開羅記憶“有機會的話，你會再來這座城市麼？”阿伊達在開羅機場問我，這是我在埃及的最後停留，我知道，開羅對我來說，也許將只是回憶。
車河
從飛機上看，開羅是被尼羅河切開的土黃色城市，當我站在開羅的街頭，才發現這裡到處都是奔騰咆哮的激流。大大小小的汽車在橫衝直撞，偶然經過的驢車也經適應了這裡的節奏，要麼和隨處停車的小巴占位搶道，要麼和出租車來個親密接觸。紅綠燈也有，不過這四天我們只見到不到五處，記得是在市政廳門前的街上。
想過馬路？你要做的就是記住一條：寧搶一秒，不停一分。硬著頭皮，盯著向你駛來的司機，衝過去，就行了。危險麼？習慣就好。不過我想我永遠不能習慣在這裡開車吧。
交通是亂，可亂有亂的好處，我可以時時牽著阿伊達的手，帶著美眉過開羅的馬路，是一種刺激的享受，呵呵。
是啥和啥
暈了吧，對，我要說的是啥和啥。“是啥”，是埃及水煙的發音，煙絲是裝在盒子裡，油油的，有多種口味，水果味裡我最喜歡蘋果，淡淡的煙味裡有一絲絲的甜。撿幾塊燒紅的木炭煨著，香味就出來了。多彩的水煙槍也是藝術品，在我的眼裡，比得過琳琅的香水瓶，抽一口，聽得到水的流動，的確是聲色的享受。不過卻不能多抽，會膩。
埃及人把茶念做“啥”。再加幾片新鮮的薄荷，就是碧綠的消暑飲料，看著就解渴了。當地人飲茶，照例要加大量的糖，所以凡是在茶館裡喝茶，一起端上來的，總會有滿滿一罐砂糖。阿伊達不喜歡加糖的咖啡，對茶也一樣，不過就喜了我這樣的俗人，學著隔壁阿拉伯大叔的樣兒，狠狠地加了小半杯糖，讓甜味聞得到，襯出薄荷的清香。
水煙和薄荷茶，屬於埃及人的生活，一管煙，一杯茶，可以是開羅的一天。
巴扎
回教地方人們把集市稱作巴扎。哈利利是開羅最大的巴扎，賣各式各樣的埃及紀念品，也許是每個到過開羅的游客都去過的地方。我們誤打誤撞到過的兩個小得多的巴扎，卻給我更多的印像。
到埃及的第一天夜裡，從圖爾格曼車站買票回來的路上，我和阿伊達決定穿過穆斯林居住區的小巷，感受這座城市給我們的第一印像。這裡有幾條窄窄的小街，街兩旁是肉鋪，理發店，裁縫店和茶館，當然還有一座座小小的清真寺。亞洲人的面龐顯然是這裡的稀客，美麗的阿伊達更吸引了小伙們的目光。放肆的口哨聲、嬉笑聲和身後跟著的一串小孩，陪我們走過整個市場。
另一個巴扎是個食品市場，成堆的螃蟹拖住了阿伊達的腳步。。。。。。還有新鮮的蔬菜，飄香的點心，鹹魚和牛肉掛在小店鋪的鉤子上。小販在大聲叫賣，蒼蠅們在飛。 雖然是菜市場，這裡也有花花綠綠的拖鞋和漂亮但不實用的包。別處少見的阿拉伯大嬸們在這裡走街轉巷，采購家用，她們把買來的一切都頂在頭上，卻走得很輕松。也有年輕的美眉，大膽地露出自己的臉，一律大大的眼睛，透明的皮膚，別有一番風情。