我吃過最好吃的“越南肉夾饃”
地點：順化及會安
建議時間：2-3天
出發之前就想好，順化會安這兩個地方，我要做一個過客。越南中部城市似乎是為那些時間充裕的游客預備的，游記上總是說有時間怎麼怎麼樣，在我看來無非都是湊字數來的。
順化，是越南的舊皇都。照書裡的說法，可以去參加香江巡游，沿途參觀數個墓地。此外再就是去老皇城緬懷一下歷史。路上走走，欣賞一下著名的順化美女。皇城我覺得並沒什麼特別的東西可看，無聊到要坐在屋檐下吃冰棍。就在這時，看到一起出發但是在河內分開的同伴阿言。因為他之前去過下龍灣，所以比我們提早一天從河內到了順化，想不到居然在皇城巧遇。當時我不知道，後來才發現在穿越越南的路上碰見同伴是再平常不過的事情。總之大家不在open bus上，就在去open bus的路上。
在順化只逗留了半天，規定裡說open bus需要提前一天確認座位。但由於八月是旅游淡季，所以我們早上到了順化後馬上就確認下午離開的車票，竟然也有座位，只不過是換了另外一家旅游巴士公司。其實越南有好幾個經營跨省旅游巴士的公司，相互之間調整客人是常有的事情。他們的服務和車輛都差不多，並不一定非要找最出名的Sinh Café。
從順化到會安，只有短短四五個小時。途中要經過峴港，這是從前美軍在越南療養的地方，背山靠海，風景相當優美。路上開始有越來越多的小別墅，外面刷得五顏六色，小院子打造得又各有情調，每每看到都要贊嘆一下——越南農民可真會生活。
在會安游覽，最方便的是租一輛摩托車，不過加油千萬要正規的加油站，否則會被騙。，會安老城和鳳凰、麗江有點像，不知道是不是老天助興，我們去的那一天剛好下了些雨。所以沒去游覽景點，就在路邊的小咖啡館門口坐著，看來往的行人，喝越南咖啡，吃店裡手工做的青檸檬蛋糕（酸的掉牙）。雖然有故作小資之嫌，不過在古城裡你還能做些什麼呢？
夜晚的會安，我認為比麗江、鳳凰更美。因為會安特產就是燈籠，不僅僅是中國傳統的大紅圓燈籠，有各種顏色各種形狀的。沿河一溜，都是這樣的燈籠小鋪，夜裡亮起來，映著水光特別好看。據說八月十五那天，整個老城都會停點，點上燈籠，別有氣氛。我們等不到那一天也不敢等那一天——盂蘭節在一個掛滿燈籠的老鎮上瞎晃，還真要有點膽量。
當地著名小吃cao lao（一種米粉），裡面加了各種蔬菜，用酸酸甜甜的醬料拌一下，很開胃。城裡兩下就走完了，我們開著摩托往峴港方向走出好遠，在兩地區交界的地方，吃到我在越南境內吃過的最好吃的“越南肉夾饃”——其實就是法棍當中夾肉和蔬菜，有點像賽百味賣的那種——開始看見一輛小破車推著，還擔心不衛生不敢吃，後來見同伴吃到滿嘴流油，忍不住也咬了一口，想不到一吃就愛上了，又自己買了一整條來吃。後來回到廣州總是喜歡去賽百味，卻再沒有那樣好的味道。
曾經約好，8月8日我們8個人要聚在一起看奧運開幕式。雖說大家都是“避運”出來的，但是這樣的大日子作為一個中國人，沒有不在乎的道理。可世事難料，因為我只想在順化做個過客，八個人最後就分成了兩撥。而更難料的是，我們在芽莊遇到了更大一撥中國人。
(順化舊皇城)
(會安小吃cao lao)
(連小資的時間也沒錯過)
(做最好法棍的地方很不起眼)