西寧（2002/8/21）
面館出來，直奔車站，乘上去西寧的子彈頭列車，往西寧去了。
這是趟全軟座的雙層空調列車。車很干淨，人很多，許多人找不到座。有人站著，也有人卷報紙在地上坐著，我有些驚異：這大西北的，怎麼也有這麼多人擠這子彈頭列車？
出了西寧車站，我一下愣住了，眼前的景色，是我所見過所有車站最壯麗的景色。
灰暗低垂的雲幕，遠處的美麗的群山，近處高聳入雲的清真寺式的塔型建築，喧鬧的城市和來來往往的人流車輛盡收眼底，站在出口處的平台上，仿佛在檢閱台上在檢閱西寧。
很快失望了，出了站，見滿地的碎紙果皮到處亂扔，垃圾遍地，真是髒、亂、差，完全不比蘭州。我不明白，兩座相距不遠的省會城市，衛生環境竟會完全不在一個檔次上。城市建設也顯破舊，到處是七六十年代建的房子，灰暗灰暗，布局也亂，若不是冒出幾座現代質感的建築和幾塊時髦鮮艷的廣告，我甚至懷疑，自己是不是又回到了七十年代。
西寧的城建是落後，但這裡的民風十分純樸。上街走一走，轉一轉，立馬感到這裡人們熱情善良，純樸厚道，人們交往中，充滿了信任，人情味很濃，全無內地都市的那種冷漠、欺詐和市儈。就憑這一點，我喜歡上了西寧。
這裡的夜晚十分寧靜。晚上開一扇窗，讓涼爽的空氣進入室內，窗外萬籟無聲，人躺在床上，靜聽著無聲的世界，感受著透涼清爽的空氣，不知有多快活。
這一夜，睡得特別香。
塔爾寺（2002/8/22）
一早，便趕到小西門體育館，打上車，趕去了塔爾寺。
塔爾寺，位於湟中縣沙魯爾鎮西南的蓮花山中。
寺前的一塊空地，擺滿了攤販，擠擠攘攘，叫賣各種紀念品和土特產。售票處的門口擠滿了身著彩色藏族服裝的女孩，她們是些導游小姐，在向游客們熱情地推銷自己。
還未進寺，見著這商業化的架勢，便有幾分膽戰。
寺院的門口一抹平的列著八只如意白塔，它們排列整齊，壯觀，搶眼。這八只如意白塔便是塔爾寺的獨門標志。
塔爾寺是藏傳佛教的重寺，又是黃教（格魯派）創始人宗喀巴大師的誕生地。相傳宗喀巴出生後，他剪過臍帶的地方長出了一棵白旃檀樹，樹上長出十萬片葉子，每片葉子上又現出一尊獅子吼佛像。這就不得了。於是他母親在此建一小塔，護住這十萬佛像的白旃檀樹，後來的人們把它改建為大塔，外部包上銀，名叫大銀塔。再後來形成寺院，就以大銀塔為名，把寺院叫作塔爾寺。
塔兒寺就是這麼個來歷。
寺院座落在一片鳥語花香，草長林密的山溝兩旁。兩邊的山坡上，建滿了各式各樣的藏族寺院建築，看起來，五花八門，走起來，眼花繚亂。不過，我清楚，最著名的就是大金瓦寺、大經堂和大拉浪。
大金瓦寺是塔兒寺的中心，裡面供著有名的大銀塔。大金瓦寺的寺頂用黃金鎏成，整個寺頂一片金光燦爛, 在綠樹的掩映下，分外顯眼。相傳康熙時，大金瓦的寺頂就用去黃金一千三百兩，最近政府又追加了一百六十公斤黃金修繕（呵，比康熙時期還多）。如今的大金瓦寺，金光燦爛，金壁輝煌。大金瓦之稱，已然名至如歸。
大經堂則是喇嘛們誦經的地方。堂內一百零八根柱子，根根裹著厚實的藏毯，藏毯散發出的溫衾而濃厚的羊毛味，和著酥油燈的酥油香味，在昏暗的大殿裡，給人一種奇異而溫暖的感覺。大殿的四壁繪滿了各種彩色的壁畫，牆壁和立柱上掛滿了精美絕倫的唐卡和華美彌貴的堆繡。大堂裡的正面，整面牆由一座龐大的金身千佛龕組成，上上下下一千個菩薩全部鍍滿了黃金。千佛龕的正中供奉著宗喀巴大師和班禪大師的金身像，金像前置著九世和十世班禪的像片。十世班禪額爾尼卻吉堅贊的像片，目光炯炯，栩栩如生，讓人難以忘懷。
