真空包裝，方便攜帶了。黃則和的桔紅糕類似麻糬，店裡和超市都有賣，2.5元一包。還有超市賣的雞蛋餅也很好吃，薄薄的一層餅子很香，讓我懷念起了小時候學校門口擺的小地攤賣的雞蛋餅，長沙好像很難找到了。
廈門是個不錯的地方，希望有機會再去!