飯托兒記

作者: shuojing

導讀歲月如梭,轉眼距離上次的牛排大餐已經過去好幾天了。那些個牛排早已在腹中化為烏有,就像是一塊大石投入水中,雖然當時在水面上泛起陣陣漣漪,甚至還可能濺起大片的水花翻湧,但很快就又會回復平靜,就又是一番明鏡止水的景像了。就在我們為腹中的廣闊空間而感嘆的時候,一個喜訊又在不經意間傳來——由於一家中餐館的開張大吉,使我們有機會在中國大使、中� ...

歲月如梭,轉眼距離上次的牛排大餐已經過去好幾天了。那些個牛排早已在腹中化為烏有,就像是一塊大石投入水中,雖然當時在水面上泛起陣陣漣漪,甚至還可能濺起大片的水花翻湧,但很快就又會回復平靜,就又是一番明鏡止水的景像了。就在我們為腹中的廣闊空間而感嘆的時候,一個喜訊又在不經意間傳來——由於一家中餐館的開張大吉,使我們有機會在中國大使、中國商務處等大牌兒貴賓的掩護下,一同前去捧場賀喜。“請祖國和人民的放心,保證完成任務!”我們這些飯托兒堅定的說。

當我在飯店中坐定的時候,手表的指針剛好是6點30分。這該算是一家比較高檔的飯館了,名叫“北京花園”,位於一座小樓的6層,陳設簡單但挺干淨。從窗戶向外望去,加德滿都的大小民房盡收眼底。這時我們發現了一處景致,在這處飯館的街對面是一家4層樓的高級酒店,在它每一層的屋檐上都密密的蹲滿了傍晚歸巢的鴿子,紛紛攘攘數以萬計,頗為壯觀。於是我們親自為其定名為“鴿巢大酒店”。一邊觀賞對面的鴿巢,我們一邊談論著鴿子幾種捕捉工具:彈弓、粘網、陷阱……,進而又研討了鴿子的幾種吃法:紅燒、脆皮、清燉……,真是“學而時習之,不亦悅乎!”

人在愉悅的時候,總是感覺時間過得很快的。一轉眼7點10分了,屋裡不知啥時已經來了很多人,男女老少、環肥燕瘦都有,其中大約有一半是中國人。人一多,屋裡就感覺有些熱了,在加上肚子裡空空蕩蕩的感覺,不禁開始埋怨:“高森墨搞,還上不上菜呀!!!”

“上菜”—看來還得等會兒。因為飯館的經理這時讓伙計抬出了一個小桌子放在了一進門的地方,接著把兩個相框擺在上面。那分別是尼泊爾國王和他的王後,兩人都是圓臉,胖乎乎的,果然頗有夫妻相。每個相框上再套上個花環,伙計又拿來一盤好像是花瓣之類的東西(不知是不是鮮花),由經理撒在國王夫婦的面前,“OK”在攝影記者們一陣“哢嚓,哢嚓”之後,儀式結束。看著尼泊爾人的一番忙活,我心想,就讓國王他老人家耽誤些時間好了,反正待會兒是“我們吃著他看著”,難怪相片上的國王夫婦倆看起來一點兒也不高興。

“上東西了,上東西了”,伙計端上來的是酒水和一點兒小吃,先墊巴點兒再說。

一杯可樂,一杯啤酒,若干薯條、若干魚塊、若干蘑菇和若干花生米下肚之後,終於又有心情觀察周圍的情景了。

忽然一陣小小的騷動,原來是大使閃亮登場了。又是一陣“哢嚓,哢嚓”,加上閃光燈的作用,好像在這昏暗的飯館入口處正經歷一場雨前的電閃雷鳴。起立!鼓掌!大家恭送大使進入雅間,標志著正餐就要開始嘍!

原來是自助呀,不過只有6種食品,待我一一道來吧:

NO.1—炒飯。在“大米粒民族”統治的世界裡,零星分布著“豆兒族”和“胡蘿蔔組”。嗯?等等……,還有“蛋族”,差點就被“大米粒民族”同化而絕跡了。這個東西是主食,本來不想要的,不過怕尼泊爾人民誤認為我吃免費飯只挑菜吃,所以就來半勺吧,在盤裡裝飾一下就好了。

NO.2—炒河粉。裡面不知放了什麼尼泊爾的本地調料,使得河粉的有種怪味兒,好像已經放了800年。這菜誰讓我吃,我跟誰急!

NO.3—燴蘑菇。說是蘑菇羹還准確些,沒見著什麼蘑菇。關鍵是裡面也加入了炒河粉裡的那種神秘佐料,因為比較稀,所以味道稍好一些,也就是撂了5、6百年的樣子。這菜也免談。

NO.4—炒白菜。好像做得還行,只是可惜身為素菜,少來一點兒吧。

NO.5—雞丁。這可是大眾情人,人見人愛!只見排在俺前面的那位尼泊爾淑女,輕輕地把身上的綠色紗麗又裹了一下,修長的手指帶領著飯勺在菜盆裡幾次蜻蜓點水,白色的雞丁就紛紛浮現了出來。輕輕地把雞丁歸攏到盆邊,淑女將飯勺輕輕地一翻,好快!雞丁無一漏網!再輕輕地把菜湯空一下,一次標准的乘菜完成了。“如法炮制”,我一邊挑雞丁,一邊贊嘆,“還是淑女的動作嫻熟啊!”

NO.6—魚塊。這個我也喜歡!而且乘起來簡單多了,才菜乃純魚塊也,不用撿來撿去,多多益善好了!

快步走回飯桌,大家一起風卷殘雲,(此過程相信各位都很熟悉,所以不再細表)然後又一起再次出征,掃蕩的重點還是NO.5和NO.6。

等到大家功成身退的時候,好像是9點了吧!經理在電梯旁恭送,一翻親切握手後,我們決定不等電梯了,走下樓去,反正此時體力充沛,真是“人逢飽飯精神爽”啊!


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