吃喝在恩施

作者: nickyzhao2003

導讀為了開辟新的路線,發現好的東西給大家分享,清明小Nicky進入恩施,探尋好吃好喝好玩的東西。並且將所見所聞所想留在自己的博客裡,歡迎大家去看看,提下意見,有興趣去玩的朋友可以給我留言哦。 http://***/nickytourworld 現在將一部分拿出來分享下吧,圖片貼不上來哦,大家可以去我的博客看看: 清明節如期進入計劃已久的恩施。 這次的路線主要以吃喝為目的。恩施本 ...

為了開辟新的路線,發現好的東西給大家分享,清明小Nicky進入恩施,探尋好吃好喝好玩的東西。並且將所見所聞所想留在自己的博客裡,歡迎大家去看看,提下意見,有興趣去玩的朋友可以給我留言哦。

http://***/nickytourworld

現在將一部分拿出來分享下吧,圖片貼不上來哦,大家可以去我的博客看看:

清明節如期進入計劃已久的恩施。

這次的路線主要以吃喝為目的。恩施本就是城在山中,山在城裡,隨處都是山景,處處都有溶洞,所以本次旅行的目的這些景色便退而為次。旅游旅游,邊游邊要長點知識,小Nicky本就是雙子座的傑出代表,information的大磁鐵,大家要游的盡興,長到見識,不跟我的團可是沒福氣哦,哇哈哈哈哈哈O(∩_∩)O~ 接下來隨我一邊欣賞景色一邊來點不同的體驗吧。

出了火車站之後坐巴士到宣恩,由覃同學盡地主之誼請我們吃當地著名早點——豆皮(嚴重被騙!其實是我們吃的豆絲= =!當地普及程度應該媲美武漢的熱干面吧)來張生肉照:

愛吃豆絲的童鞋看過來咯^^

請大家聚焦上圖,這桌上擺了讓我震驚的恩施特產——‘冰渣泡蘿蔔’ 對啦,就是那中間小小的一碟!

名字是我命名的啦,實在是為了感慨我在這乍暖微寒的清晨輕輕夾起一筷子切碎的泡蘿蔔,卻被裡面的冰渣凍了個透心爽的激靈!OMG, 是不是恩施都用天然冰塊當冰箱的?!!

來張我難得展露的天然笑顏吧,真是百分百organic, 太應景了!

吃到飽飽的,繼續坐車來到朋友家的茶園,今天天氣不錯,大家都在茶園裡忙著采摘,後來知道,采茶期日光的珍貴,如果下雨的話茶農們就只有呆在家裡了(第二天馬上就得到了印證),而且雨後的茶價錢也差很多,真是吃茶靠天啊

滿山遍野的茶樹在雲霧氤氳裡睡著,三兩的茶農走過,把他們揪醒,然後繼續睡。。。

我也是這些茶農的一員哦,而且喜歡舍近求遠 = =

因為這裡種的是早茶品種,所以我們到的時候已經采過很多批了,茶樹間可見很多禿枝和新長出的嫩芽

來看看新出的芽。。這就是我們喝綠茶最珍貴的部分哦^^

看,看,看到那些蟲啃的葉子沒,沒打藥哦!!這也說明了為什麼明前和雨前的茶貴了!

為什麼呢?重點解釋哦:一般在谷雨前,蟲害少,而且大的茶園雨後就不再采茶,所以他們不需要理會蟲蟲,反正冬天下雪,它們就嗝屁了。來年還是有好茶采。但是小茶園就一樣了,過了谷雨,他們還是會再繼續采摘幾個月,那麼他們就不得不打藥了,但是對於茶葉國家規定的還是非常嚴的,所以打藥的計量絕對不會超標,否則,茶廠根本就不收那些茶農的茶了。

但是總而言之呢,清明前的茶和谷雨前的茶在質量和健康標准方面都是最好的,所以價格貴也是有理由的啦。

最後讓神戳戳同學感嘆一下,結束茶園的工作吧,額滴個神吶

采茶並不復雜,也沒有什麼刺激感,但是當手指觸碰到那些嫩葉尖芽的時候用心去體會,會感覺到‘青嫩’這個詞的含義,腦海裡會visualize那一杯用這些個嫩芽衝出的茶品,當你真正手執一杯淡青欲品之時又會發現自己又回到這山間雲霧之中,縹緲~~逍遙~~ 茶道並不是門技藝,而是美學,品茶應該從采茶開始。

我們的體驗工作結束了,而茶農們還要勞作到太陽落山才止,但更辛苦的卻是茶廠的工人,他們的工作才算是剛剛開始。


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