大概許多人都知道泉州晉江曾經是假冒偽劣商品的大本營，可是說起吃來有一樣東西來到這不可不嘗，那就是做法非常特別的姜母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層姜片，上面鋪著鮮嫩的野鴨，發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞於“洪七公”的叫花雞。本人素不喜歡姜片，但從沒吃過生姜配野鴨有如此美妙的感覺，唇齒留香，食欲大增，去了還想再吃！（大約在晉江市區泉海路上的防疫站附近，有一家“張林”姜母鴨店，還只是李鬼之流已經讓我大飽口福，據說離那十幾裡處有一家正宗的“張林”店更是本地讒嘴之士的必去之處）
導讀大概許多人都知道泉州晉江曾經是假冒偽劣商品的大本營，可是說起吃來有一樣東西來到這不可不嘗，那就是做法非常特別的姜母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層姜片，上面鋪著鮮嫩的野鴨，發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞於“洪七公”的叫花雞。本人素不喜歡姜片，但從沒吃過生姜配野鴨有如此美妙的感覺，唇齒留香，食欲大增，去了還想再吃！（大約在晉� ...
大概許多人都知道泉州晉江曾經是假冒偽劣商品的大本營，可是說起吃來有一樣東西來到這不可不嘗，那就是做法非常特別的姜母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層姜片，上面鋪著鮮嫩的野鴨，發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞於“洪七公”的叫花雞。本人素不喜歡姜片，但從沒吃過生姜配野鴨有如此美妙的感覺，唇齒留香，食欲大增，去了還想再吃！（大約在晉江市區泉海路上的防疫站附近，有一家“張林”姜母鴨店，還只是李鬼之流已經讓我大飽口福，據說離那十幾裡處有一家正宗的“張林”店更是本地讒嘴之士的必去之處）