西安地處陝西，無論是在風俗，還是在吃喝方面都與我在的北方有很大的差別。風俗方面，陝西八大怪的描述在貼切不過：大餅像鍋蓋，面條像褲帶，泡饃大碗賣，房子半邊蓋，帕帕頭上帶，唱戲不唱吼起來，板凳不坐蹲起來，陝西的姑娘不對外。吃的我們後面再說，先說說這奇怪的民俗的來源。“房子半邊蓋”是因為陝西少雨，只蓋半邊傾斜的屋頂可以讓少量的雨水流進自家院子，正所謂“肥水不流外人田”；“帕帕頭上帶”是因為陝西的黃土地貌，刮起風來土很大，把手帕頂在頭上可以防土；“唱戲不唱吼起來”是源於陝西地方戲那粗獷豪邁的唱腔；“板凳不坐蹲起來”是由於陝西的老少爺們兒們都喜歡蹲在地上全當休息，就像我們坐著一樣；“陝西姑娘不對外”最有意思，大概是因為三百裡秦川的富饒讓陝西父老都不想把女兒嫁出福地吧！吃的方面在北方是以米為主，而這裡到處都是面，而且做的千奇百怪花樣極多。且不說克林頓在此吃的餃子宴的豐盛精美，就說說咱老百姓嘴裡喜聞樂道的鍋蓋般的大餅，褲帶般的面條，和那大碗的羊肉泡饃。大餅確實很大直徑大概一尺左右，味道分兩種，顏色深一些的鹹淡味較重，我覺得比較好吃。面條只是見過並未品嘗，就不好發表意見了。羊肉泡饃是在西安一家很著名的老店品嘗的，叫“同盛祥”，再鐘樓旁邊。第一次去正是飯時，一~四層樓滿滿都是人且大部分都是一二十人一桌的大戶，三三兩兩的人家基本上是沒空應酬的。在外面逛到9點多再去時，人是少了許多，店也快打烊了，耐心的把一塊饃細細掰碎，又等了好像一個世紀那摸長，13塊錢一碗的羊肉泡饃總算吃到嘴了，很實惠的一大碗，奇怪的是，那摸餓，卻仍沒覺得好吃，油太大了吧。
西安水果很多，尤其盛產石榴和火眼柿子，特別是石榴，滿街都有老鄉在挑挑子叫賣，很大很紅。石榴分酸甜兩個品種，這個可以從石榴的顏色和上邊那個突起的頭兒（對不住，忘了叫什摸）分辨出來：顏色越紅的越酸，頭兒的瓣裂開的是也是酸的。大家千萬不要以為酸的不好，事實上，酸的要比甜的貴，因為可以樣用治咳嗍等氣管類疾病。