給蘇州川福樓自助早茶熱潑點冷水

作者: pop3muz6

導讀最近從報上讀到記者們寫的不少評論蘇州早餐市場的文章,文章中多次提到太監弄川福樓18元一位的自助早茶,生意如何紅火,語氣中充滿贊美之音。在家人的堅持下,我和家人一起曾光顧過那裡2次,我的感覺卻絕然相反,甚至想發誓決不再前往。 我奉勸諸位喜愛品嘗美食的網友,不要輕信報上的宣傳,如果你是位真正的美食家(愛品嘗真正的美食而不是貪多希望占點便 ...

最近從報上讀到記者們寫的不少評論蘇州早餐市場的文章,文章中多次提到太監弄川福樓18元一位的自助早茶,生意如何紅火,語氣中充滿贊美之音。在家人的堅持下,我和家人一起曾光顧過那裡2次,我的感覺卻絕然相反,甚至想發誓決不再前往。

我奉勸諸位喜愛品嘗美食的網友,不要輕信報上的宣傳,如果你是位真正的美食家(愛品嘗真正的美食而不是貪多希望占點便宜),如果你是食量很小的MM,如果你是不願爭搶且有紳士風度的先生,如果你是看不得恣意浪費的老人,如果你的胃不頂強壯,喜食熱軟之食且不宜過量,如果你偏愛典雅的環境…你只要是其中之一,那麼,我就勸你千萬別去那裡用餐,不然,你定會後悔。

其實,我早就分析出,自助餐決非美食家的天堂。自助餐既然不限量,怎麼可能提供大量精致昂貴的美食呢?美食家崇尚的必然是少而精,絕不會是量。自助餐中不排除有少部分美食,但並非人人有份,要想得到,一要靠去得早或去得巧,二要靠會“搶”。

比如水果中,那天香蕉的賣相最好,但我們去時只有觀賞別人餐桌上整串香蕉的份兒了!為了得到稍可口些的熱點,或剛出爐的新點,我們桌只好推選能量大些的人去“搶”。即便搶到手,品嘗下來,其味道也很難與豐樂宮的點心相比。

在這裡,連普普通通的袋裝牛奶、橙汁、現煎煎蛋都成了搶手貨,大量供應的是豆漿、檸檬汁、炒飯、炒面、蛋糕…

在快要用完餐的每張餐桌上,都有滿桌吃不完或不想吃了的餐點,人走後,這些只能統統倒掉,而不可能打包帶走,這就造成了很大的浪費,而浪費的錢,當然都算在了成本中,由顧客來支付。

所以,除非你有驚人的食量,成者能搶到別人搶不到的美食,不然,你所吃到的恐怕比別處18元能吃到的還要差很多。或者是你為了不虧便胡亂吃,結果吃傷了胃…

追求“熱鬧”、“刺激”的人,想占點小便宜的人,或許會想來這裡,但這種“熱”氣和人氣,由於以上種種原因,我認為終將不會長久!!


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