沒想到，一個助力泵漏油可以讓我真的在敦煌停下來，而且最快也要三天後才能重新上路。從河北總庫調備件空運蘭州再汽車轉運，呵呵，可以讓我有充分時間把西北美食吃個夠!上午起床後一碗辣子牛肉面，接著租車去了敦煌古城，一片凋零蕭瑟!整個城裡就阿張一個人。回敦煌到沙州市場閑逛，看整條新鮮肥羊掛著，饞了，鑽進一家暖和的沙鍋店，來上一鍋羊肉丸子，鮮香四溢。頓時覺得春天早臨。哈哈哈!口腹之欲一定先滿足，一個字真舒服8-)
在敦煌除了雅丹魔鬼城，因車不方便還想去之外。被迫滯留這幾天全部的興趣，就是放在吃各種小吃上了。
第一天吃到的達記驢肉黃面，接下三四天晚餐一直吃不夠的老張烤羊。這是一家父子老店開了二十多年，父親現在享晚年帶老伴出去旅游一年未歸，和小張攀談。問你家有蔬菜吃嗎？小張回答，吃那？我家只有肉。哈哈，西北漢子豪氣啊!不過肉串香嫩合口，二十個簽子在他手裡一陣嫻熟地翻滾，片刻就好了。呵呵，管他，一定吃個本真。羊腰子、羊排、酸辣羊肚等等，再喝上幾杯燉得清亮溢香的羊肉湯，抿一口。感受西北大漠莫不先從吃開始!敦煌特產各種干果，葡萄干、紅棗、杏脯。品美食無度，頂撐時咀嚼三五顆冰糖山楂。歇息片刻又開始尋覓可入口之物。張掖搓魚子、土豆寬粉、燜餅子、驢肉火燒、羊雜碎各種蔬菜的西北麻辣燙。吃到路不想走為止。人生在世“吃喝”二字，哈哈哈哈！