川北甘南行(二)

作者: 愛吃蘋果

導讀吃喝篇走到哪裡都離不開吃吃喝喝,旅行時如果沒有品嘗當地食物,如同燒菜不加鹽淡而無味,從何說起呢?乘從蘭州到合作的長途車路經一家餐館,停下來用午餐,可惜餐館的名字記不清了,只記得那種名為粑子的食物,形狀並不特別圓餅狀的,比太平的消化餅干大一圈,色澤比消化餅的顏色略深些,餅邊圍了一圈乳白色狀的可食用物質,據我分析可能是羊脂肪或羊皮,煎� ...

吃喝篇走到哪裡都離不開吃吃喝喝,旅行時如果沒有品嘗當地食物,如同燒菜不加鹽淡而無味,從何說起呢?乘從蘭州到合作的長途車路經一家餐館,停下來用午餐,可惜餐館的名字記不清了,只記得那種名為粑子的食物,形狀並不特別圓餅狀的,比太平的消化餅干大一圈,色澤比消化餅的顏色略深些,餅邊圍了一圈乳白色狀的可食用物質,據我分析可能是羊脂肪或羊皮,煎得香香出鍋,咬一口,恩。。羊肉的肉末中混著某種香料,吃不出絲毫羊肉的騷味,留在嘴裡只有不同於豬肉的香味,那層乳白色物質的入口即化了。朗木寺熟人喇嘛推薦說他們朗木寺的羊肉是那裡最好的羊肉,強列建議我們嘗一下,即然如此盛情,當然得品一下再走哦,端上一大盆手抓,我拿起一塊咬了一口,唉。。。可能我的鑒賞能力和他們不一樣,肉好老,筋也太多點,我的牙在那晚備受考驗。極力表揚一下,名為三泡台的茶,是我喝過最好喝的三泡台,我們隊伍當中的有一高反的兄弟,喝了那個茶說,“比紅糖水有效,高反盡然好一些了。”我愛的原因當然不是這個,三泡台中有桂圓還有紅棗,桂圓大,紅棗甜。真是好吃呀!比從蘭州超市裡采購回來的好多了,現在正喝著桂圓小,紅棗小的三泡台。到朗木寺不得不說的麗莎餐廳蘋果派也是好美味的東西,不喜歡甜食的朋友建議不要嘗屬於偏甜的,喜歡獨食且胃口小的朋友建議不要嘗蘋果派的個子是巨無霸型的,麥當勞的派的個子和他比較起來屬於輕輕量級的,只不過是早餐中發生了些不愉快的事,對他們的店的印像打了些折扣。說到耗牛肉了,是帥哥最喜歡的食物之一,如有此物,這家伙必定捧場,在甘加草原那邊城鄉結合部的地方有一家小餐館裡吃的最為地道耗牛肉,吃上去比普通牛肉肉質更厚實些,味道其實差不多,只不過那家的量絕對多,就拿一盤土豆絲炒耗牛肉來說,如果在上海的話,那絕對是肉只有零星的幾塊,土豆絕對是絕對主角,在甘加耗牛肉翻身了,在眾多土豆絲當中隨便挑挑就能挑到一塊耗牛肉,絕不費力就能找到。喜歡吃辣的人那地方也會很開心,幾乎每個菜裡都會放辣椒的。桑科草原藏民家的酸奶也是一級的棒的,厚實的口味,奶白的,比優酪乳厚實多了,呵呵。。我和小E可是愛不釋口呢,老妖則說太酸了加了五匙糖依舊酸的要命。嘗了一些耗牛奶,藏民家的小姑娘建議我放黃油,就成了酥油茶,真是上當,兩種東西混合在一起味道太奇怪了,我覺得有點騷,以至於在以後進藏族的寺廟時聞到那個味道就屏住呼吸,趕緊往外逃。臨別午餐在蘭州的農民巷,飯店不少,一家連著一家,我們選了一家小門面的店共點了4-5個菜吧,共用去40幾元,用餐完畢後我們點評了幾道菜的味道,除了餛鈍是敗筆,其他都雅克西,重點推薦最後的壓軸奧灶湯,說白了奧灶就是酒釀,量足,淡黃色蛋花與白色小飯粒及其枸杞子的完美配搭,配色上打5分,味道麼有上海口味,甜甜的,滑滑的,有媽媽燒的感覺,豪興大發猛喝三碗,號稱三碗不過崗,嘻嘻。桑科草原藏民之夜本來沒有打算到桑科草原,聽道吉扎西司機的講述,我們幾個人向往的不得了,硬是退掉了夏河的房間轉戰桑科草原的藏民家裡,一下車就得到藏民“奶奶”的熱情接待,接過我重重地大包帶我們進入家中,和我們想像中的大不相同本以為有帳篷住,藏民同胞們住在土屋裡,由於我們的到來,她們把主屋讓了出來,他們家一共三間房,小間由藏妹妹住,稍大一間已租給四個學生旅行者,一間大的就我們五人加司機霸占了,他們家另兩個人就住在屋外搭出來的一個蓬蓬了,屋牆是土制的,屋頂是由長條的木頭以及另一些材料搭起來了。我們像他們的遠房親戚那樣被招待著,雖正敢上停電,晚上燭光搖曳,別有一番滋味在心頭。星星出來,一群人擁出門外,站在院子裡仰望那觸手可及的星星,銀河也展開她寬闊的胸懷,流星則不時在你頭頂竄過,除了激動的大叫,許願都不曾來得及。是不是有些心動呢?XDJM們行動起來吧!等等,請您測試一下你是否符合以幾點:1。需要有勇敢性的心。聽到藏獒在門外汪汪叫時,須膽大,特別是它用深情的目光瞄著你的時候。2。需要有野外作戰能力。當你想要“虛虛”享應自然的召喚時,請您塵歸塵,土歸土,撒向草從吧3。需要有耐髒性。洗臉用耗牛奶或用水裡浮有大霉點的水洗臉刷牙洗腳。聽說有一兄弟曾創下半個月住在藏民家佩服一下。4。需要抗寒性。草原晚上非常冷,被子非常稀缺6人4條被,雖和衣而睡仍冷得要死。請自帶厚被前往。5。如果您是食肉性或食草性,慎入。去的時機很重要,我們去的時候無肉也無蔬菜只有黃油及其他。測試結何您符合以上幾項呢?全符合者恭喜,您太歷害了,您一定是藏民同胞吧我們一行都屬於不合格的,一大早就逃也似的離去了。未完待續PS:關於費用以及路線請參考甲乙丙丁同志的攻略(我們是一起去的)


(桑科草原的日出)


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