南京的小吃，都很傳統，以夫子廟一帶的秦淮小吃為代表。李芳閣的鴨油酥燒餅、什錦菜包，永和園的開洋干絲、螯殼黃燒餅；六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；魁光閣的五香蛋、五香豆等等，老南京都能如數家珍。
小吃中最怪的是“旺雞蛋”，是孵化了一半夭折了的雞蛋，放在清水裡煮了，在街頭賣。那孵化過的蛋是長了密密的毛的，要把毛扒去，蘸了椒鹽吃。年輕的女孩愛吃，蹲在爐子邊，一吃就是幾只，是南京街頭獨特一景。
像樣的菜也能說上幾例，如燉生敲（黃鱔活殺去骨用木棍敲松燉制），江寧紅燒老鵝之類，其名並不彰顯，用料也很平常，仍然是南京的風格———於平易中找尋趣味，於簡單中享用快樂，煙水風流，自在人生。