大拉浪是達賴喇嘛和班禪大師的行宮，位於寺院的最高處，絳紅色的外牆，造型非常別致。據說達賴和班禪都是宗喀巴大師的弟子，他們的歷世的轉世傳人自然要到塔兒寺來拜謁他們的師祖。
這兒有經學院，因此出家的喇嘛很多，他們穿著紅色的的袈裟，顯得很有精神，全不似漢傳佛教的和尚那樣面色蒼白。喇嘛們對游客們習以為常，他們打鬧的，嘻笑的，吃東西的，隨處可見，全不當一回事（還有打籃球，聽流行歌的）。有一個可愛的小喇嘛，不知什麼事，急步從我面前走過，不斷地將落下的袈裟撩起甩向左肩，姿勢很優美，一雙穿著破鞋的大腳撲撲的走著。我看著有趣，將他收進了攝像機。
本來還想看看喇嘛們是怎樣辯經的，結果只看到了幾個喇嘛在敲鼓誦經，辯經沒有看到。
這天來朝拜的藏民不多，來的人，有的轉經筒，有的磕長頭。這長頭可不好磕，先要將雙手合掌，舉過頭頂，然後收胸一拜，再兩手向前一出溜，整個人匍在地上，腦袋也磕在地上，漢人管這叫“五體投地”。我們漢語中常講的“佩服得五體投地”就這麼來的。“五體投地”可不簡單，許多青海的藏民就是“五體投地”的一步一磕頭，磕了幾百裡，幾千裡，一直磕到拉薩的大昭寺，或是磕到這裡的塔爾寺。有的藏民死在途中，他們的牙齒就由同行者帶到寺院，鑲在寺前的木柱上。
每當看到藏民磕著長頭跋涉千裡向著他們心中的聖地走去時，我心裡總是一陣感動，在我眼裡，他們甚至比奧運冠軍還偉大。
人總是要活在信仰中。
如今的藏傳佛教，在海外，已經比漢傳佛教影響要大得多，這裡的活佛，有的就會好幾國外語。
塔兒寺的寺廟建築內一律不准照像和攝像（寺院裡的路上倒是可以），一旦違規，便會遭到守寺喇嘛的一頓痛斥。
我無比虔誠的參拜完宗喀巴大師和班禪的金身像，便回去了。
清真大寺（2002/8/23）
睡了個大懶覺，日上三竿才起來。
退了房，嘴裡嚼著油條，趕去車站買了回蘭州的車票，寄存了行李。
今天是星期五，伊斯蘭做禮拜的日子。正好游游東關清真寺（我對宗教總是很感興趣）。
東關清真寺全稱是“西寧市東關清真大寺” 在西北很有名。它的門樓十分高大，壯觀 ，藍白色。樓兩頭的兩座宣經塔高聳入雲，門樓後是一座寬大的牌坊，黑底黃字書寫著“西寧市東關清真大寺”。
牌坊後是個寬大的廣場。廣場的兩側是廂房，廂房也很大，廂房的過道上擺滿了用作跪拜的氈墊。氈墊的圖案豐富多彩，十分好看。許多戴白帽的教民在氈墊上坐著，靠著，還有人躺著。
正面是清真大殿，大殿很壯觀，濃濃的中國建築味道，形似漢族的廟宇，四角伸出的飛檐酷似佛家大殿的飛檐。大殿裡鋪滿了氈毯，整整齊齊的擺放著。幾個穆斯林身著白袍，正襟危坐，一臉虔誠，十分專注，他們在坐靜。還有一些穆斯林在殿外的屋檐下坐著。
整個寺內很安靜，很空曠，說話有回音。幾顆樹在大殿邊上靜靜的立著。
天空下著小雨，回民們紛紛打著雨傘，三三兩兩的往寺院走來，來的人都戴著白帽子，有長胡子的，沒長胡子的，山羊胡的，絡腮胡的，老年的，年輕的，總之，全是男人。伊斯蘭教義有規定，女人是不可以進入寺院的，她們有專門的地方。看來伊斯蘭教很有些歧視婦女的味道，這一點，基督教和佛教要寬容得多。
十二點剛過，高音喇叭響起了可蘭經的誦經聲，莊嚴的祈禱開始了。我站在寺外，低頭靜聽著喇叭裡洪亮的誦經聲，誦經人是用丹田之氣在領誦，聲音悠長緩慢，委婉嘹亮，昂揚頓挫，聽著聽著，居然感動起來，似乎與可蘭經心脈相通，與這些回民們有了一種類似同類的感覺。（以前總覺得回民穆斯林有一種“異類”的感覺，現在，這種感覺再也沒有了，反倒產生了點同類的感覺，真是不可思議。想一想，一部可蘭經,把中東西亞幾十個相互征戰殘殺的國家民族統一成一個穆斯林世界,本身就是一個奇跡。)
