吃吃喝喝小腐記@西安

作者: click_j

導讀西安是2010年3月中下旬去的,抵達西安走出機場的第一印像就兩個字“灰大”,天灰蒙蒙的,而且3月的西安可能因為天霾的關系,著實的熱,上海出發穿的大衣,到了西安全部換成襯衫。 西安有名的景點也就這麼幾個,此處不再介紹了,由於西安有朋友,約好在鼓樓附近的郵局見面,帶我們去嘗西安小吃,於是小腐們的西安小腐記上路了。 第一站:“鐘樓小奶糕”(碑林區� ...

西安是2010年3月中下旬去的,抵達西安走出機場的第一印像就兩個字“灰大”,天灰蒙蒙的,而且3月的西安可能因為天霾的關系,著實的熱,上海出發穿的大衣,到了西安全部換成襯衫。 西安有名的景點也就這麼幾個,此處不再介紹了,由於西安有朋友,約好在鼓樓附近的郵局見面,帶我們去嘗西安小吃,於是小腐們的西安小腐記上路了。

第一站:“鐘樓小奶糕”(碑林區東大街619號鐘樓郵局南門面)-- 一般推薦

小奶糕就是我們小時候吃的雪糕,比較小,當初是5毛錢一根,味道好像有花生,可可,紅豆,綠豆,草莓的,還有不記得了,純屬勾起小時候回憶的東西,正好天熱,小腐們1人買了2根,邊走邊消暑。

第二站:“紅紅酸菜炒米”(蓮湖區北院門106號)-- 不推薦

這家在回民街上,網上說的很好,但其實炒米就是炒飯,很油膩,只能說一般般,但在此發現了西安的另一大特色,就是酸梅汁,很正宗。

第三站:“賈三灌湯包子館(回民街店)”(蓮湖區大皮院西口225號)-- 推薦

這裡好像是來西安的游客都會吃的,朋友是西安人,說回民街大路上店面比較好的是專門做游客生意的,其實在邊上的小路裡有分店,當地人一般是去那裡吃的,味道麼,當然小路裡的正宗羅。湯包的汁水很多,都站不穩了,夾起來要很小心,否則湯汁都撒了。一籠10個(¥10),有牛肉和羊肉餡的。他們家還有涼粉,很辣,但味道一般。



第四站:“盛志望麻醬釀皮鋪”(蓮湖區大皮院西口225號)-- 推薦

這是家百年老店,一定要趁早去,限量出售的,基本上到了下午兩三點的時候就會賣完了,所以要吃趁早哦。他們家的米皮很正宗,吃到嘴裡明顯感受到是大米制作的,很有口感,¥3一碗,要老板多點麻醬,再加點辣子和醋,那個味道是上海從來沒有吃到過的,味道絕對的贊。



第五站:“劉家燒雞”(碑林區西羊市街140號(東南亞甄糕王斜對面))-- 不推薦

小腐們嘴饞,吃著碗裡的,還想著晚上的宵夜,於是就買了只雞一路領著,事後證實這家的雞真的很不咋地,小腐們基本都浪費了。



第六站:“馬三泡饃”(碑林區鼓樓內西羊市街)-- 推薦

到了西安豈有不吃泡饃的,他們家的羊肉泡饃味道很正宗啊,湯底很濃郁,一股羊肉的味道,泡饃扳的很小顆的,而且不會漲,用筷子一撈,還有粉絲,這個味道實在是太美味了,還送一份糖蒜。聽朋友說看吃泡饃就能區分是當地人還是游客。正確的吃法從上面,邊上開始吃,而不是像吃面那樣的撈。



第七站:“名字不記得了”(在馬三泡饃邊上好像)-- 推薦

在這家一口氣吃了很多,朋友貌似和老板很熟,一上來就點了50份烤羊肉串,那個叫好吃啊,他們家的涮牛肉也很好吃,原來牛肚還能這樣做的,還有粉蒸肉,最意外的是他們家的飲料,叫冰峰,味道和上海小時候喝的橘子汽水一模一樣。


-- 涮牛肚


-- 烤羊毽子


-- 飲料冰峰


-- 烤羊肉

第八站:“老馬家手工面館”(碑林區回民街北口路西)-- 推薦

他們家推薦菠菜牛肉面,好像他們家只有一種面,面條是綠色的,用菠菜汁的,加上牛肉和一些配菜干伴著吃。

面條非常的有嚼勁,拌的醬料酸酸辣辣的,很贊,而且還會送你一碗面湯,吃完辣辣的面,喝一口面湯,很是清爽啊。送面湯,面的分量很足,面裡還有番茄,酸酸的,愛吃面食的人一定喜歡。



第九站:“王家餃子館”(蓮湖區大皮院東口(高家烤肉對面))-- 推薦

他們家好像、貌似只有一種餡,原本要一碗牛肉一碗羊肉的,老板說只有牛肉。

問了老板一兩6個,覺得要1倆的,結果老板說不賣,起碼3倆起賣,靠,這老板夠牛比。

最後2人叫了一碗酸湯牛肉韭黃餡的水餃,果然味道非常好吃,湯頭酸酸的,餃子裡的餡也很大塊。



第十站:“鑫磊小吃城”(蓮湖區大皮院東側)-- 推薦

注意這家店是因為門口匾額上的兩個不認識的字,後來才知道讀biang biang面,現代漢語字典上還沒這個字。

進去就是衝著他們家的褲帶面去的,果然面夠寬,比我的皮帶還要粗,也是干拌的,味道酸酸辣辣的,配菜的牛肉比較多,面吃到最後實在是吃不下了。

服務一般般啦。


-- 店面


-- 褲帶面

第十一站:“老孫家腊牛羊肉”(碑林區大皮院55號)-- 推薦

吃完老孫家的酸湯水餃,隔壁正好是賣牛羊肉的,因為老爸喜歡吃,所以買了一斤牛建子帶回去給他。

果然味道比上海的要正宗很多,而且肉很緊實,肉的紋路很清晰啊,真是好吃。

西安還有很多很多好吃的小吃,比如辣糊湯,葫蘆頭子,肉夾饃,主要以面食為主。小腐們就吃了以上這些,已經很是滿足了,沒吃上的留著下次再去。


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