悠閑的成都-----川滇行紀事之一

作者: jackylui

導讀10月12日的傍晚,當人們還在相約或計劃今晚的節目時,我們一行四人(Jacky、Shirley、大勝、小籠包)已匆匆趕往黃田機場,乘搭飛往成都的飛機。10月12日的深夜,當我們找到賓館安頓好一切,可以坐下松口氣的時候,肚子好像有些不安份,四個人你望我,我望你,一躍而起,大大聲:”火鍋,火鍋”。那饞嘴樣,唉….. 我們拚命抵制住那街頭大排檔傳來的鑽腸香味,按照路� ...

10月12日的傍晚,當人們還在相約或計劃今晚的節目時,我們一行四人(Jacky、Shirley、大勝、小籠包)已匆匆趕往黃田機場,乘搭飛往成都的飛機。10月12日的深夜,當我們找到賓館安頓好一切,可以坐下松口氣的時候,肚子好像有些不安份,四個人你望我,我望你,一躍而起,大大聲:”火鍋,火鍋”。那饞嘴樣,唉…..

我們拚命抵制住那街頭大排檔傳來的鑽腸香味,按照路人的指點,左拐右拐,拐進一條小馬路,馬路兩邊小店那通明的燈光告訴我們可慰勞慰勞肚子了。

我有些相信“一見鐘情”了。在眾多小店中我們一眼就對“天井老灶火鍋”鐘情,那有些鄉土味的名字,那簡潔明了的裝修(店門、招牌、店內裝修俱是由紅、白兩色為主),那店內傳來的淡淡笑語聲及夾雜其中隱隱約約的摸打麻將聲,那一切一切使我們慢慢踱入了這間火鍋店。真的,那裡面真的有人在打麻將,還是店裡的人呢!接著下來發生的令人感到悠閑的,舒服的。那服務的小伙、小妹沒有怠慢的神情,也沒有深圳酒家服務員那過份熱情、過份客氣的招呼,更沒有那不停的推介本店特色名菜、本地特產良釀諸如此類的口舌,一切動作、話語都那麼輕輕的、淡淡的,讓人感覺不是進了酒家,而只是串串門而已。他們好像沒留意你,但如你面前的茶杯空了或盛東西的碟子空了,他們會適時出現將茶杯再裝滿茶,將空了的碟子拿走,讓你感覺賓至如歸。我和大勝吃不了辣,而Shirley和小籠包卻嗜辣,所以我們特意要了鴛鴦火鍋,一邊辛辣的紅油彌漫,另一邊幾可見到湯裡的湯料,猶如該店裝修般的紅白兩色分明,倍增食欲。而該店的湯底確實不錯,火鍋料也新鮮、好味,且有如此悠閑的氣氛,爽呀!當我們肚子漲起來,買單撤退的時候,還有一班人笑語著進來叫服務的小伙來個麻辣火鍋呢。

10月13日,大清早我們就到新南門汽車站將14日前往康定的車票買好,然後安心的游玩了杜甫草堂和青羊宮,還從人民商場的超市搜購了一大袋成都的零吃從郵局寄回深圳(可惜的是由於郵局的工作疏忽,直到今天我們都沒收到這個包裹),之後的是一路找吃的。先是青羊宮前拐角處的老招牌“陳記麻婆豆腐店”,再到路邊的各式蒸品。下午我們稍作休息後就滿街跑,找那大勝說的“兩年前的”“地攤式的小吃街”,欲品嘗地道的成都小吃,緞給人指點指點就暈了頭,到後來得知那“地攤式的小吃街”已被拆除,我們索性就見到合心意的小吃店就進去一嘗,成都小吃套餐、麻辣燙、羊雜湯等等,成都吃東西真的好便宜,如麻辣燙,一串一串的放著,葷素都有,份量雖小秘(一串就一件肉類或一棵(片)蔬菜),但價錢便宜得讓人不相信,一毛錢一串,我們一口吃了幾十串,肚子已有些飽意了。下午這一“尋吃”直吃到我們見到食品都想掉頭跑。

當我們找到一更悠閑的地方----露天茶座坐下時,我們不想動了。那露天茶座位於府南河邊,在一棵棵3、4米高的柳樹下擺放一張張圓桌,而府南河改造工程的成功讓我們可在燈光顠緲的樹影下,在習習吹來、帶有絲絲涼意卻沒有絲毫異味的府南河風的輕撫下,手裡撫弄著很有暖意的茶杯,時而細談,時而呡呡杯裡的香茶,游目於府南河上,去聆聽府南河水粼粼的流水聲。周圍隱隱約約的燈光,粼粼的流水聲,習習河風輕輕撫過樹葉的帶有些微顫抖的婆娑聲,朋友們柔柔的話語聲,杯裡香茶的泌人清香,我的心十分安定,也十分陶醉。

13日的深夜,當我們這次川滇游的最後一位成員----樂杜鵑跟我們會合後,我們前往“天井老灶火鍋”為其洗塵,遺憾的是也許是這晚夜已深了,那紅白兩色的大門已緊緊關上,我們只好另找一家,但老覺得湯底、火鍋料等都比不上“天井老灶火鍋”,更沒了那淡淡的悠閑的氛圍,看來有時有些事情是可遇而不可求的。


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