寺院外的對面，是一家穆斯林的工藝品商店。裡面的穆斯林工藝品琳琅滿目，掛滿了牆壁。我買了兩碟可蘭經誦經的VCD碟和兩頂穆斯林的哈志帽。賣貨的回族姑娘十分漂亮，頭上包裹著雪白的頭巾，露出滿月般的臉龐和一雙美麗的大眼睛。
留香面片（2002/8/23）
出了清真寺，尋思中午吃些什麼。馬忠釀皮和酸奶已經嘗過了，還是嘗嘗西寧的面片吧。
不知那家的面片好吃，便不管三七二十一，一路問將過去。（出門在外，情報消息來源，全仗鼻子下的一張嘴。）
坐上公交車，三站,到花園南路下，拐進一片巷子。果然，這裡彙集著幾家西寧最好的面片館。揀了家掛著“中華名小吃”招牌的“海如面片館”進去。開好票，要了兩碟小菜一份面片和一杯啤酒。
面館的擺設不敢恭維，端上來的小菜味道卻十分地道，色香味俱全，絲毫不比江南小菜遜色。幾口菜下去，已是香味撲鼻。端上來的大碗的面片也饒有風味，面片方方整整，不厚不薄，湯汁兒不多，卻是香兒悠悠，不絕於口。
吃完抹得嘴，出門去，一路竟胸中回香不斷。古人稱高手彈琴，余音繞梁三日不絕，這面片，也算是余香繞胸不絕了。我不懂，這面片兒，為什麼不取名叫“留香面片”？
帶著面片兒的香味兒,下午乘上K174車，結束了愉快的西寧之行。
西寧，我喜歡這座淳樸寧靜的城市。
獨 行 西 域（之四）
上當（2002/8/23）
回到蘭州，遭遇不幸。
晚上，溜回大眾巷，還想吃上一碗馬子祿的牛肉面。不料，面館大門緊閉，一片安寧。一問，才知馬子祿從不做晚間生意，下午便打了烊，早早歇去了。
我心裡納悶：這麼好的生意，放著大把的鈔票不賺，不傻瓜嗎？回頭再一想：耶？也對呀，錢這東西，是永遠賺不完的，累死累活圖個啥？不就是圖個安逸嗎？再說了，有錢大家賺，何苦都捋進自己的腰包。
記起了一個故事，說是香港有一家子人住在偏僻的地方，他們的粽子做的特別好，每年總有許多達官貴人和富豪去訂粽子，供不應求。後來有人打著他們的牌子在市裡賣粽子。這家一個兒子聽說急了，便要去打官司。你猜這家長怎麼說。他說，人都是要吃飯的，我們打官司，不就把人家的飯碗砸了，我們退一步，不就養活了幾家人嗎，再說了反正我們也包不完那些粽子，何必呢？給大家留條生路吧。常人看來，這位家長寬厚得嚇人。
不過，我以為這個家長是極為睿智的。如今這個世界，懂得競爭的聰明人不少，而懂得人們必須相互依存的人卻不多，懂得群體生活智慧的人就更少。
老馬家的，或許也算一個吧。
話說回來，管他智慧不智慧，咱肚子可不行了，西寧的留香面片已經蕩然無存，肚子強烈抗議。沒法，便胡亂找了家餐館鑽進去。點菜，喝茶，抽煙……待菜一上，方知不好，一嘗，大呼上當，撞到濫竽充數的老祖宗了！
據我的經驗，和這種爛館子的老板理論是不會有任何結果的，只好硬著頭皮吃下去。呸，滿嘴都是怪味，趕緊買單走人。出門時，老板一個勁堆著笑臉，使勁說：“歡迎下次光臨……歡迎下次……”
呸！下次？下次白吃也不來了。
買了罐酸奶涮口，好容易才緩過氣來。
教訓：凡就餐，一定要到名小吃或名菜館，至少當地人認同的餐館，決不到什麼無名小店，否則同樣的人民幣買到的卻是完全兩樣的服務。
晚乘K657次夜行甘肅，明早到嘉峪關。