冬蟲夏草的選購方法

作者: 佛無緣

導讀很多到青海旅游的朋友都喜歡帶點蟲草回去,但又怕買到假的蟲草,加之蟲草很貴,現在的市場價格40000--70000元|斤,所以更加不敢輕舉妄動。現介紹一點選購蟲草的方法。冬蟲夏草,又名冬蟲草,老 百姓習慣稱為蟲草。冬蟲夏草 主產於四川、西藏、雲南、青 海、甘肅等地,是自然界中菌 類、植物類和動物類集為一身 的傑出代表。在國際上有極高 的聲譽,作為名貴的傳統中� ...

很多到青海旅游的朋友都喜歡帶點蟲草回去,但又怕買到假的蟲草,加之蟲草很貴,現在的市場價格40000--70000元|斤,所以更加不敢輕舉妄動。現介紹一點選購蟲草的方法。冬蟲夏草,又名冬蟲草,老 百姓習慣稱為蟲草。冬蟲夏草 主產於四川、西藏、雲南、青 海、甘肅等地,是自然界中菌 類、植物類和動物類集為一身 的傑出代表。在國際上有極高 的聲譽,作為名貴的傳統中藥 材,在中國民間流傳和應用已 有兩千多年的歷史。中國有民 諺:“寧要蟲草一把,不要金 玉滿堂”。這充分說明了冬蟲 夏草對人類健康的重要。冬蟲夏草被譽為青藏高原的傳奇珍品,世界馳名的“黃金草”“藥中之王”。生長在青藏高原3000-5000米以上的高海拔無污染地區,是一種即是蟲又是草的獨特復合體,含蟲草酸、蛋白質、脂肪、多種氨基酸及鋅、鍶、鈉等多種微量元素。主治功能:補虛損、益精氣、滋肺陰、補腎陽,止血化痰。用於肺虛久咳,病後體虛等。

用法用量:煎湯內服3-10克,或用其所長10-20克 與家禽燉服,或用10--20克浸白酒500毫升飲用。

目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少。因此選購冬蟲夏草特別小心。草原蟲草與高原蟲草不一樣:草原蟲草為黃色,蟲體肥大,肉質松軟,外表呈深黃色或黃棕色;高山蟲草為黑褐色,蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草,折斷後肉體都是白色,嗅之有自然的冬菇香氣和微腥的味道

偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備。

選購方法:一看,看外表顏色,如果顏色過於鮮艷你就得小心了,看折斷的蟲體應該為白色。看蟲體有無斷開後合攏的痕跡,如有是斷開處用三秒之類的東西粘的(小心有毒哦)。還有一種情況是斷成兩段的蟲草中間用竹簽之類的東西串起來的,這種草是采藥人不小心挖斷的,決對是真草,如果你不是重量買,這種草帶回去沒事。二嗅,嗅之有自然的冬菇香氣和微腥的味道,如有其他味道注意有假。三嘗,用舌頭舔舔草蟲草有無鹹味,有些人用鹽水浸泡蟲草以增加重量。四捏,如果蟲體太硬,用手摸蟲頭手是黑色說明用鐵砂粉浸泡過了。泡過硫酸鋁的,顏色比較淺,而且很硬。五吸,最好用磁鐵去吸蟲草,有些人為增加蟲草重量在蟲體裡面串了鐵絲。



(蟲草)



(蟲草)



(蟲草)


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