陳麻婆豆腐 名聲在外已久,到達目的地的第一天就趕赴位於青羊宮對面的陳麻婆豆腐總店,稍等不久,主角上場,賣相不佳,並不是想像中潔白鮮嫩的豆腐上面鋪著鮮艷辣椒。一嘗,誠如所見,豆腐太老,沒了豆腐的鮮味。麻辣川椒孜然馬上充滿整個味蕾,隨之而來的是鹹,可以誇張的說:鹹到苦,嘗到第三口再也沒辦法吃下去,只好放筷,吃白飯.於是,這道名吃給我下了個馬威:你可能能吃辣,但當勁辣和勁鹹夾雜著吃,過後嘴唇還留著絲絲的麻痹,並不是我等以清淡為主的廣東人所能受得了.
龍抄手
總店在春熙路,也就是廣東所說的雲吞,往櫃台上的菜牌瞧,好了,這龍抄手還有兩種選擇，紅油和雞湯。不敢再要紅油(辣的?),點了個雞湯,還可以,味道清清淡淡的,還帶著少許鮮味,就是湯不夠火候,或者說湯料不夠.龍抄手也算得上皮薄滑溜,個人覺得還沒家鄉做的好吃,主要是上湯.
夫妻肺片
初嘗跟麻婆豆腐味道同出一轍,滿嘴都是麻辣和鹹,根本嘗不出食物本身的味道,但又不想放棄,便叫服務員拿來一碗白開水,把肺片泡在水中,再吃,原來這肺片還帶著點甘甘的味道,不知是糖還是放了甘草去熬.總算把那碟肺片給吃完,不像在嘗試美食,倒是像在例行公務,端起那碗泡過肺片的白開水一嘗,那鹹,還是不堪入口.
串串香
不管葷素價格都是一毛錢，咋一看，真是絕對的超值，品種五花八門，但量少得可憐，而且都是非常普通的貨色，吃完後以點算串在食物上的竹簽計算價錢，顧名思義。麻辣湯底不另收錢，但鴛鴦湯底就要收八塊錢，沾料每碗三塊，這沾料不得不重點說一下，無論何種食物沾上這料，保你味美鮮，蓋因這碗料是半碗的食物油和少許的蒜蓉加大量溶在裡面的味精，能不鮮死你？
韓包子
稍油膩點，味道差強人意。好處是服務員可以把包子熱了給你。
賴湯圓
在冬天吃可是一大樂事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心裡熱呼呼。（其實那樣不是吃得心裡熱呼呼的？）
周姐兔頭
好東東，不吃辣的朋友，記得一定要點個五香的，那個鮮（還是放的味精多），而且還滲著點點的麻辣和絲絲涼意，咂咂嘴，好吃（成都話）。當時是早上九點多去吃的，那師傅說：現在吃正好，剛出爐，新鮮得很哩。
廖記棒棒雞
21塊錢一斤，買了10塊錢，跑到望江樓邊泡茶邊吃，權當午餐，有點像廣東的白切雞，只不過沾料是辣椒油和其它說不出的調味料，不算辣，還可將就。
裡脊肉
真正的街頭小吃，用竹簽串著三四片肉片，放到油裡去炸，然後自己塗上所需的辣椒粉，孜然，分量多寡隨君選擇。很嫩滑。
擔擔面
應該和麻婆豆腐一樣出名，吃完後，滿嘴都是麻辣，用清水漱口後，還殘余著川椒的余味，怪怪的感覺。同伴貪它的面好吃，但又受不了它的辣和鹹，每次叫擔擔面或渣喳面時，必定叮囑店家，不要放那麼鹹和辣，再就是要多碗清水放旁，直接把面撈起放入，但還是覺得鹹。
渣喳面
味道和擔擔面昧道一樣，只是上面放了一小撮豬肉碎（沒問店家，猜的。因所有味覺都充斥著麻辣、鹹和川椒味，其它的一概品嘗不出）。
白高記肥腸粉
很容易讓廣東人認為是本地吃的一種腸粉，其實是用蕃薯做成的一種粉絲，半透明，彈牙。粉上面放著幾塊鹵制過的豬大腸。